标段名称

分类

报价项名称

规格参数

计量单位

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·综合食材

蔬菜类折扣

食材新鲜，无黄叶、叶子干净无虫口病斑及冻伤、品质鲜嫩、色泽鲜绿、无腐败及变质。土豆、地瓜新鲜无芽、无明显擦皮、无氧化变黑。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·面

面粉类折扣

面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。面粉味道淡而微甜。所有预包装产品不超过保质期的1/3。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·牛奶

奶制品类折扣

食材新鲜，奶制品配送日不得超过出厂日期15天以外。包装无湿迹或外溢现象；商标整洁，完整，无破损、污渍且应端正清晰，标识清晰；外包装无污物、无泄漏，无涨袋、鼓盖现象，无变质发霉现象。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·油

食用油类折扣

包装上生产日期、保质期清晰，必须要有QS标志；条码印制规范，无改动迹象；油色泽正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色；油透明度好，无沉淀物；油无分层 现象；不同品种的食用油虽然各有其独特气味，但无酸臭异味。所有预包装产品不超过保质期的1/3。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·米

大米类折扣

颗粒大小均匀、丰满，光滑有光泽，很少有碎米或黄粒米。手抓后糠粉少。大米具有清香味，无异味。大米有微微甜味，没有异味。所有预包装产品不超过保质期的1/3。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·肉类

肉禽类折扣

肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色，纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，外表微湿润，不粘手，具有鲜肉固有的气味，无异味按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·水果

水果类折扣

食材新鲜，无黄叶、叶子干净无虫口病斑及冻伤、品质鲜嫩、色泽鲜绿、无腐败及变质。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·面

杂粮类折扣

小杂粮需颗粒均匀，干燥无杂物，无虫害无霉坏。所有预包装产品不超过保质期的1/3。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·肉类

海鲜产品类折扣

体表有光泽，鳞片较完整不易脱落，粘液无浑浊，肌肉组织致密有弹性，鱼鳃鳃丝清晰，色鲜红或暗红，无异臭味，眼球饱满。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·综合食材

干果类折扣

所有预包装产品不超过保质期的1/3。具有本品种应有的特征及色泽，颗粒均匀、身干、洁净、无杂质，香气浓郁、气味持久，无霉变。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·综合食材

蛋类折扣

蛋壳清洁完整，灯光透视时整个蛋呈微红色，蛋黄不见或略有阴影。打开后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项

招商银行吕梁分行食堂食材

货物·餐厨商品·餐厅食材·综合食材

调味品类折扣

所有预包装产品不超过保质期的1/3。铁听制品应表面光亮，无锈迹、无磨损、无变形，无胀罐现象，商标无霉变；玻璃瓶制品罐盖无锈迹，无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所符合的质量标准。按折扣率报价，如：报价为结算基准价8折，则折扣率为80%，含税报价处填写“80”。

项