武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购)招标公告 (招标编号:XY-2025-ZZ-322)

项目所在地区:湖北省,武汉市,汉阳区

一、招标条件

本武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目〈二次采购〉已由项目 审批/核准/备案机关批准,项目资金来源为国有资金401.9984万元,招标人为 武汉市汉阳区消防救援大队。本项目已具备招标条件,现招标方式为公开招标

、项目概况和招标范围

规模: 武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购) 范围:本招标项目划分为1个标段,本次招标为其中的:

(001)武汉市汉阴区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购)

三、投标人资格要求

(001武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购))的投标 人资格能力要求:1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,即

(1) 具有独立承担民事责任的能力;

(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

(5) 参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

(6)法律、行政法规规定的其他条件。

2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人,不得参加 本项目同一合同项下的政府采购活动。

3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的 ,不得再参加本项目的其他招标采购活动。

4、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单,未被列入政府采购 严重违法失信行为记录名单。

5、落实政府采购政策需满足的资格要求:

本项目专门面向中小微企业采购,投标人应为符合《政府采购促进中小企业发 展管理办法》(财库〔2020〕46号)规定的中小微企业。

6、本项目的特定资格要求:

投标人具有有效的《食品经营许可证》。,

本项目不允许联合体投标。

四、招标文件的获取

获取时间: 从*开通会员可解锁* 09时00分到*开通会员可解锁* 17时00分

获取方式:地点:武汉信业工程招标代理有限责任公司(武汉市洪山区鲁 磨路国光大厦A座9层2室)或网上电子邮箱(380315513@qq.com)领取。方式: 现场获取或网上电子邮箱(380315513@qq.com)领取;符合资格的投标人应当 在获取时间内,提供以下材料领取招标文件:1. 法定代表人领取的,凭法定代 表人身份证明书及法定代表人身份证领取;2.法定代表人委托他人或其他组织 领取的,凭授权书及受托人身份证领取;3. 自然人领取的,凭自然人身份证领 取;4. 及供应商认为需要提供的其他文件。5. 售价:0元。

五、投标文件的递交

递交截止时间:*开通会员可解锁* 09时30分

递交方式:武汉信业工程招标代理有限责任公司(武汉市洪山区鲁磨路国 光大厦A座9层2室)纸质文件递交

六、开标时间及地点

开标时间:*开通会员可解锁* 09时30分

开标地点:武汉信业工程招标代理有限责任公司(武汉市洪山区鲁磨路国 光大厦A座9层2室)

七、其他

项目概况:

武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购)招标项目的 潜在投标人应在武汉信业工程招标代理有限责任公司(武汉市洪山区鲁磨路118 号国光大厦A座9层2室)或网上电子邮箱(380315513@qq.com)获取招标文件, 并于 2025年 8 月 27 日 9 点 30 分 (北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

(一) 备案単号: MB1D89*开通会员可解锁*4525(二次采购)

(二)项目编号:XY-2025-ZZ-322

〈三〉项目名称:武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目〈二次 采购)

(四)预算金额:401.9984万元

(五)最高限价:401.9984万元

(六)采购需求:为武汉市汉阳区消防救援大队提供伙食及早餐配送服务。详 见"第三章 项目采购需求"

〈七)合同履行期限:自合同签订之日起一年

(八)本项目(是/否)接受联合体投标:否

(九)是否可采购进口产品:否

(十)本项目(是/否)接受合同分包:否

(十一)本项目(是/否)专门面向中小微企业:是

(十二)面向中小微企业的类型为:中小微企业

八、监督部门

本招标项目的监督部门为/。

九、联系方式

招 标 人: 武汉市汉阳区消防救援大队

址:武汉市汉阳区百灵路3号 曲。

联 系 人:周旋

用 话:*开通会员可解锁*

电子邮件: /

招标代理机构:武汉信业工程招标代理有限责任公司

址:武汉市洪山区鲁磨路118号国光大厦A座9层2室 地

联 系 人: 张欣、吴超、胡玄、龚琼

话: *开通会员可解锁* 車

电子邮件; 380315513@qq.com

181 5-11 14

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法定代表人身份证明书

મ પ ﮐﯿﺎ ﻣ ﺠﻠﺔ

兹证明_(姓名)_在我单位任职务,系_(投标人)_的法定代表人。

投标单位(盖章):

法定代表人(签字或盖章):

性别:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

身份证号码:

时间: ______________________________________________________________________

法定代表人身份证(双面复印件):

法定代表人授权书

本授权委托书声明:我_(姓名)_系_(投标人)_的法定代表人,现授权委托_(姓名)_为 我的代理人,以本单位的名义参加_(采购人__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 的投标。授权委托人在获取招标文件、开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和 处理与之有关的一切事务,我均予以承认。

代理人无转委托权,特此委托。

投标单位(盖章):

法定代表人(签字或盖章):

代理人: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

身份证号码: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 职务:

授权委托日期: ________________________

被授权人身份证(双面复印件):

一、采购项目概况
1	武汉市汉阳区消防救援大队 采购单位
2	项目名称	武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目(二次采购)
3	采购方式	公开招标
4	401.9984万元 采购预算
供应商情况
l	供应商名称:
2	法定代表人领取的,凭法定代表人身份证明书及法定代表人身份证领取。
3	法定代表人委托他人或其他组织领取的,凭授权书及受托人身份证领取。
4	自然人领取的,凭自然人身份证领取。
5	以上证件加盖公章的复印件或扫描件:
6	领取时间:	分 同 ਜ਼ਿ ா स्ट
7	供应商代表签字:
8	联系方式:	电子邮箱:

招 标 文 件 领 取 登 记 表

采购代理机构:武汉信业工程招标代理有限责任公司

ે. જિલ્લામાં આવેલા ગુજરાત રાજ્યના ભારત દેશના પાકની ખેત

项目采购需求

(说明:"★"标注为实质性要求,即必须满足或优于,不满足作为无效投标处理。)

一、项目概况

1、项目名称:武汉市汉阳区消防救援大队伙食及早餐配送服务项目〈二次 采购)

2、采购预算:401.9984万元(人民币肆佰零壹万玖仟玖佰捌拾肆元),按 照实有人数国家队干部、国家队消防员每人每天不突破52元,专职消防员、文 员每人每天不突破41元。

3、履约期限:自合同签订之日起一年。按《关于推进和完善服务项目政府 采购有关问题的通知-

财库[2014]37号》文件的通知,在合同期满前30天,采购人对供应商的工作进 行考核,考核结果为满意(或以上的),采购人可选择与供应商在次年续签1年 配送服务采购合同,续签合同一年一签,续签最长不超过2年。

4、采购标的需实现的功能或者目标:本次招标采购是为武汉市汉阳区消防 救援大队提供伙食及早餐配送服务,保证日常用餐需求及食品安全。

5、为落实政府采购政策需满足的要求:本项目专门面向中小微企业采购。 投标人按要求提供相应承诺函或证明材料(包括但不限于:中小企业、残疾人 福利性单位、监狱企业等)。

二、服务内容

1、配送内容:主、副食品(主食包括:包括米、面、豆类、薯类等;副食 包括调味品、豆制品、鱼、肉、蛋、菜、水果等);早餐(牛奶、鸡蛋、面条 等);节目所需瓜子、坚果、糖、饮料等。各消防站每周根据人员实时数量及 周食谱及时向大队上报给养物资供应量,由大队派专员通知中标供货商按需配 送至指定地点,原则上每周五12:00前向供应商提交下周物资配送计划。

2、订货安排:

(1)采购人每周五12:00前向供应商下达下周的订单,采购人以微信或其 他方式(书面或QQ、电话方式)直接通知供应商,订单内容包括名称、种类、 规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。

(2)供应商除不可抗力外,不得因其他任何理由延迟送货。因供应商原因 延误交货日期的,采购人有权自行采购,并由供应商承担由此产生的一切损失 和费用。采购人未选择自行采购视为仍要求供应商继续送货,供应商按照逾期 时间向采购人支付违约金,具体金额合同中约定。

(3)采购人如遇紧急情况(人数变更等)需更改送货时间或更换供货物资 ,供应商需在接到通知1小时内调整供货计划,2小时内送达。

(4)供应商应严格按实际需求(含商标、名称、产地、规格和重量等)供 应,否则,采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应及时向采 购人申报。

3、配送地点:(含8个消防站点)

(1) 汉阳区消防救援大队(地址:武汉市汉阳区汉阳大道百灵路特3号)

(2) 七里庙站永丰小型站(地址:武汉市汉阳大道磨山港湾二期12栋一楼

)

(3) 七里庙站月湖小型站(地址:武汉市汉阳区江城大道12号)

(4) 晴川消防救援站(地址:武汉市汉阳区显正街127号)

(5) 墨水湖消防救援站(地址:武汉市汉阳区江堤中路22号)

(6) 黄金口消防救援站(地址:武汉市汉阳区永丰街黄金口地铁站旁)

(7) 黄金口站惠民苑小型站(地址:武汉市汉阳区永丰街和泰路特2号)

(8) 芳草消防救援站(地址:湖北省武汉市汉阳区芳草路119号)

备注:后续如有新的站点投用或者目前未配送的小型站后续需配送服务的 将一并纳入配送范围。

4、交货要求:

(1) 供应商送货车辆必须在规定的时间内将所有物品送到采购人指定的地 点并完成配送,供应商按采购人规定的单据模式填好一式三份(采购人二份、 供货方一份),甲乙双方现场过秤并验收签名,作为结算凭证。所有票据上供 应商必须加盖公章及经办人签字。

(2) 供应商应保质保量准时送货。凡所供货物的品牌、品名、质量、数量 、价格与要求不符时,采购人有权拒收,并由供应商承担由此造成直接经济损 失。

(3) 供应商不得差量供货和超量供货,不得擅自更改采购人所需的货物品 种和数量。

(4)供应商必须负责物资的运输、质量检测等工作,所产生的费用由供应 商负责。

(5) 当天配送单签字确认无误后次日应将前一天的发票随第二天订单送到 该站,发票明细需与配送单明细保持一致。

5、验收要求:供应商供应的产品必须符合中华人民共和国国家食品安全标 准,产品新鲜,无变质、无杂物、无异味、无污染、无非法添加物。每个品种 的质量都必须符合饮食服务中心当月价格表上相应级别的标准。包装袋有注册 商标、食品安全标志、产品合格证、生产厂家、生产地点、生产日期、保质期 及有效联系电话。

6、供应商须对采购人配送的消防站点提供样品冷藏柜,供应商需将每日配 送食材样品存放至冷藏柜进行留样。

7、供应商需提供所能配送食材的品牌及产品信息明细清单(熟制品需明确 生产日期和保质期),采购人根据配送清单确认每周或次日的配送种类。供应 商应考虑食品在运输途中造成的损坏,采购人可以外观良好无压损作为验收标 准之一。

8、配送损耗:物资送达采购人指定地点后,如有达不到验收标准的,采购 人对不合格的物资不予验收和结算。为降低运输损耗对采购人带来的不利影响 ,供应商在每次配送中应在采购人需求量上增加5%的配送额,验收完成后,如 有超出供货范围的多余物资,由服务供应商自行运回处理;如存在物资数量不 足,供应商应按照采购人要求及时安排补送,对采购人所造成的损失及相关费 用由供应商承担。

	序号 | 物资分类 |品种名称		物资质量要求(参数要求)
01	米面类	杂交米 (粒米)	1、出饭率2.2左右。 2、符合国标GB1354-2018标准。 3、色泽精白明亮,颗粒大小均匀、丰满坚实,粒面光滑、完 整,少有腹白、爆腰粒和碎米,具有正常的米香,无虫赃粒 黄粒米、霉变粒和病斑粒,无杂质;无毒味、哈喇味、酸

三、质量要求

序号	物资分类 |品种名称		物资质量要求(参数要求)
			败味、油污味等异味。
			4、无毒、无污染,具备有资质的验检测机构出具的合格质检
			报告。
			1、符合国标GB1354-2018标准。
			2、色泽精白明亮,颗粒大小均匀、丰满坚实,粒面光滑、完
			整,少有腹白、爆腰粒和碎米,具有正常的米香;无虫赃粒
		晚优米	、黄粒米、霉变粒和病斑粒,无杂质;无霉味、哈喇味、酸
			败味、油污味等异味。
			3、无毒、无污染,具备有资质的验检测机构出具的合格质检
			报告。
			1、符合国标GB1354-2018标准。
			2、色泽精白明亮,颗粒大小均匀、丰满坚实,粒面光滑、完
			整,爆腰粒和碎米,具有正常的米香;无虫蛀粒、黄粒米、
		糯米	霉变粒和病斑粒,无杂质;无霉味、哈喇味、酸败味、油污
			味等异味。
			3、元毒、无污染,具备有资质的验检测机构出具的合格质检
			报告。
		精制面粉	1、质量标准:符合国标GB1355-
			2005小麦粉质量标准:面粉应色泽洁白,干燥松散,无结块
			,挂面及面粉无生虫观象。
			2、标签及包装标识内容:应符合GB7718-
			2011规定,在其最小单元具有市场准入质量安全QS标识和食
			品生产许可证编号、净含量、质量标准编号、质量等级、产
			品名称、生产包装日期、保质期、注明使用的添加剂、制造
			者、经销商名称和地址等。
			3、包装要求:须用符合食品卫生标准的包装袋包装。面粉的
			运输,必须符合运输安全的要求,严防污染。
			4、随时对供货产品进行抽样送检(检测费用由供应商承担)
			o
		大豆湘	1、品种: 级大豆油。
02	食用油类	、调和	2、质量标准:符合国标GB2716-
		油等。	2018食用植物油卫生标准要求。色泽淡黄色至浅黄色,油品

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:

序号	物资分类 品种名称		物资质量要求(参数要求)
			澄清透明、无杂质、无沉淀物,无云雾状悬浮物,口感好,
			无异味。
			3、标签及包装标识内容:应符合GB7718-
			2011规定,在其最小单元具有市场准入标识和食品生产许可
			证编号、净含量、质量标准编号、质量等级、产品名称、生
			产包装目期、保质期、注明使用的添加剂、制造者、经销商
			名称和地址等。
			4、包装要求:须用符合食品卫生标准的包装袋包装。食油的
			运输,必须符合运输安全的要求,严防污染。
			5、随时对供货产品进行抽样送检(检测费用由供应商承担)
			前腿精瘦肉、后腿精瘦肉均不带皮,里脊肉是大排骨相连的
		緒肉	瘦肉,不带皮,俗称大里脊,五花肉为猪肋排上的肉(共分
	肉类		五层,分别为猪皮、肥肉、薄薄的猪瘦肉、肥肉、深层的猪
			瘦肉,不含奶脯肉),肋排为猪胸腔的片状排骨(不含背脊)
			,脊排为猪背脊。肉质要新鲜、色泽要鲜艳,肉表面有光泽
			,红色均匀;外表微干或有风干膜,不粘手;切面肉质紧密
			富有弹性,指压后凹陷能立即复原;具有特有自然香味;
			脂肪为自色或玫瑰色,柔软,有弹性,无油腻味。不得供应
			老母猪肉、注水肉、米猪肉、病(死)猪肉及含有瘦肉精的
03			猪肉。按需求、分类别数量按整片、整块供应;猪肝表面要
			润滑有光泽,紫红色均匀,用手触之有弹性,无硬节,无肿
			块,无水肿,无脓肿。
		牛肉	牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,牛腿子是牛蹄上段
			部位肉精细分割后不含牛骨的部分;毕腿肉是牛四肢上的机
			肉,牛里脊是牛背脊周围的肌肉,肉表面有光泽,红色均匀
			:外表微干或有风干膜,不粘手;切面肉质紧密,富有弹性
			,指压后凹陷能立即复原;具有各自特有自然香味;牛脂为
			白色或淡黄色,坚实并可捻碎;牛脂质地紧密、均无油腻味
			,质感新鲜、无注水、无掺假。

发 一年二十二

ក្រុងប្រែក

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序号	物资分类	品种名称	物资质量要求(参数要求)
		鸡肉	鸡肉类要眼球饱满,皮肤有光泽,颜色随品种不同而呈淡黄 、淡红、灰白或灰黑色等,切面发光;具有禽肉正常的气味 ;用手触摸,禽肉类外表微干或微湿润,不粘手,肌肉弹性 好,指压后凹陷立即恢复;鸡翅为鸡的翅膀部分,鸡腿单个 重量80- 100克,鸡胸脯肉是在鸡胸里侧的肉,鸡脆是鸡的胃脏。不得 供应冷冻、病(死)禽、注水禽肉等。 须符合GB2733- 2015食鲜、冻动物性水产品品安全国家标准;符合NY5053-
		海鲜、 水产类	2005元公害食品普通淡水鱼国家标准;必须提供水产品的产 地证明、检验合格证明等相关资质。淡水鱼类鲜活、新鲜度 良好,组织紧密有弹性,无异味,无外来杂质,不含有有毒 有害物质。无死鱼、污染鱼;鱼头、鱼尾等分割鱼的保鲜时 间不超过2小时;水产品的包装应干燥、清洁、卫生、坚实、 无破损,且明确注明保质期限。必须具有履行供应所必须的 专业生产设备和生产能力、专业技术能力、储存设备或设施 和专业配送车辆,具有较强的生产、仓储、运输、配送能力 。活鱼必须充氧运输,加工宰杀后配送的鱼必须采用冷链配 送、运输(冷藏运输车辆),鱼肉中心温度符合0-7℃条件。
		练货类	冻货类,虾必须是鲜度良好、无污染、无异味的冰鲜虾或冷 冻虾,型号大小为每斤30- 40个。头胸节和腹节要连接紧凑,体表洁净、色泽正常,体 表黑箍不超过1个,黑斑不超过4个。冷冻表面不得有变形、 破碎、融化现象,冰衣良好,解冻后伸屈有弹力,体表不滑 腻,包冰量不得超过20%,理化指标要达到国家标准;带鱼色 泽要正常,体表无黄色或褐色斑点,每条重量100- 200克,带鱼为干冰带鱼,表面不裹冰。理化指标要达到国家 标准;冻类食品系鲜活动物宰杀加工,经卫生部门检验符合市 场鲜销,并经半净膛冷冻保藏的。 要符合GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》、GB 2733- 2015《鲜、冻动物性水产品标准》、GB 16869- 2005《鲜、冻禽产品国家标准》、GB/T 9959.2-

11:28:00:12:40:00 - *开通会员可解锁* 12

ないという

序号	物资分类 品种名称		物资质量要求(参数要求)
			2008《分割鲜、冻猪瘦肉标准》、GB2762-
			2012《食品中污染物限量标准》等,满足相关微生物限量,达
			到农业部无公害食品标准。
	蛋类		要具有禽蛋团有的色泽,蛋壳清洁、无破裂,打开后蛋壳凸
		窩蛋	起、完整、有韧性,蛋白澄清透明、稀稠分明,无杂质,具
			有固有的气味,无异味。
04			符合GB2748-2003《鲜蛋卫生标准》、GB2762-
			2012《食品中污染物限量标准》,满足相关微生物限量,达到
			农业部无公害食品标准。
			色泽要鲜艳,要拥有各自品种典型颜色和各自品种典型形状
			、表面光洁、成熟度适中,个头大小一致,食用味道正常,
		新鲜蔬	肉质符合各自特征;要无疤点、无腐烂、无异味、无干瘪、
05	蔬菜类	学	无枯黄叶、无畸形、无裂痕、无糠心、无病叶、不带泥土杂
			质、无病虫害和明显机械伤等,要达到农业部无公害食品标
			准,农药残留和微生物指标要符合国家标准。
	水果类		水果色泽要鲜艳、有光泽、着色均匀;个大且均匀一致;成
		新鲜水 業	熟度高,水分足、味甜而纯正;果形具有各自品种典型形状
			,质量较好;果面有一层白霜,无刀伤、划伤、破皮、碰压
06			伤、磨伤等,无水锈、病虫害和霉斑。要标准符合GB/T
			10651-2008、GB/T 10650-2008、GB/T 9827-
			1988等国标要求,要达到农业部无公害食品标准,农药残留
			和微生物指标要符合国家标准。
			纯牛奶- 1、
	红切及 奶制品 ನ್ನೇ		包装要求;乐利包或百利包;感官要求:色泽呈乳白色或微
			黄色;有乳香味,无异味;无凝块、无沉淀、无正常视力可
			见异物。理化指标:脂肪/(g/100g)≥3.1;
			蛋白质/(g/100g)≥2.9;非脂乳固体/(g/100g)≥8.1;
07			酸度/(°T):12-18。符合GB 25190-
			2010《灭菌乳食品安全标准》、GB
			2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB
			2761-2011《食品中真菌毒素限量标准》符合商业无菌的要
			求。符合GB 19741-

:

:

序号	物资分类 品种名称		物资质量要求(参数要求)
			2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》的规定。
			酸牛奶- 2、
			包装要求:乐利包或百利包;感官要求:色泽均匀一致,呈
			乳白色或微黄色;滋味、气味:具有发酵乳特有的滋味、气
			味:组织形态:组织细腻、均匀,允许有少量乳清析出。理
			化指标:脂肪/(g/100g)≥3.1;蛋白质/(g/100g)≥2.9
			;非脂乳固体/(g/100g)≥8.1;酸度/(° T):
			≥70.0。符合GB 19302-2010《发酵乳食品安全标准》、GB
			2760-2015《食品添加剂使用卫生标准》、GB
			14880-2012《食品营养强化剂使用标准》、GB
			2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB
			2761-2011《食品中真菌毒素限量标准》符合商业元菌的要
			求。符合GB 19741-
			2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》的规定。
	豆制品 彩		要具有该类产品典型的形状和色泽,拥有发酵豆制品的特有
			色、香、味;无异味、无异嗅、无霉烂变质、无杂质;豆腐
08			质地紧实,绿豆芽、黄豆芽无黑根现象;要达到农业部无公
			害食品标准,农药残留和微生物指标要符合国家标准。
			1、紫菜:呈褐色或黑褐色,具有紫菜特有气味,无异味,无
	调料干 菜类	1	磊味,无杂质,水分含量≤14%,质量标准符合干坛紫菜GB/T
			23597-
			2009国标要求,达到农业部无公害食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。
09			2、干辣椒:水分含量≤11%,不完善椒总量≤5%,元黑斑、
			无虫蛇、无暗黄、无杂质、有浓郁辣气,质量标准符合GB/T
			30382-
			2013国标要求,达到农业部无公善食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。
			3、花生米:手感要硬实,表面要有光泽,无病虫害,无机械
			损伤,无腐烂,无异味,无杂质,含水量≤9%,黄曲霉毒素
			低于国家限量指标要求。质量标准符合GB/T 1532-
			2008国标要求,达到农业部无公害食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。

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રમ

了 对

序号	物资分类 品种名称		物资质量要求(参数要求)
			4、粉条:要以纯淀粉为原料,含水量≤15%,淀粉含量≥75%
			,丝径>1mm,线条粗细均匀,无并丝,不得添加任何规定以
			外的食品添加剂,质量标准符合GB/T 23587-
			2009国标要求,达到农业部无公害食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。
			5、腐竹:含水量≤12%,蛋白质≥45%,浅黄色,稍有空心,
			无杂质、无虫赃、无霉斑,复水后有韧性、弹性。质量标准
			符合GB/T 22106-
			2008国标要求,达到农业部无公害食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。
			6、花椒:果肉要厚实,无霉变,无杂质,叶屑、枝梗等固有
			杂质≤3%,无异味,含水量≤9.5%,黄曲霉毒素低于国家限
			量指标要求。质量标准符合GB/T 30391-
			2013国标要求,达到农业部无公害食品标准,农药残留和微
			生物指标要符合国家标准。
			7、白糖:等级为一级,无受潮溶化、无异味、洁白有光泽,
			蔗糖分≥99.6%。质量标准符合GB 317-2006国标要求。
			8、淀粉:等级为一级品,粉状细腻,无受潮,无杂质,水分
			≤14%,细度≥99%。质量标准符合GB/T 8885-
			2008国标要求。
			1、符合GB2733-
	冷冻产 品类	1	2015食鲜、冻动物性水产品品安全国家标准。
10			2、猪、牛肉类及鸡鸭副产品:冻肉冷冻、鲜肉保鲜良好(冷
			冻指冻肉、冷鲜指鲜肉,下同)。
			3、肉质紧密,有坚实感。
			4、骨类:冻骨冷冻、鲜骨保鲜良好,有坚实感。
			5、内脏:个头大小均匀,冷冻、保鲜良好。
			6、必须采用冷链配送、冷藏运输。
			7、有动物检疫合格章及合格证。
	其他	1	其他未列产品,质量、包装、成分、生产日期、保质期限、
11			存储等均要符合产品出厂质检和国标有关要求,供应商需提
			供食材货源渠道。

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ﺔ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻘﺪﻡ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻟﻤﺘﺤ

| 序号 | 物资分类 品种名称	物资质量要求(参数要求)
	| 注:以上涉及规范及标准有更新的,以更新后的规范及标准为准。

(1) 供应商所供货物供货延迟或所供货物达不到有关食品卫生要求造成食 品质量安全事故或其他经济损失的,由供应商承担事故的全部经济赔偿以及其 他法律责任。

(2)供应商所供货物须经过采购人指定人员验收,若不能达到采购人要求 ,采购人有权当即拒收。造成食堂工作不能正常运行,供应商承担相应的经济 赔偿。

(3)在供货期间,若采购人对供应商所供货物质量产生异议,送政府质量 检测部门检验。如检验不合格,检验费用由供应商承担,并接受有关单位处罚 并向采购人承担赔偿责任。

(4) 供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》所列的要求,承担 食品安全的第一责任,并提供当日供应食品的质量检验合格凭证。

(5) 供应商需承诺所供的物品必须符合国家有关标准,保证无异味、无霉 烂变质,如不符合招标文件所描述的质量标准,必须退货并承担违约责任。

(6)所供商品必须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,均能提供相 应批次的合格检验证明。

(7) 各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准

四、执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范

采购内容需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范

序号	名称	标号或文号
ー	《中华人民共和国食品安全法》	中华人民共和国主席令 第21号
রে	《中华人民共和国农产品质量安全法》	中华人民共和国主席令 第120号
ു	《食品安全国家标准食品中污染物限量》	GB2762-2022
4	《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 1	GB2763-2021
5	《无公害农产品管理办法》	农业部、质检总局2002年第12号令

,包括但不限于以下:

上述技术标准和规范如有不足之处或未能达到国际最新标准时,投标人应

使提供的货物符合最新版本的标准、规范,并提供所采用的标准、规范以及所 采用版本的有关技术资料。

五、技术、服务要求

(说明:投标人应在投标文件《技术、服务要求偏离衰》中对以下技术、服务要求进 行响应描述或偏离说明。 )

			评审点
序号	条款	技术服务要求 =======================================================================================================================================================================	X
1	项目理解	结合采购人实际情况,阐述对本项目的O项目的O项目的服务理念、服务定
	及重难点	位、服务目标的理解、②项目重难点分析,并针对其提出合理详细	米
	分析	的建议及方案。
	总体服务	供应商针对本项目提出的总体服务方案,至少包含:12整体服务流
2	方案	程、②团队服务人员安排方案、3配送时间安排、留样记录方案、	※
		4配送车辆的安排,包括车辆管理、消毒、车辆监控跟踪方案。
	质量保证	供应商针对本项目提出的质量保证措施,至少包含:1)质量总体目
3	措施	标、②确保服务质量的具体方案、3质量保证措施及违约处罚承诺	※
		供应商制定整体管理制度,包含(1)仓库管理制度、2)成本控制措施
4	管理制度	、③食品加工;④食品安全管理制度、⑤食品卫生管理制度、6服	જ્ર
		务投诉处理机制或流程。
		供应商针对本项目制定人员配备方案,至少包含:1人员及岗位设	米
	人员配备	置计划:2各岗位职责划分规定。
		5.1供应商为本项目配备服务人员应稳定,合同签订时需向采购人提
		供配送团队信息,所有人员应有健康证,服务期内不得随意更换配
		送人员,如需更换,需提前5个工作目向采购人提出书面申请,经来
		购人-劳面同意后,方可更换配送人员,且所更换的人员相关要求不
		得低于原有的人员;
		5.2供应商至少为每辆配送车辆配备配送人员,包含驾驶可机、交接
5		人员、送货人员等,且交接及送货人员都需要持证上岗;每次配送
		需出示健康证、驾驶证等车辆运输相关证明,着装公司统一衣帽制
		服进行配送,统一佩戴公司发放的个人工牌,名字必须滑晰可见,
		落实责任到个人;
		5.3相关人员定期进行体检并向采购人提供体检报告;
		5.4履约期限内,供应商的所有人员工资、福利、社保及运输配送期
		间安全责任等均由供应商负责,与采购人无关。配送服务人员均隶
		属于供应商单位,不得为外包人员。
		5.5供应商需为本项目配备专门的财务人员,与采购人对接日常工作

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		5.6供应商针对本项目制定人员配备方案,至少包含:1人员岗位职	※
		责、2工作规范等。
		5.7供应商针对本项目制定服务人员培训方案,至少包含:培训内容	※
		、培训方式、培训课程安排及培训考核标准等。
		6.1供应商需配备满足本项目实际需要的固定配送车辆,所有车辆需
		年检合格,证照齐全。
		6.2所有车辆内外干净、整洁,不得人货混装;履约期限内不得随意
		更换配送车辆,如需更换,需提前5个工作日向采购人提出书面申请
		,经采购人书面同意后,方可更换配送车辆,且所更换的车辆相关
		要求不得低于原有的车辆。
		6. 3所有车辆需建立清洁卫生消毒记录制度,定期对运输工具清洁、
		消毒。运输车辆不得运输有毒有害物质,防止配送物资被污染。当
		食品冷链物流关系到公共卫生事件时,应增加对运输工具的厢体内
		外部、运输车辆驾驶室等的清洁消毒频次,并做好记录。
		6.4应根据食品的类型、特性、季节、运输距离等选择不同的运输工
		具和运输路线,同一运输工具运输不同物资及多点装卸时,应根据
		产品特性,做好分装、分离或分隔,并存放在符合食品储存温度要
		求的区域。
6	配送车辆	6.5装货前应对运输工具进行检查,需冷链运输时,根据食品的运输
		温度对厢体进行预冷,并在运输开始前达到食品运输需要的温度。
		★6.6生鲜类物资应根据保质期限配送,供货数量和次数须由供应商
		自行核算后运送,需要冷藏的货品应采用冷链运送,供应商需按要
		求配备至少3辆冷链车。自有车辆提供冷链车的行驶证和车辆购置发
		票,租赁车辆提供覆盖履约期限的租赁合同及租赁车辆行驶证,并
		提供车辆正面照片和内部照片等。
		★6.7供应商拟投入本项目的车辆配置,提供配送车辆详细信息或承
		诺涵(如本次投标未提供车辆详细信息则需提供承诺函,已提供车
		辆详细信息则无需提供承诺函。):
		6.6.1年辆详细信息包含:车辆明细表(包括自有车辆或租赁车辆的
		数量、品牌、型号、车况、使用年限等信息),并附相关有效证明	※
		文件(自有运输车辆行驶证或租赁合同、租赁车辆行驶证、车辆正
		面膜片等);
		6.6.2承诺函内容需包含:所有配送在本项目合同签订之日起5个日

17. 11 Thi Ki VV d

		历天内,按要求配置到位,按6.6.1内容提交车辆信息经采购人确认
		,并有逾期的经济处罚等信息,格式自拟。
		★7.1因特殊任务需求及临时需要(不受时间限定),由采购人在确
		定的物资采购清单中选择需求物资的名称、种类、品牌、规格、数
	应急响应	量,由供应商提供临时应急配送服务,应急服务响应的配送时间不
		得超过1小时。供应商须对本项目服务范围内的应急配送服务的响应
		时间进行承诺。提供相应承诺函,格式自拟。
		★7.2应对突发情况的配送工作,如发生突发情况(如缺货补货、大
7		型活动等应急保障、配送车辆故障、道路堵塞、极端天气、自然灾
		害等)所产生的全部费用由投标人承担。提供相应承诺函,格式自
		我。
		7.3供应商能够制定合理的突发情况处置方案及措施,保障配送服务
		按时按量保供到位,包含:1)暴雨暴雪天气应急措施;2配送车辆	※
		事故应急措施及储备车辆情况;③储备应急人员情况;④食品安全
		事故处理措施。
		供应商针对本项目制定售后服务方案,至少包含:17售后问题处理	※
8	售后服务	流程;2定期回访方案等。

六、商务要求

(说明:投标人应在投标文件《商务要求偏离表》中对以下商务要求进行响应描述或偏

离说明。)

	商务条款	商务要求	浮审点
1	履约期限	自合同签订之日起一年。按《关于推进和完善服务项目政府采购 有关问题的通知- 财库[2014]37号》文件的通知,在合同期满前30天,采购人对供 应商的工作进行考核,考核结果为满意(或以上的),采购人可 选择与供应商在次年续签1年配送服务采购合同,续签合同一年 一签,续签最长不超过2年。
2	配送时间	2.1采取直达配送、服务到库模式,由供应商直接配送至消防站 点,再根据各消防站点所包含的小型消防站点进行二次转运配送 2.2指定配送日期当日06:00- 07:00将物资配送到指定地点。如遇交通管制等特殊情况,供应

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		商应优先保证采购人食材配送,配送时间可另行商议。
		本项目按统一折扣(%)进行报价,且折扣不得高于95%。报价包
		含履行合同所有相关服务及货物所需的所有费用(含采购、仓储
		、预包装、检测检验、运输、二次搬运、税费、管理费等一切与
		本项目相关的费用)
	报价要求	供应商提供产品符合采购人服务要求及招标文件(含承诺事项)
		要求,本项目供应商需要求供货、产品质量检测、项目整体验收
		等所用相关费用均应含投标报价中,采购人将不再因此而增补合
		同价款。
		4.1结算价格:结算价格=来购人周边中百仓储、武商量贩店、中
		商超市等商超或网上超市平台当日(价格采集当天)公布的相同
		质量标准的同类产品价格×中标折扣×经采购人确认的实际供货
		量。每半月确定一次配送价格,定价周期内价格保持不变。以采
		购人周边中百仓储、武商量贩店、中商超市等商超或网上超市平
		台当日公布的相同质量标准的同类产品价格为基准价,供应商报
		折扣,定价为"基准价×折扣",没有参考价格的特殊生活物资
		双方议价,供应商以采购人周边中百仓储、武商量贩店、中商超
	结算方式	市等商超或网上超市平台当日公布的相同质量标准的同类产品价
		格×中标折扣计算得出的价格作为结算执行标准。合同期内,无
4		论市场物价是否有上升因素波动,供应商都不得以任何理由变更
		供货产品的折扣。
		4.2结算时间:双方每月核对上一个月货款,采购人按照经双方
		核对无误的金额向投标人指定账户支付上一个月货款(具体以双
		方签订的协议为准);
		4. 3结算要求:配送完成后,投标人应根据实际配送验收情况进
		行汇总并编制对账单,对账单须能够反映站点单位驱额、单位物
		资实际配送金额、配送次数、配送差额(即:站点单位配额与单
		位物资实际配送金额的差值)等信息,同时提供相关供货发票。
		发票金额需与对账单金额保持一致,若出现不一致的情况投标人
		承担由此造成的经济责任和法律责任。
		据实结算,履约期限内结算金额不超过采购预算。具体方式在合
5	付款方式	同中约定。
6	服务响应	6.1响应时间;供应商配送及售后服务应科学完善,售后服务体
		系中设立有预约、咨询、投诉的反馈渠道,建立 7×24

		小时服务热线,保证24小时售后服务。
		6.2售后服务:能够为采购人提供有针对性的主动服务,包括提
		供仓库临时存放、特殊食材、提供应急人力服务等。
7	仓储场所	供应商具有仓储物所。	※
8	安全责任	供应商针对本项目风险承担以及安全责任承担作出承诺。	※
9	类似业绩	供应商自*开通会员可解锁*至今,承接过的类似业绩。	※
	服务评价	供应商自*开通会员可解锁*至今,获得采购人的良好及以上评价。(与
10		类似之绩对应)	米
11	食品安全	为保障食品安全,供应商具有有效检验证明材料。
12	食品来源	供应商有稳定的食品来源。
		11.1不论是日常供应还是应急供应,供应商均须在规定时间内将
		商品送到采购人指定地点。如供应商因送货不及时影响采购人正
		常保障的,第一次作出书面保证后扣罚当天总货款的5%,第二次
		扣罚当月总货款的3%。每年累计三次以上,采购人有权解除其供
		货合同,性质严重的严肃追究供应商相关责任。
		11.2供应商向采购人所供食品须为市场所售同等规格产品,不得
		以次充好。如发现供应商以次充好,第一次作出书面保证后扣罚
		当天总货款的5%,第二次扣罚当月总货款的3%。每年累计三次以
		上,采购人有权解除其供货合同,性质严重的严肃追究供应商相
	★其他承诺	关责任。供应商对供应食品的质量安全负全责,必须每天向采购
		人提供所供农产品的质量安全认证、检验合格证明资料。采购人
		在每天自检的基础上,每月随机抽取样品送当地市级(含)以上
11		农产品质量安全检测机构进行检验,出具检测报告。经市级(含
		)以上农产品质量安全检测机构检测不合格的,采购人有权单方
		终止合同,按照《中华人民共和国农产品质量安全法》严肃处理
		并追究供应商由此造成的经济责任和法律责任。供应商须严格遵
		守《食品安全法》等相关规定,按照明确的标准和要求供应食品
		,不得供应"三无"食品、过期食品(包含剩余保质期少于三分
		之二的)、假冒伪劣食品,确保食品安全。如果发现供应商提供
		的食品存在等级质量问题,除全部退货外,采购人有权单方终止
		合同,并造究供应商由此造成的经济责任和法律责任。
		11.3供应商按采购人采购计划明确的数量与规格供货,杜绝缺斤
		少两与规格不符现象。如果发现供应商提供的商品有缺斤少两或

:

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

		规格不符问题,第一次作出书面保证后扣罚当天总货款的5%,第
		二次扣罚当月总货款的3%。每年累计三次以上,采购人有权解除
		其供货合同,并追究供应商由此造成的经济责任和法律责任。供
		应商不得将本合同部分或全部权利、义务转让给第三方,否则,
		视为严重违约,采购人有权立即终止协议,并向政府采购部门投
		诉,同时,供应商应当向采购人支付违约金20000元,并赔偿给来
		购人造成的全部损失。
		11. 4供应商须严格遵守法律法规规定和廉洁规定,与采购工作人
		员保持正常交往,并承诺不向工作人员馈赠礼品、礼金、消费卡
		等。不为工作人员报销单位或个人的任何费用。不违规安排工作
		人员参加宴请、旅游、娱乐及其他消费活动。不邀请工作人员从
		事本企业的投资、入股或无偿提供薪酬等。不为工作人员提供企
		业或个人车辆供其使用等。若有违反,视为严重违约,采购人有
		权立即终止协议,并向政府采购部门投诉。
		针对以上内容提供相应承诺书,格式自拟。
		根据财办库〔2024〕266号文发布的关于做好中央预算单位2025年
		政府采购脱贫地区农副产品工作的通知,2025年政府采购脱贫地
		区农副产品预留份额,预留比例不低于年度食堂食材采购份额的1
12	★832平台	0%。供应商需使用采购人"832平台"账户采购不低于年度食堂食
		材采购份额的10%,提供832平台相关采购凭证进行结算,如服务
		单位未按照以上要求进行采购,将取消中标资格,并提供相应承
		诺。提供相应承诺函,格式自拟。

七、采购标的的考核验收标准

1、主体:采购人组织考核验收

2、标准:按照招标文件,供应商投标文件及相关文件执行。

3、考核形式:

1、季度考核:每季度满后15天内,供应商须接受采购人季度考核。如供应 商考核评比未达到满意(大于等于80分)及以上的,采购人将对供应商进行口 头警告,供应商必须2个工作日做出整改,并出具整改报告,如供应商连续两次 考评未到达满意及以上,则采购人有权终止合同。

2、年终考核:服务期满前的30天,供应商须接受采购人年终考核,如考评 结果达到满意及以上的,可参照原合同续签下一年服务合同,续签合同一年一

签,续签最长不超过 2 年。

4、考核内容:

考核表
级指标	分值	二级指标	分值	考核要素和评估内容及其标准	मी से
		准时送货	9分	送货准时,每天所需食材按时送达得 9
				分,如有延误(非不可抗拒因素等特殊情况
				除外),每次扣1分,扣完为止。
		足斤足两	10分	配送产品数量满足要求得10分,若份量短缺
				,未在一小时内重新配送到位的,每次扣2
				分,扣完为止。
			4分	工作人员工作认真,服务热情周到,运送、
流程管理	30分	服务态度		搬运无不良行为得4分,运送人员野蛮运装
				或无正当理由与其他人员发生争执,一次扣
				2分,扣完为止。
			5分	工作认真负责,配送物品清单品质、品种等
		工作细致		满足要求得5分,如乙方工作失责导致的配
				送错误,经发现每次扣2分,扣完为止。
			2分	结算凭证品目齐全,符合采购人结算要求的
		单据清晰		得2分,结算凭证不完整、不清晰的每次扣1
				分,扣完为止。
		食材品质 50分	50分	配送产品新鲜、未变质、无异味,无质量间
品质管理				题得50分,所供产品不新鲜、有异味,或超
				过质保期的等
				质量问题,发现一次扣5分,扣完为止。
		结算精准	6分	发票金额、对账单数量及金额准确无误的得
				6分,如出现发票金额或对账单金额及数量
	20分			等错误的,每次扣2分,扣完为止。
科学管理		配送卫牛 环境	10分	运输车辆、运输工具、贮物筐箱等保持清洁
				卫牛,坚持每天清洁工作,按规定定期消毒
				并做好记载,得10分,抽查到不符要求的每
				次扣2分,扣完为止。

及时整改 | 4分		对采购人的意见、建议虚心接受,运作过程
		中出现的新情况新问题及时主动沟通、协调
		有效果,及时整改见实效得4分,整改效果
		不明显扣2分,未见整改效果不得分。