关于公开比选食堂劳务外包及食材原料配送服务供应商的公告

拉萨市发改委

关于公开比选食堂劳务外包及食材原料配送服务供应商的公告

为保障我单位食堂正常运营，现就食堂劳务外包、食材原材料配送项目公开比选供应商有关事项公告如下：

一、项目概况

项目共分两个包段，可兼投不兼中，具体情况如下：

（一）食堂劳务外包。全年限价45万元，要求至少配备1名厨师长、1名副厨、1名面点师、1名服务员，负责食堂整体运作。相关人员具备相应资质及餐饮工作经验（有星级酒店主厨经验可加分），提供有效健康证明，承诺严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，生熟食材分开存放、加工，厨具定期消毒，每餐菜品需留存样品，冷藏保存48小时以上，做好留样记录，食堂后厨、就餐区每日清洁消毒，保持环境整洁，餐厨垃圾按规定分类处置，制定食品安全、设备故障等相关应急预案。

早餐2道素菜（热菜），2道粥品，3道小菜，包子、馒头等5道小吃，2道热饮；午餐4道荤菜，3道素菜，2道汤品（1荤1素），2道主食，2种以上饮品，2种以上水果；晚餐2道荤菜，1道以上素菜，1道汤品，2道以上主食，2道以上饮品；周五晚餐可做冒菜、米线等简餐；人性化考虑加班餐情况；每周菜单需提前报办公室审核。

（二）食材原材料配送。全年限价85万元，另外我委与食堂劳务外包协商后单独在832平台（脱贫地区农副产品网络销售平台）采购不低于7.15万元农副产品（不含在食材原材料配送限价内）。要求与西藏总代理供应商已建立长期合作关系，配备先进冷冻、冷藏设备，根据菜单提供优质新鲜菜品，具备食品经营许可，承诺食材质量、配送时效、售后响应等。制定突发情况应急预案，如供应商断货、运输故障等，确保应急状态下能在2小时内调配替代食材送达。

二、服务周期

服务周期为3年，合同每年一签，每一年服务期满后，经考核合格的，可续签下一年度合同，直至3年服务期满，具体以签订合同为准，遇政策调整、服务质量不佳等情况，我委有单方面无偿终止合同权力。

三、供应商资格要求

（一）具有独立法人资格，持有有效的营业执照，经营范围包含对应项目相关业务。

（二）具有履行合同所必需的设备或专业技术能力，提供承诺函和相关证明材料。

（三）有依法缴纳税收和社会保险资金的良好记录，应提供近3个月纳税证明、缴纳社会保险的凭证及承诺函。

（四）参加此次采购活动前3年内没有重大违法记录，未被列入“信用中国”失信名单，满足法律、行政法规规定的其他相关条件。

四、资料递交

（一）投标资料

1.法定代表人有效身份证复印件，比选受托人有效身份证复印件和授权委托书（法人参与请忽略）。

2.报价单。

3.本公告第一部分、第三部分所涉相关材料。

4.服务方案。

（二）递交方式

以上资料请依次胶装盖章并加盖骑缝章后密封，封面需注明XX项目比选材料、公司名称、联系人、联系方式。

于*开通会员可解锁*前递交至拉萨市城关区江苏路30号，拉萨市发展和改革委办公室（主楼一楼109室），逾期不予受理。

五、比选办法

本次比选将成立采购领导小组，按照公平、公正、科学、择优的原则，采用综合评分法进行比选，综合得分最高分确定为本次比选中标机构，并在拉萨市发展和改革委员会微信公众号公示。

六、联系方式

联系人：徐先生

联系电话：*开通会员可解锁*，*开通会员可解锁*

特此公告。

附件：供应商响应文件编制模板.doc

拉萨市发展和改革委员会

*开通会员可解锁*

编辑（一审）：吉根 责编（二审）：李少清 审核（三审）：徐彬文

修改于

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