采购标的名称：实训基地建设采购标的数量：1 采购需求功能或目标：一、设备采购（约160万元） （一）核心加工设备（约90万元）：包括果蔬打浆机、超高温灭菌机、真空包装机、斩拌机、滚揉机、灌肠机等，用于学生实操训练，覆盖从原料处理到成品包装的全流程。 （二）检测分析仪器（约40万元）：包括糖度计、酸度计、水分测定仪、凯氏定氮仪、脂肪测定仪等，用于食品质量与安全检测教学。 （三）辅助教学设备（约30万元）：包括和面机、醒发箱、小型冻干机、酸奶机、冰淇淋机、咖啡机等，支持各类食品加工实训项目。 二、实训室改造与配套（约25万元） （一）环境改造：水电线路改造、吊顶装修、文化墙等，满足食品加工实训。 （二）基础配套：安装中央空调、实训工作台、货架、展示柜、水池等，保障实训场所功能完备。 三、信息化教学（约5万元） 智慧教学设备：配备智慧黑板、多媒体设备等，提升课堂互动与教学效率。 需满足的要求：形成3个实训室、150个实训工位，每年可承担100名学生的实训任务。