采购内容:内蒙古自治区水利事业发展中心办公综合楼厨房设备采购项目 采购数量:1.0000项 主要功能或目标:餐厅厨房面积总计1957.10㎡,其中厨房区域260m2,就餐区1023m2。主要采购功能区为主厨房、主食库、冷库、厨房、备餐区、就餐区、蔬菜加工间、面点间、排烟（新风）管道系统等区域。主要设备含：四层平板货架、单掩门冷库、消毒组合柜、制冰机、双门平台雪柜带靠背、带背双层工作台、长龙洗碗机、四层平板货架、自助餐台、双门双星盆台、双室油炸连下柜、油烟一体机、隔油池、管道弯头、防爆压力锅、不锈钢等。 需满足的要求:供应商所供货物质量应对应符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国节约能源法》、饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001、《商用燃气燃烧器具》GB 35848、《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》GB 31654-2021等文件标准。

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