按照《云南省农业农村厅关于申报咖啡产业集群2025年建设项目的通知》要求，昆明市农业农村局组织开展了项目申报征集工作，经审核筛选，推荐1个项目申报咖啡产业集群2025续建项目，为经开区云南西草资源开发有限公司承建的“基于咖啡副产物的“咖啡＋”妆食产品高值化精深加工技术研究及产业化应用项目”。经云南省农业农村厅、农业农村部门审核，依据《优势特色产业集群项目管理工作规程（试行）》，现予以公示如下：
项目名称：基于咖啡副产物的“咖啡＋”妆食产品高值化精深加工技术研究及产业化应用项目
实施主体：云南西草资源开发有限公司
建设地点：云南省昆明市经开区鸿翔路51号
建设内容：针对咖啡产业链中数量庞大但利用率与附加值低的咖啡副产物，通过回收咖啡果皮、咖啡银皮、咖啡渣等副产物，进行咖啡副产物精深加工关键技术研究，同时围绕咖啡副产物提取、原料处理、检验检测、中试生产等相应研究环节进行设备购置与生产线改扩建。企业拟利用绿色提取制备技术，提取咖啡副产物中丰富的有效活性成分，诸如绿原酸、咖啡因、膳食纤维、花色苷、维生素等，根据其特性开发健康食品添加剂、乳化剂、天然化妆品原料、功效化妆品、健康食品等。在深度挖掘并延长咖啡副产物附加值的同时，形成高价值、高效益、绿色化、创新化、强竞争性、市场化可观的前端产品产出。同时，基于天然植物化妆品原料以及食品稳定剂、乳化剂等在消费市场的广泛应用场景与日益快速增长的消费规模，在中试研究的基础上形成规模化、产业化发展。在减少咖啡副产物污染、突破关键核心技术、形成专利论文成果、研发咖啡副产物创新增值产品、新增营业收入、带动就业等方面形成良好的经济与社会效益，从而实现“高值环保+产品创新+技术创新”一体化。
项目类型：新建项目
项目投资：总投资800万元，申请中央补助资金200万元，自筹资金600万元，采取先建后补方式。
联农带农：采取折股量化的方式进行收益分红，按照项目开展过程中咖啡副产物采购量比例，按获得中央财政资金不低于1%的比例进行保底分红，分红期限1年。
公示期：*开通会员可解锁*至6月11日。
监督举报电话：*开通会员可解锁*。