标的名称：横沥镇政府食堂采购外包运营服务项目

标的数量：1

主要功能或目标：按照采购单位要求，中标企业负责为横沥镇人民政府机关食堂按包工包料包服务的方式负责食堂的日常运作，以满足食堂在法定工作日的早餐、午餐、晚餐、临时用餐以及法定假日加班值班人员的早餐、午餐、晚餐，及矮陂、大岚、黄沙洞三个工作站点用膳所需主、副食品等配送服务，服务期2年。

需满足的要求：1.食材符合国标，有质检报告，菜单多样，营养搭配合理，满足特殊饮食需求，按用餐人数精准供应，提前沟通假日及站点用餐量。2.配送及时，设备卫生齐全，按时供餐，临时用餐2小时内响应。3.合理配备人员，遵守制度，有健康、培训证书。4.加工规范，储存、留样达标，每日清消，设备餐具定期维护。5.有应急预案，配合调查，承担责任。6.按期结算，清单详细，控成本不降质量。7.接受监督检查。