林业大学食堂大宗物资入围供应商项目招标公告

注：本公告内容较多，请各投标人认真阅读。

参照《中华人民共和国政府采购法》《云南省教育厅云南省市场监督管理局关于加强学 校食品安全管理工作的通知》等有关法律、法规和规章的规定，西南林业大学食堂大宗物 资入围供应商项目已同意开展实施，受云南西南林业大学后勤服务有限公司（以下简称：采购人）委托，对 西南林业大学食堂大宗物资入围供应商项目 进行公开招标，该项目已具备招标条件，欢迎 符合条件的供应商报名参加。

一、项目概况

1.项目编号：

2.项目名称：西南林业大学食堂大宗物资入围供应商项目

3.采购需求：为规范云南西南林业大学后勤服务有限公司大宗物资采购，提升餐饮服务质量、合理控制食材价格、确保食品卫生安全，云南林业大学后勤服务有限公司拟通过公开招标方式选择合格供应商，完成食堂大宗物资供应商配送服务，采购物资及标段划分如下。

第一标段：腌腊制品类：计划采购品类和年预估数量约为无皮腌肉2500kg；麻辣香肠 1700kg；火腿260kg；广味香肠800kg；脆皮腌肉400kg；火腿脚400kg；火腿皮400kg；腊 排骨400kg等，金额约30万元/年。

第二标段：豆制品、米线类和鲜面类：计划采购品类和年预估数量约为老豆腐 6200kg；嫩豆腐13000kg；魔芋豆腐10500kg；水豆腐200kg；白豆干5000kg；豆芽

9200kg；黄豆腐2500kg；豆浆8300kg；油豆腐450kg；鲜豆皮300kg；香干700kg；细米线

10000kg；卷粉4000kg；粗米线6000kg；饺皮500kg；鲜面条1750kg；饵块2100kg，饵丝

1750kg等，金额约25万元/年。

第三标段低值品、一次性用品类 计划采购品类和年预估数量约为平拖把132套（长 60cm、宽15cm、把长1.2m（铝合金把））平拖把131套（长90cm、宽15cm、把长1.2m（铝

把））宽拖把26把（长35cm、宽30cm、把长1.2m（铝合金把））塑料水扫把180把（长 30cm、宽10cm、把长80cm（木把））吸水拖把34个（宽38cm、高10cm、把长1m（木把）） 凤尾扫把30把（大号、长92cm、面宽52cm）塑料水箱29个（120型、长70*宽50*高37cm* 厚3mm品级）塑料水箱13个（160型、长76*宽55*高45cm*厚3mm、食品级）塑料水箱 2个（200型、长78*宽58*高56cm*厚3mm、食品级）塑料水箱2个（300型、长84*宽63* 高60cm*厚3mm、食品级）塑料收纳箱36个（大号、长63*宽48*高40cm、厚2.5mm、食 品级）塑料收纳箱52个（中号、长58*宽44*高37cm、厚2.5mm、食品级）塑料收纳箱52 个（小号、长43*宽34*高26cm、厚2.5mm品级）塑料菜筐60个（特大号、长57*宽42* 高18cm、厚2.5mm、食品级）塑料菜筐75个（大号、长50*宽37*高18cm、厚2.5mm、 食品级）塑料菜筐75个（中号、长42*宽32*高13cm、厚2.5mm、食品级）塑料菜筐45个（小 号、长40*宽31*高13cm、厚2.5mm、食品级）轮式泔水桶37个（120升、长56*宽47*

高93cm）轮式垃圾桶5个（240升、长72*宽58*高105cm）轮式垃圾桶5个（100升、长

55*宽47*高81cm）蓝色垃圾桶12个（100L圆筒、50cm、高62cm、带盖）不锈钢汤桶7 个（60cm、高62cm、厚度2.0）不锈钢汤桶5个（55cm、高55cm、厚度2.0）不锈钢 汤桶8个（35cm、高35cm、厚度2.0）炒锅13个（45cm、厚度2.0）炒锅1（60cm、

厚度2.0）炒锅10个（80cm、厚度2.0）炒锅10个（ゆ85cm、厚度2.0）炒锅6个（

90cm、厚度2.0）兄弟牌手打锅5个（65cm、厚度2.0）电磁炉26台（4000w、220v）电

陶炉6台（3000w、220v）电汤炉8个（304不锈钢、045cm、高60cm、220v、3500w）电

汤炉4台（304不锈钢、φ40cm、高45cm、220v、3000w）电饭煲4个（4000W、220V）

烧水壶9个（304不锈钢、220v、1850w，190*190*225mm）保温壶5个（304不锈钢、

2.2L、=13cm、高27cm )绞肉机3台(不锈钢、220v、500w、4L、≥194mm、h⊿

285mm）多功能破壁机12台（3升、220v、≥2000W）防爆压力锅6个（φ=36cm、高

47cm、压力值90kpa）电饼铛5台（220V、YXD60-K型、长78cm、宽64cm）电热双板鸡 蛋汉堡炉4台（70×45×18cm）冰柜10台（六门、220v、380w、1770*700*1950mm）调料

壶10个（304不锈钢、10*15cm）发热管91根（3000W、380）v细竹把锅刷220把（总长 50cm、竹把直径不低于5cm）菜刀60把（十八子作、长20*高10cm、厚度2mm）磨刀石12 快（10*28*5cm）水果刀5把（长度35cm、&1mm）小弯刀60把（长度h=19cm、&1mm） 剪刀48把（长度20cm）削皮刀49把（长28*宽8cm、&1mm）刮皮刀30套（长12*宽 6cm、&1mm）小鱼刮刀9包（塑料外壳、长度11cm、口宽3cm、20个/包）胶手套140双 （30cm、大号）胶手套460双（加长40cm、大号）纱布360米（宽度90cm）钢丝球39包（食品级304不锈钢丝球、大号50个/包、不掉渣）保鲜膜202卷（宽度45cm)保鲜膜68卷（宽 度60cm）木菜板16快（φ42cm、厚度7.5cm、铁木菜板）塑料菜板35快（45cm、& 4.5cm）皮围腰205条（长度110cm、宽度80cm）线手套193包（耐磨、白棉纱线、10双/包） 毛巾240条（纯棉、35*47cm（白色、蓝色、红色、灰色））方巾120条（纯棉、35*35cm（白 色、蓝色、红色、灰色））竹筛箕2个（90公分）细漏丝84把（304不锈钢、25cm、把长 35cm、食品级）粗漏丝46把（304不锈钢、30cm、把长20cm、食品级）钢把大漏丝16把（304 不锈钢、33cm、把长120cm、食品级）密胺小勺510把（长13.5cm、勺口ゅ4cm、&3mm） 密胺龟勺300把（长20cm、勺口ゅ6cm）不锈钢小碗200个（双层真空、?12cm、高5.5cm、& 3.5mm)打菜勺75把（304不锈钢、08.5cm、把长42cm)小勺（圆头）350件（1件/10包、食 品级塑料小勺）小勺（方头）40件（1件/50包、食品级塑料小勺）不锈钢盆20个（食品级304 不锈钢加厚、φ30cm、深度13cm）不锈钢盆24个（食品级304不锈钢加厚、045cm、深度13cm） 不锈钢盆22个（食品级304不锈钢加厚、060cm、深度13cm）垫纱网250张（长60cm、宽40cm）

地毯10张（1.2*1.8m/张）粘鼠板11件（50张/件）苍蝇药14瓶（300m/瓶）优录净26件（10g/袋*1600 袋/件）片碱73件（20kg/件）泡立净23包（1kg/包）洗碗剂41桶（20L/桶）剂92件（4升/桶、4桶/件）

玻璃清洁剂5件（4L桶、4桶/件）塑料水管2卷（DN25、50m/卷）电动喷雾器8个（16 升）水鞋101双（尺码根据实际使用需求配送）草酸2件（500ml/瓶、20瓶/件）厨房电子 秤6台（5kg、150*210*40mm）电子秤7台（300kg、400*500*750mm）塑料小白桶29个

（10L、φ=26cm、高28.5cm）垃圾袋7袋（100扎/袋）垃圾袋1200个（黑色、1.2m/个）17

号白色袋子20袋（35个/扎、100扎/袋、食品级PE材质打包带）20号白色袋子6（35个/

扎、100扎/袋、食品级PE材质打包带）28色袋子5袋（60个/扎、100扎/袋、食品级PE

材质打包带）36号白色袋子34扎（30个/扎、食品级PE材质打包带）36号黑色袋子7扎（50 个/扎）五方格10件（1件/150套、塑料饭盒）一次性手套145件（1件/10盒）方纸巾7件（1件/10kg） 大盘纸80件（1件/12卷）纸杯3个（定制、做logo)牛皮碗30套（1500mm)牛皮碗2套（1250mm)

老一号纸碗1100件（1件/500个）138纸碗盖1100件（1件/500个）185盖子（厚）30件（1件/300 个）一次性口罩443袋（医用口罩、3层过滤独立包装、100只/袋）厨师帽包（白色、20个/包）服 务员帽20包（白色布船帽、5个/包）一次性帽子158包（白色或蓝色、100个/包）擦手纸92件（1 件/200抽/20包）长胶手套323包（10双/包）抽纸230件（118*180mm、1件/100抽/100包/10提） 钢铲2把（方形大号、24*29.5cm、木把长1.2m）钢4把（方形小号、20*26cm、木把长1.2m） 钢铲10把方形115*20cm）钢铲10把（方形52*12cm）微波炉1台（20L、220V、700W）蒸箱3

台（双开门、24盘、380v、24kW)保鲜冰箱2台（三开门、1500*560*1900mm、220V201-400W）

不锈钢水瓢4把（中16，深度8.5cm、厚度1.2）硅胶地刮43把（50*120cm、铝合金把）工业盐6 包（50kg/包）切肉机1台（580*460*770mm、380V、1.5kw）洋芋脱皮机2台（TP450、

380V、1.5kw）食用碱1包（50kg/包）保温毯10块（餐台使用、宽70*长200cm）电炉2

台（3000W、220v）蒸盘60把（304不锈钢、40*60*4.8cm、无孔洞）码斗50个（304不锈 钢、φ20*深度4.5cm）烤盘10个（40*60cm、深度5cm）防烫手套20双（夹皮加厚、长30* 宽16cm)擦丝器20个（不锈钢多功能擦丝器、27.5*11.5cm)面包烘焙模具12个（400*600*30mm、 24连）不锈钢料缸30个（带盖、10.5*16cm）不锈钢长汤瓢5把（中16cm、柄长65cm）不锈钢长 汤瓢5把（φ14cm、柄长65cm)不锈钢长汤瓢5把（φ12cm、柄长65cm)商用开水器1台（全自

动、380v、9kW、80L）牙签1件（竹牙签、单头尖、150包/件）牙签简30个（φ4.6cm、高度

7.3cm)喷壶10个（气压式、200m)洗杯刷15把（不锈钢+PP+尼龙毛刷、长度27.5cm)固体蜡115

件（5L/桶、4桶/件）催干剂60桶（20L/桶）洁厕剂10件（3.8L/桶、4桶/件）洗手液10件

（3.8L/桶、4桶/件）一次性桌布10包（2.2*2.2m、10张/包）一次性桌布13件（2.4*2.4m、

300张/件）平拖把20把（长55cm、宽15cm）把长1.2m）酱油壶10个（304不锈钢、 250ml、高11cm、底宽7cm）煲汤袋（调料袋）10包（14*18cm）苍蝇纸300张（灭蝇灯专 用、25*10cm）马斗大10个（不锈钢、φ19cm、深度4.5cm）马斗中10个（不锈钢、φ 17cm、深度4cm）马斗小10（不锈钢、15cm、深度4cm）塑料圆碗30件（300套/件、φ 15cm、深度9cm）塑料方形饭盒60件（300套/件、1000ml、17*11.5cm、深度6.5cm）抹布

50快（43*27cm）钢丝抹布100快（28*28cm）卡式炉汽罐100板（220g/瓶、4瓶/板）豆浆 桶2只（不锈钢、高29cm、ゆ21cm）水果盘100个（密胺果盘、ゆ18cm）水果盘100个（密 胺果盘、ゅ15cm）筷架托100个（陶瓷、长6.5cm*宽2cm）筷子500双（中式、原生塑料、 长度27cm、黑色）筷子（公筷）100双（中式、原生塑料、长度27cm、枣红色）竹筷40 包（长度24cm、30双/包）一次性筷子565件（1件/2000双）分菜勺10把（不锈钢、长 25*5.7cm）菜夹20把不锈钢、长23cm汤勺20把（不锈钢、长30cm）茶壶10把（不锈钢、高 21cm、口宽9cm)茶杯100把(方形白瓷茶杯、高7cm、宽6.0cm_小汤碗500个(密胺圆口、φ 11.5cm、高5.6cm)烟灰缸30个（陶瓷烟灰缸、φ10cm、深度3.5cm)塑料饭勺10把（长20cm）

垃圾盘50个（密胺圆盘、ゆ20cm、橙色）餐盘600个（密胺方形、25*25cm）餐盘300个（密 胺圆盘、φ25cm）桌布2套（φ3m、底布+面布）烧水壶30个（220v、1850w，

190*190*225mm）玻璃清洁剂4件（3.8L/桶、4桶/件）垃圾袋20袋（100扎/袋）蚊香片60 盒（72片装、加热器1个/盒）纸杯10000个（定制、做logo）短胶手套100包（10双/包） 卷纸30件（10提/件、27卷/提、50g/卷）抽纸15件（10kg/件/130包）马桶刷10个（40cm*10cm、PP材质）洁厕精4件（4L/桶、4桶/件）玻璃水4件（4L/桶、4桶/件）拖 鞋5000双（酒店专供、均码）云南山泉1500件（550ml/瓶、24瓶/件）乳胶手套5盒（小 号、100支/盒）乳胶手套5盒（中号、100支/盒）农夫山泉50件（330ml/瓶、24瓶/件）打 火机200个（80*23*11mm、材质ABS机身、电子点火）床单100快（定做logo、长280* 宽235cm）被套100个（定做logo、长255*宽205cm）枕套300块（定做logo、长90*宽 60cm）浴巾50块（定做logo、800g/块）面巾50块（定做logo、180g/块）针线包100个（定 做logo、万能针线包6线）一次性剃须刀1000个（定做logo、双层刀片、10g须膏）烟灰 缸50个（玻璃方形10*10cm、内圆φ7cm）玻璃漱口杯50个（阿波罗系列、ES5101、 200ml）棉线圆拖把10把（长度1.2m、）长把黑色雨伞50把（全自动24骨直丙、长93cm、 伞面115cm）强效除胶剂20瓶（450ml/瓶）蟑螂贴板20盒（20片/盒）杀虫气雾剂10瓶（750ml/ 瓶、无香型、直喷式）垃圾桶50个（ゅ22cm、高25.5cm、塑料、定做logo）沐浴露256瓶（1L/

瓶（多芬、清扬、海飞丝））洗发露256瓶（1L/瓶（多芬、清扬、海飞丝））洗衣粉156袋（5kg/ 袋（立白、汰渍、白猫））洗衣液156瓶（5kg/瓶（立白、汰渍、白猫））牙刷156盒（0.12mm 磨圆细毛、2支装）香皂156盒（3块装/100g*3）毛巾156条（纯棉、33*72cm）等，金额约

100万/年。

第四标段：奶制品、饮品类：计划采购品类和年预估数量约为来思尔136g*6杯/件 雪兰150g*6件/杯欧亚126g*6杯/件乍甸125g*6杯/件，总计约14500件（酸奶）；欧亚纯 牛奶250g*12袋/件，总计约100件（牛奶）；美年达橙味糖浆20袋（10L/袋）、七喜柠檬

味糖浆20袋（10L/袋）、百事可乐糖浆20袋（10L/袋）、果粒橙50件（1.25L*12瓶/件）、

雪碧20件（1.25L*12瓶/件）、可口可乐50件（2L*6瓶/件）、雪碧30件（2L*6瓶/件）、鲜

橙多50件（2L*6瓶/件）、矿泉水2500件（550ml*24瓶/件）等，金额约33万元/年。

第五标段：鸡蛋类：计划采购年预估数量约为30000kg，金额约30万元/年.

第六标段：鲜鸡鲜鱼鲜牛肉类：计划采购品类和年预估数量约为炒牛肉2200kg，炖牛 肉3000kg，土杂鸡9700kg，蛋鸡3000kg，白鲢鱼2300kg，草鱼5200kg，罗非鱼200kg，三

黄鸡2400kg，金额约100万元/年。

第七标段，鲜猪肉类：计划采购品类和年预估数量约为带皮五花肉7300kg，（带皮/ 去皮）后腿肉16600kg，脊骨2800kg，里脊肉350kg，排骨7200kg，猪肝2100kg，猪蹄

1100kg，猪肘2300kg，（带皮/去皮）前腿肉7700kg，猪心1200kg等，金额约165万元/ 年

第八标段：冻品（半成品)类：计划采购品类和年预估数量约为原味鸡丁3000kg，鸡 排5800kg，糖醋里脊3500kg，黄金鸡块5000kg，鸡脚筋1150kg，鸡胗1800kg，琵爸腿

10000kg,鸡胸9000kg,去皮鸭胸8500kg,香肉片4500kg,带皮胸块肉6000kg,白条鸭17000kg,

蛋卷5300kg，宫廷肉丸6000kg，麻园200kg，胸碎2500kg，去皮鸭胸500kg，黄金鸡块

100kg，腌鸭胸150kg，速冻油条（80克）100件，黄金小蛋饺150件，全素春卷100件，

蛋挞皮（30个*10袋/件）50件，冻鸡8000kg，烤肠（2.5kg*4袋/件，70g/根）1200kg等， 金额约100万元/年。

第九标段：干调类：计划采购品类和年预估数量约为带壳干花生110袋（25kg/袋）泡 豇豆150袋（10kg/袋）龙口粉丝1200袋（150g/袋）腰果50公斤（kg）干红豆228袋（25kg/ 袋）红皮花生6袋（50kg/袋）大木耳79件（8kg/件）小木耳170公斤（kg）香菇脚250公斤 （kg)萝卜干160袋（10kg/袋）姥爷豆辣子豌豆4袋（13kg/袋）友江榨菜25件（2kg*6袋/ 件）云滇冬菜135件（4kg*3袋/件）干豆腐皮245件（8kg/件）干豆腐丝135件（8kg/件） 细粉丝200件（8kg/件）白皮花生163件（25kg/袋）紫菜141件（50g*60袋/件）玫瑰味 豆沙30件（5kg*3袋/件）白芸豆30袋（1kg/袋）海带200袋（5kg/袋）红薯粉丝150袋（10kg/ 袋）黄泡椒80袋（10kg/袋）甜藠头30件（3kg*3袋/件）香菇50公斤（kg）干腌菜30公 斤（kg）鸡蛋干10件（5kg/件）三七根85公斤（kg)绿豆4袋（25kg/袋）黄栀子10公斤（kg) 银耳450公斤（kg）糯米34袋（25kg/袋）玉米糁15袋（25kg/袋）苦荞米18袋（25kg/袋）小米250 公斤（kg）腐竹145袋（5kg/袋）花生碎20袋（2.5kg/袋）苦荞粉306公斤（kg）羊肚菌15 公斤（kg）成鸭蛋33件（360个/件）小白豆36袋（25kg/袋）白参20公斤（kg）丘北干 辣椒320公斤（kg）干鹿茸菇110公斤（kg）干茶树菇60公斤（kg）新平腌菜75件（5kg*3 袋/件）国维小粉102袋（25kg/袋）长腌菜150公斤（10kg/袋）玉米面330公斤（kg）糯 米20袋（25kg/袋）紫米50公斤（kg）八宝粥米50公斤（kg）千虫草花5公斤（kg）皮蛋 1000个（个）白象牌食盐373件（25kg/件）仁爱香香辣酱81桶（25kg/桶）海天金标生抽 件（1.9L*6瓶/件）海天上等蚝油153件（700g*12瓶/件）凤球唛辣鲜露110件（930g*6 瓶/件）干辣椒910公斤（kg）太太乐鸡精192件（1kg*10包/件）春一品细腌菜880件（3kg*3 袋/件）海天老抽王132件（1.9L*6瓶/件）凤球唛蒸鱼政油75件（1.9L*6瓶/件）白胡椒 面307公斤（kg）尚金善伟糟辣子95桶（15kg/桶）拓东甜酱油55件（500m1*12瓶/件）

郫大厨豆瓣酱228桶（14kg/桶）莲花味精202件（908g*10袋/件）胖子火锅底料81件（150g*60

袋/件）凤球唛番茄酱108件（850g*12瓶/件）桂川麻辣1+1沾水69件（400g*20袋/件）

茴香籽67公斤（kg）老干妈水豆致62件（210g*24瓶/件）越塔绍兴料酒86件（500ml*20瓶/件）家乐鸡汁55件（1kg*6瓶/件）芝麻油45件（360m1*24瓶/件）老干妈豆政油制辣 椒28件（280g*24瓶/件）姜丝泡椒161袋（10kg/袋）香叶45公斤（kg）干青花椒187公

斤（kg）王守义十三香133条（45g*10盒/条）安琪酵母310袋（500g*20/袋）车轮黄油10 桶（16kg/桶）伦敦风味糖霜10桶（13.6kg/桶）风车牌马铃薯粉26袋（25kg/袋）烧烤辣 椒面140公斤（kg）八角210公斤（kg）桂皮40公斤（kg）黑胡椒汁25件（2.3kg*4瓶/ 件）红花椒面180公斤（kg）细辣椒面650公斤（kg）粗辣椒面250公斤（kg）泡红小米辣 504袋（2.5kg/袋）泡绿小米辣504袋（2.5kg/袋）青花椒面115公斤（kg）滇乐风味豆政 35桶（6kg/桶）树上鲜花椒油155件（400m1*12瓶/件）香辣脆70件（308g*10袋/件）小 茴香27公斤（kg）八角面57公斤（kg）白艺麻315公斤（kg）冰花醋梅酱7件（250g*12 瓶/件）冰糖375件（23kg/件）草果面40公斤（kg）东古浙醋20件（610m1*12瓶/件）黄 豆酱22桶（6kg/桶）砂仁27公斤（kg）当归7公斤（kg）灯笼椒12公斤（kg）甘草片4 公斤（kg）枸杞12公斤（kg）排草4公斤（kg）山楂片4公斤（kg）小枣65公斤（kg）海 天味极鲜酱油150件（1.9L*6瓶/件）麻辣川香汁40件（500L*6瓶/件）新泉老陈醋73件

（400ML*20瓶/件）星益豌豆粉39件（320g*24袋/件）星益蒸肉粉106件（320g*24袋/件）

韭菜花100袋（10kg/袋）红糖粉5件（400g*50袋/件）白糖146袋（1*50kg/袋）熊猫炼

乳20瓶（350g/瓶）单晶冰糖30件（1*23kg/件）安佳淡奶115盒（1kg/盒）汤池老酱70 桶（17kg/桶）草果102公斤（kg）海天白醋72件（450M*12瓶/件）酸辣金汤酱65桶（5kg/ 桶）海鲜酱30桶（6kg/桶）鸡饭老抽40件（640m1*12瓶/件）干锅酱40桶（6kg/桶）排骨酱40 桶（6kg/桶）老干妈油豆致112桶（6kg/桶）牟定天台油腐乳18件（320g*8瓶/件）粒粑辣子36 桶（15kg/桶）盐焗鸡粉25件（200g*48袋/件）姜黄粉10件（1kg*12盒/件）卤料包24件（60g*50 袋/件）太和豆致41桶（5kg/桶）红花椒23公斤（kg）香甜泡打粉510袋（500g/袋孜然粉30公 斤（kg)泰式甜辣酱8件（800g*12瓶/件）黑芝麻5公斤（kg)陈皮4公斤（kg)黄金面包糠5袋 （1kg/袋）红泡椒70件（20kg/件）绿泡椒30公斤（20kg/件）红曲米2公斤（kg）千里香2公 斤（kg）广木香2公斤（kg）肉蔻2公斤（kg）白蔻2公斤（kg)山禁2公斤（kg)荜拔2公斤 （kg）良姜2公斤（kg）草惹2公斤（kg)党参2公斤（kg)风车生粉5袋（25kg/袋）麦芽糖50瓶

（230g/瓶安多夫腌粉调味料5件（453.6g*12瓶/件）青芥末10条（43g*10支/条）等，金额约50 万元/年.

第十标段：蔬菜水果类：计划采购品类和年预估数量约为西瓜13000kg青枣200kg 人参果1000kg小番茄1100kg香蕉1400kg油桃50kg泰国小菠萝500kg橙子1500kg

哈密瓜300kg土豆66650kg茄子24350kg番茄22350kg小莲白14000kg青笋12750kg

松花菜12650 kg小香瓜12350kg莲藕11680kg南瓜11280 kg胡萝卜11100kg青花10950

kg京白菜10600kg大白菜10500 kg白萝卜8660kg小苦菜7910kg姜柄瓜6340kg人工

菌5850 kg大红椒5850 kg豇豆5716 kg小白菜5480kg娃娃菜10000 kg菠菜5200 kg大

葱7860kg山药4940kg洋葱4840kg韭菜4460kg冬瓜4250kg大绿椒4030kg皱皮椒

3550kg黄瓜3350kg儿菜3320kg菜心3220kg洋丝瓜3140kg苦瓜2940kg蒜苗2830

kg大绿尖椒2540kg红薯2600kg红尖椒2330 kg蒜米2270kg金针菇2270 kg小葱2250

kg长辣子2200kg丝瓜3500kg杏鲍菇2100kg香菇2020kg芥蓝菜2000kg绿尖椒3500

kg园豆1800 kg生姜1620 kg青笋尖1520kg玉米粒4500kg茴香1150kg红小米菜1110kg

绿小米菜1050kg油麦菜1050kg大苦菜830kg蚕豆米810 kg西芹4500 kg毛芋头1290kg

生菜700kg蒜苔650kg带壳玉米棒530kg茼蒿菜550kg香芋2250kg芹菜2050kg小米

辣410 kg豌豆米400kg苤菜根370 kg菜豌豆360kg荷兰豆350 kg蟹味菇300kg瓜尖280

kg韭菜苔250 kg白果400 kg白蘑菇180 kg白菜苔150 kg小木耳300kg薄荷130kg茭

瓜130kg虫草花120kg大莲白110kg大芫荽100 kg大香菜100kg干葱头100kg紫薯100 kg香菜100kg折耳根60kg茶树菇50kg毛豆米50kg水发海带片50kg金瓜50kg净白 菜50kg口蘑100kg腕豆尖50kg蕨菜50kg花菜50kg韭菜根50kg藜蒿50kg小黄瓜50

kg畹豆50 kg柠檬50kg百合50kg海菜花50kg草芽50kg芦笋150kg韭黄850kg茨菇

1030kg海鲜菇1030kg青花椒160kg等，金额约220万元/年。

第十一标段：食用油类：计划采购品类和年预估数量约为大豆油（非转基因）3400 桶（20L/桶），猪油10桶（15kg/桶）等，金额约60万元/年。（本标段投标人需要提供 样品，样品要求详见本标段招标文件)

第十二标段：米面干面条类：计划采购品类和年预估数量约为精品大米（25kg/袋) 2000袋，普通大米（25kg/袋）6000袋，高（低）筋面粉（25kg/袋）320袋，干面条 （20kg/袋）110袋等，金额约50万元/年。（本标段投标人需要提供样品，样品要求详见 本标段招标文件）

注：①上述采购内容若出现品牌仅供参考，最终以实际采购人需求为准，按采购人提供的 食材采购计划清单和时间要求，将所需的原材料配送到采购人指定地点。若遇到紧急需 要，采购人当天需要补充某类食材的，供应商应在收到采购人发出紧急通知后4小时内 完成配送，不得影响采购人正常餐饮保障否则按考核不通过处理；

②本项目采取总上浮率报价方式进行报价，投标人所报上浮率在整个合同期内不做调整

（上浮率只在议价失败后询价阶段进行计算，所询价格为批发价）；

③投标人还需按照招标人提供的报价清单进行报价，但所报价格不作为供货价，供货价以

议价和询价方式确定；

④本项目供应服务对象为云南西南林业大学后勤服务有限公司；

⑤上述采购内容中的品牌、数量和年预估金额仅供参考，最终采购的品牌和数量以采购人 每月的实际采购计划清单为准。

⑥以上货品执行标准若在合同期内有更新，则按最新国家标准执行；

⑦本项目共分12个标段，各供应商可根据自身情况投报其中任意一个或多个标段，一个供 应商可以同时入围（中选）最多三个标段，若同一供应商连续入围（中选）超过3个标段 则按照1→12标段的顺序进行入围（中选）当入围（中选）超过3个标段后不得再成为入 围（中选）单位。

⑧详细要求详见招标文件第四章“合同条款及格式”和第五章“采购需求”。

⑨评审顺序按1标段→2标段→3标段→4标段→5标段→6标段→7标段→8标段→9标段 →10标段→11标段→12标段顺序进行评审。

⑩合同期内的具体供货量以符合采购人供货要求的食堂实际需求为准，本项目采购人不承 诺必须采购文件内的采购数量和金额，具体以实际采购的数量和金额为准，因配送量的变 化而造成的配送成本变化由供应商充分考虑自行承担相应风险，供应商不得因为配送量的 变化而拒绝进行配送否则按考核不通过处理。

①本项目的第6标段（鲜鸡鲜鱼鲜牛肉类）；第7标段（鲜猪肉类）；第8标段（冻品（半 成品）类)；第10标段（蔬菜水果类）分别入围5家供应商；

②第1标段（腌腊制品类）；第2标段（豆制品、米线类和鲜面类）；第5标段（鸡蛋类）； 第9标段（干调类)；第11标段（食用油类）；第12标段（米面干面条类）分别入围3家 供应商；

③第3标段（低值品、一次性用品类）；第4标段（奶制品、饮料类）分别入围1家供应商 ④入围单位除3、4标（低值品、一次性用品类和奶制品、饮料类）段外招标人将分别在每 个供货周期开始之前对入围单位进行“综合评比”确定每个供货周期的供货单位，招标人 将对每个周期确定的供货单位进行考核，若考核不通过将立即终止合同从剩余入围单位中 重新“综合评比”本供货周期新的供货商；

⑤在和各入围单位签订合同前，云南西南林业大学后勤服务有限公司将开展投标人履约能 力实地考察，如考察情况与投标文件中响应内容不符或不满足招标人需求，将取消其入围

（中选）资格。

6实际供货单位必须购买能覆盖整个合同供货期预估供货金额5倍的“食品安全一切责任 险”否则按考核不通过处理。

4.交货地点：云南省昆明市盘龙区青云街道办事处白龙寺300号。

5.供货范围：所有标段供应商在合同期内向招标人要求供货的食堂进行供货(具体供货 时间以学校告知为准）。

6.合同履行期限（服务期限）：第3标段（低值品、一次性用品类）和第4标段（奶 制品、饮料类）合同服务期为壹年，其余标段合同服务期限均为叁年，服务期限为叁年的合 同一年一签，考核通过后签订下一年供货合同。

7.质量要求严格执行国家、地方及行业现行相关法律法规、标准、规范要求，符合招 标文件“第五章采购需求”及采购人要求。

8.本项目不接受联合体投标。

二、供应商资格要求

1.满足下列要求

（1）具有独立承担民事责任的能力（供应商必须在中华人民共和国境内依法注册，具 有独立承担民事责任的能力，提供市场监督管理部门核发的有效的营业执照(复印件加盖公 章）或事业单位法人证书，并在人员、设备、资金等方面具有完成本项目的能力)；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供证明材料或承诺)；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供证明材料或承诺)；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供证明材料或承诺)；

（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录， 是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚 款等行政处罚，未被列入市场监督、卫生健康等部门的行政处罚记录、失信惩戒记录、风险 提示记录、经营异常名录等情况，并提供书面声明。)；

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

3.采购人根据采购项目的特殊要求规定的特定条件：

（1）供应商营业执照须具有相关经营范围，除第3标段（低值品、一次性用品）外参 加其他标段投标的供应商应具有《食品经营许可证》或《食品生产许可证》或《食品流通许 可证》或国家食品安全监督管理部门出具的其它有效凭证；

（2)参加第6、7标段（鲜鸡鲜鱼鲜牛类、猪肉类)的供应商还须具备，供应商为屠宰单位的须提供有效的《定点屠宰许可证》、《动物防疫条件合格证》（需具有对应经营范围)； 供应商非屠宰单位的须提供有效的《食品经营许可证》及屠宰单位的有效的《定点屠宰许可 证》、《动物防疫条件合格证》（需具有对应经营范围)；

（3）根据云教发（2022）62号文的有关规定：参加11、12标段（食用油类、米面干面条类)的供应商须具备还需满足下列要求：

a.供应商营业执照中经营范围应具备粮油产品经营资质，粮油加工企业须提供生产许可证；

b.供应商应具备必要的粮油仓储设施，并符合国家成品粮油储藏有关标准和技术规范的 要求。每批次供应的粮油均有资质的粮油检验机构出具的质量检验报告，检验项目包括常规 质量指标和食品安全指标；

c.具有保证学校学生食堂粮油持续、稳定供应所需的流动资金； d.拥有2名以上取得粮油保管《职业资格证书》的保管人员；

e.拥有基本的粮食检验设备和2名以上取得粮油质量检验《职业资格证书》的检验人员：

f.相关从业人员持有健康证；

g.提供从事粮油经营的税收证明等相关材料，无偷税、漏税、逃税行为；

h.按时向粮食和储备行政管理部门报送粮食流通统计数据，无虚报、瞒报、漏报情况；

i.建立规范的粮食购销经营台账；

j.指导学校建立粮油购进领用台账，规范填写台账内容；

k.近3年未因粮油质量安全和经营受到粮食、市场监督、卫生健康等部门的行政处罚；

（4）供应商资质齐全，采购活动所有证照、进货清单、发票装订成册（可提供过往供 货合同的相应材料）。提供预包装食品的包装袋上必须有“SC”标志或“食品生产许可证号”， 严禁采购“三无”食品、假冒伪劣食品和过期食品（可提供过往供货货品的相应照片)；

（5）信誉要求：供应商应信誉良好，无处于被责令停业，投标资格被取消，财产被接 管、冻结、破产状态，具有良好的银行资信和商业信誉，无行贿记录，提供相应承诺；

（6）供应商未被“信用中国”（网址：https://www.creditchina.gov.cn/）列入“严

重失信主体名单、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单”；未被“中 国政府采购网”（网址http://www.ccgp.gov.cn/）列入“政府采购严重违法失信行为记录 名单”；未被“国家企业信用信息公示系统（网址：http：//www.gsxt.gov.cn/index.html)” 列入“严重违法失信名单（黑名单)”。以上信息以采购人、招标代理机构在开标时的查询结 果为准；

（7）供应商的行贿犯罪档案信息，采购人或招标代理机构可以通过“中国裁判文书网” 查询相关信息，若经查询发现供应商存在行贿犯罪行为的，将取消其投标资格，若已入围(中 选)的将取消其入围（中选)资格；

（8）供应商不得存在以下情形：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的 不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。

（9）供应商参与本项目的所有人员必须为本公司的在职员工提供证明材料（社保或劳 动合同)，车辆运输（装卸搬运）人员必须提供在本人户口所在地派出所开具无犯罪记录证明。

三、招标文件的获取

1.凡有意参加投标者，请于*开通会员可解锁*至*开通会员可解锁*17时前（节假日不休）

将：①法定代表人身份证明书；②授权委托书及委托代理人身份证（或盖章扫描件或其他合 法身份证明材料）；③营业执照副本（或事业单位法人证书）；④除第3标段（低值品、一次 性用品）外参加其他标段投标的供应商应提供相关证书（《食品经营许可证》或《食品生产 许可证》或《食品流通许可证》或国家食品安全监督管理部门出具的其它有效凭证参加第 6、7标段的供应商，供应商为屠宰单位的须提供有效的《定点屠宰许可证》、《动物防疫条 件合格证》（焉具有对应经营范围），供应商非屠宰单位的须提供有效的《食品经营许可证》 及屠宰单位的有效的《定点屠宰许可证》、《动物防疫条件合格证》）。

2.招标文件将以电子版形式发送至供应商报名邮箱，售价：600.00元/套/标段，售后不退。

四、投标文件的递交

1.投标文件递交截止时间：*开通会员可解锁*上午10：00

2.逾期递交、未送达指定地点或未按规定进行密封的投标文件将 被拒收。

注：邮箱发送（公司名称+项目名称+联系方式）《获取登记表》参与投标。

联系人：刘 工 *开通会员可解锁*

邮 箱：zs0068@126.com