东疆津悦酒店 2026年餐饮外包服务采购项目更正公告

(招标编号:TDJSZX-2025-426)

内容:

各投标人:

现将针对东疆津悦酒店 2026年餐饮外包服务采购项目作出询问的问题回复内容发布如 下:

一、问题

1、公告中提到乙方提供员工餐用餐场地、是否是乙方租赁甲方场地、租金标准是多少? 回复:乙方提供员工餐厅运营场地非租赁甲方场地,员工餐厅运营场地面积不小于 290 m²,场地使用费标准不超过60元/m²/月,具体的费用面积、费用及场地使用的其他相关权 利、义务及责任,以双方最终签订的合同为准。

2、公告中需要服务人员 11 人,无任淡旺季、运营管理费 3 万或 5.7万都无法支付人员 工资、存在不足部分如何处理?是否淡季可以人员减编?旺季 11 人是否可满足项目用餐需 求?

回复:本项目运营服务费为包干费用,涵盖履行合同全部成本及风险。投标人应根据自 身经验和对项目的理解,充分考虑涨旺季等因素,自主编制人员方案并承担相应风险。具体 要求以合同约定为准。

3、报价要求中,已提到需报价内容,但需求中又固定人员运营费?文件中固定的运营服 务费是否包含所有的餐厅的服务费?

回复:餐厅运营服务费为包干费用。需报价内容以招标文件第五部分附件16为准。

4、需求中、只提到三种用餐需求,对客早点、A\B类员工餐,没有明确用餐人数?

回复:用餐人数参考实际运营情况。

5、文件中预算 285万,文件中又明确运营管理费最高为 68.4万/年、最低为 37.5万/年、 剩余的是否包含人员人工费不足部分、税金、企业利润、员工餐厨房能源部分、设备设施维 修保养部分、低值易耗品、以及房租装修部分?

回复:餐厅运营服务费为包干费用,包含乙方为履行合同所需支付的全部人工、管理、 保险、合理利润、税费等成本费用。

6、在服务条件中提到,乙方提供装修好的厨房和食堂用地、采暖系统、燃气系统、消防

系统。上述是基础设施,餐饮公司是否能够解决未知?最终产权是谁?,报价的支撑点如何 判断?是否包含在场地使用费中?

回复:员工餐厅运营场地具备采暖系统、消防系统。相关费用标准参考合同第三条、第 四条。

二、本项目原定"递交截止时间:*开通会员可解锁*09时30分"修改为:"递交截止 时间:*开通会员可解锁*09时30分"。其他递交方式不变。

三、本项目原定"开标时间: *开通会员可解锁* 09 时 30 分"修改为: "开标时间: 2026 年01月12日09时30分"。其他地点不变。

天津东疆旅游度假管理有限公司

天津泰达工程技术咨询服务有限公司

2025 年 12 月 26 日

延期开标: *开通会员可解锁* 09:30:00

二、监督部门

本招标项目的监督部门为/。

三、联系方式

招 标 人:天津东疆旅游度假管理有限公司

地 - 址:天津市滨海新区东疆综合保税区延安道128号

联 系 人:刘壮

电 话:*开通会员可解锁*

电子邮件: /

招标代理机构:天津泰达工程技术咨询服务有限公司

地 - 址:天津经济技术开发区洪泽路 21 号、23 号

联 系 人: 包欣欣、窦媛

话: *开通会员可解锁* 电

电子邮件:tedajszb@163.com

招标人或其招标代理机构主要负责人(项目负责人): )272MA (签名)

招标人或其招标代理机构: