【保山机场2026—2028年职工食堂人工服务采购预询价(二次)公告】采购预询价
应按生熟类别分开存放并贴有 明显标识,使用后及时清洗消毒,避免交叉污染。
(五)冷冻、冷藏、保温及加热设施的温控需符合标准 要求,已开封食品应及时使用以防变质。
(六)储存食品的冷藏设备必须标注生食品与半成品标 识,熟食与生食品不得混放,应分柜存放。
(七)厨房工具与用具应保持刀不锈、砧板不霉、加工 台配有专用抹布。
(八)散裝食品(食用农产品除外)贮存位置
【保山机场2026—2028年职工食堂人工服务采购预询价公告】采购预询价
标注生食品与半成品标 识,熟食与生食品不得混放,应分柜存放。
(七)厨房工具与用具应保持刀不锈、砧板不霉、加工 台配有专用抹布。
(八)散装食品(食用农产品除外)贮存位置应标明食 品的名称,生产日期或者生产批号、使用期限等内容,宣使
用密闭容器贮存。
(九)留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭 专用容器内,在冷藏条件下存放 48小时以上,每个品种留 样