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湖北省鄂州中等专业学校食堂劳务服务征求意见公告

（招标编号：HBXY2025-GKZB-054）

项目所在地区：湖北省

一、招标条件

本湖北省鄂州中等专业学校食堂劳务服务已由项目审批/核准/备案机关批准，

项目资金来源为国有资金0万元，招标人为湖北省鄂州中等专业学校。本项目已

具备招标条件，现招标方式为公开招标。

二、项目概况和招标范围

规模：预算金额：0万元；最高限价：按销售额的费率进行报价，食堂劳务

费报价不得高于销售额的23%。

范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：

(001)湖北省鄂州中等专业学校食堂劳务服务;

三、投标人资格要求

(001湖北省鄂州中等专业学校食堂劳务服务)的投标人资格能力要求：1、满足

《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，即：

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加

本项目同一合同项下的政府采购活动。

3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的

，不得再参加本项目的其他招标采购活动。

4、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购

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严重违法失信行为记录名单。

5、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目执行鄂州财采发【2024】199

号《鄂州市政府采购“承诺+信用管理”准入机制现行区创建试点工作实施方案

》，推行政府采购“承诺+信用管理”的准入管理机制。规定供应商参与政府采

购活动，仅需提供格式统一的书面承诺符合参与政府采购活动的资格条件且没

有失信记录的，可不再要求其提供相关纳税证明、财务报告和社保证明等材料

。

6、本项目的特定资格要求：

（1）供应商须具有有效期内的《食品经营许可证》；

（2）根据《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知

》财库〔2016〕125号的规定，各供应商应在本项目采购公告发布之日起到投标

截止时间期间查询，在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）和“信用中国”网

站（www.creditchina.gov.cn）上未被列入失信被执行人、重大税收违法案件

当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单等不良行为记录，并将信用

信息查询记录作为响应文件组成部分(下载信用报告)。;

本项目

不允许联合体投标。

四、招标文件的获取

获取时间：从*开通会员可解锁* 08时00分到*开通会员可解锁* 17时00分

获取方式：本公告并非招标公告，而是征求意见公告，所指的招标文件获

取信息为采购需求和评分细则获取信息，内容详见附件

五、投标文件的递交

递交截止时间：*开通会员可解锁* 17时30分

递交方式：本条投标文件递交截止时间和开标时间为征求意见递交截止时

间，本公告并非招标公告，而且是征求意见公告纸质文件递交

六、开标时间及地点

开标时间：*开通会员可解锁* 17时30分

开标地点：/

七、其他

（一）项目名称及采购编号

1.采购编号：HBXY2025-GKZB-054

2.项目名称：湖北省鄂州中等专业学校食堂劳务服务

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（二）项目内容

1.项目基本情况：

详见公告附件

2.采购内容及要求：

详见公告附件

3.项目预算：按销售额的费率进行报价，食堂劳务费报价不得高于销售额的23%

。

（三）征求意见截止日期

从*开通会员可解锁*至*开通会员可解锁*

（四）征求意见的提交方式

对采购需求提出相关意见（应说明理由）应客观公正、实事求是，并在公示期

内将相关意见以书面形式（加盖公章）提交至湖北笑研建设工程咨询有限公司

，鄂州市鄂城区寿昌大道冠松园小区10-

11号门面，同时还须将反馈意见的电子文档（word版本）发送至指定的电子邮

箱（1048269469@qq.com），邮件主题注明“（公司名称）关于（项目名称）采

购需求反馈意见”，邮件内容应包括投标人名称、投标人联系人姓名、联系方

式等内容。

（五）采购需求

详见公告附件

八、监督部门

本招标项目的监督部门为/。

九、联系方式

招 标 人：湖北省鄂州中等专业学校

地 址：鄂州市临空经济区学府路68号

联 系 人：鄢老师

电 话：*开通会员可解锁*

电子邮件：/

招标代理机构：湖北笑研建设工程咨询有限公司

地 址： 鄂州市鄂城区寿昌大道冠松园小区10-11号门面，气象局隔壁

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联 系 人： 吴烈

电 话： *开通会员可解锁*

电子邮件： 1048269469@qq.com

招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）

招标人或其招标代理机构： （盖章）

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采购需求

一、项目概况：

湖北省鄂州中等专业学校在校师生约3500人。食堂经营早中晚

餐，学生自愿购买，刷卡进餐。食堂大宗食材由学校自行采购，中

标单位负责日常经营管理，自负盈亏。为保证伙食质量，学校派专

人监管。

二、合同履行期：1年（合同期满后，采购人视调研满意度，在

同等条件下，采购人可续签下一年度合同，最多可续签两年）

三、劳务内容及要求

1、劳务内容

①就餐时间：根据学校作息时间提供餐饮服务。

②提供每日三餐服务（暂定早餐、中餐、晚餐，采购人根据实际

情况调整），如果学校有需要，则要提供周末就餐服务。供应商按

采购人作息时间提供餐饮服务（含寒暑假期间和国家法定节假日因

工作需要给在校师生提供就餐饮服务）。

③供应商自行组建员工队伍，自行确定和支付员工待遇，负责员

工的组织管理，须按国家政策足额给员工缴纳五险一金及残疾人保

障金。派遣员工的劳务纠纷、工作中发生意外伤害等一切事宜均由

供应商承担法律责任，与采购人无关。

④供应商承担食堂的食品、卫生及疾病防疫安全、消防安全、清

洁卫生管理，并接受采购人相关部门的监督。

⑤供应商应建立健全食堂、食品卫生安全、安全操作规程、各环

节岗位责任制、优质文明服务、内部员工管理等制度，并与采购人

管理部门签订安全生产责任书。

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⑥涉及设施设备的维护、保洁及食堂内下水道清理、食堂职工年

度培训等由供应商负责。

2、质量要求

（1）供应商必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《

中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国治安管理法》和《中

华人民共和国传染病防治法》等法律法规。

（2）按卫生部门和采购人规定定期组织员工的学习与培训。

3、有下列情形之一的，采购人有权通知成交供应商辞退服务人

员：

1）在试用期间被证明不符合录用条件的；

2）严重违反用人单位的规章制度的；

3）不能正常履职，不服从工作安排，不能完成交办的工作任务

；

4）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的

工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正；

5）被依法追究刑事责任的；

6）涉黄涉赌涉毒，一经查实坚决予以辞退；

7）年度考核或民主评议为“不合格”的；

8）其他各种原因造成的不能正常工作以及违反工作纪律《民法

典》法律法规等情形。

四、团队成员要求

★1、拟投入项目管理与技术团队的人数按照实际就餐人数结合

《湖北省中小学校食堂管理暂行办法》等相关规定所匹配，确保团

队成员的数量能够保质、保量对食堂进行日常运营，按要求完成厨

务工作；其中至少包含厨师2人，白案厨师1人，负责管理人员1人、

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小工若干（男年龄不得高于60岁、女年龄不得高于55岁），厨师须

具备厨师资格证，团队所有成员必须取得健康证。

2、供应商拟派的食堂服务人员须持有效健康证等必须要的证件

上岗，必须经采购人审查。供应商须及时与服务人员签订劳动合同

，并且提供给采购人中学登记。在合作期内，若有服务人员自动离

职，供应商须积极安排重新服务人员上岗。

3、供应商落实采购人中学规章制度和工作需要提出的管理要求

，对安排的服务人员须岗前职业培训方可上岗，强化对员工的职业

操守和日常管理，培训开展情况报采购人备案。供应商按照学校的

要求，及时更换不能胜任工作、不符合岗位要求的劳务人员；负责

处理合同服务期内所有劳资纠纷、调解管理纠纷以及涉及服务人员

的其他突发事件，就劳务工作提供明确、规范的法律法规政策解释

。

4、供应商负责服务人员提出的劳动仲裁、诉讼等事宜；并确保

和谐、稳妥地处理服务人员的劳动仲裁、劳动诉讼及人事仲裁事件

，避免对采购人的正常工作或给采购人带来不利社会影响。

5、服务人员工作时间及具体轮休时间服从采购人根据国家有关

规定及实际工作需要所做的具体安排。

6、供应商负责按照合同约定时间和采购人核准的发放标准，向

全体劳务服务人员按时发放基本工资、社会保险（五险）、其他补

贴等费用，基本工资、社会保险（五险）发放标准不得低于政府规

定的最低标准。

7、供应商提供为劳务服务人员办理劳动用工及离职的一切手续

，包含结算发放工资、发放经济补偿金、缴纳社会保险、处理保险

理赔等方面的管理服务。

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8、服务人员必须以优质的服务、礼貌的用语和认真的态度为学

校教职工及学生进行供餐服务,不得以任何言语及方式诋毁，以共同

提高供应商与学校形象。

9、供应商必须遵守采购人的各项食堂管理规章制度，服从采购

人的管理。供应商安排的食堂劳务工作人员不得随意进入学校的教

育区域。

10、供应商应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全

事故，由供应商承担一切经济和法律责任，如果造成甲方损失的，

按实际损失赔偿。

11、食堂服务人员无论发生任何事务不得与学校教职工及学生发

生争执，遇到解决不了事务请直接向学校食堂监管人员反应，不得

私自处理。

12、食堂服务人员必须按行业要求着装，仪容、仪表要得体大方

，工作服要保持清洁卫生，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲

油，不戴戒指、手链，上岗前和便后应洗双手，工作时间和工作场

所不允许吸烟。

13、食堂服务人员必须熟悉掌握食品卫生安全知识，严把食品质

量关，加工关，确保生产的食品安全。

14、供应商包干区域内要确保卫生清洁，对操作间和食堂各功能

区的垃圾要做到及时清理，保持地面干燥整洁，每周至少组织一次

大扫除，确保卫生无死角。

15、食堂服务人员全部由供应商安排（即供应商为用人单位，食

堂劳务工作人员与学校不存在雇佣等劳动关系），供应商应按劳动

法规定与工作人员签订劳动合同并按相关规定缴纳社保。

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16、供应商必须维护、保管好采购人的资产，不能随意改动房屋

结构和设施位置。

17、食堂运作需增加和维护的其他厨具和设备等均由采购人添置

购买，所有设备所有权归采购人，供应商有维护的责任和义务，服

务合同期满后所有的装修（地面、墙面、厨房、备餐间、餐厅等）

应保存完好。当服务合同终止时，双方派代表应再次清点如有损坏

和缺失供应商按实赔偿。

18、供应商确保房屋、设备、设施的完好率和维修及时率应达到

100%。若服务期由于供应商人为原因造成的维修，由供应商自行承

担由此产生的相关费用。当服务合同终止时，双方派代表应再次清

点，如有损坏和缺失供应商按实赔偿。

19、做好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作，学校有权监督，并

可随时检查。如因供应商管理不善造成食堂的消防安全、用电安全

、食品卫生安全等安全事故的供应商负全部责任并承担由此产生的

相关费用。

20、为保证就餐人员的健康，学校有权对膳食管理工作提出意见

和建议，有权对配菜、营养搭配、服务水平、卫生安全、服务质量

、环境卫生等进行监督考评，对不执行以上意见或不符合要求的，

学校有权向供应商提出工作人员更换。

21、学校食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕；不

得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等国家明令禁

止的高风险食品；不得使用、售卖过期、腐败、感官性状异常的食

材和食品。

22、供应商应保障学校食堂的食品添加剂有专人专柜(位)保管，

按照有关规定做到标识清晰、计量使用、专册记录。严禁超范围、

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超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝

酸钠、亚硝酸钾)。严禁使用非食用物质加工制作食品。

23、食堂食品加工设备、用具和盛放直接入口食品的容器，使用

前应当洗净、消毒。食品加工结束后应当及时清理加工场所，做到

地面无污物、残渣；及时清洗各种设备、用具和容器，做到定期消

毒，归位摆放，保持清洁。

24、食堂制作的食品在烹饪后应当尽量当餐用完，需要熟制的食

品应当烧熟煮透。确需再次利用的，应当按照相关规范采取热藏或

者冷藏方式存放，并在确认没有腐败变质的情况下，对需要加热的

食品经高温彻底加热后食用。

25、食堂用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原

料、半成品或者成品等的容器、工具应当从形状、材质、颜色、标

识上明显区分(实行色标管理)，做到分开使用，固定存放，用后洗

净并保持清洁。

26、供应商应建立餐厨废弃物处理相关制度及台账，食堂产生的

餐厨废弃物应当在餐后及时清除，按照环保要求分类，并交由符合

要求的生活垃圾运输单位或餐厨垃圾处理单位处理。

27、供应商应建立从业人员准入审查机制，对服务人员的思想品

质、心理健康状况和身份进行评估核查，不得聘用有性侵害、虐待

、暴力伤害、涉毒等违法犯罪记录的人员。在日常工作中凡发现从

业人员有不良思想倾向及行为、精神异常等现象的，应立即调离工

作岗位或予以辞退。

28、供应商应加强从业人员健康管理，凡从事接触直接入口食品

工作的从业人员每年应进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工

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作，必要时可进行临时健康检查。从业人员健康证明应当在学校食

堂显著位置进行统一公示。

29、供应商应严格执行从业人员晨检制度，每日上岗前对每名从

业人员的健康状况进行检查。发现患有发热、腹泻、咽部炎症、皮

肤伤口感染等病症的，应暂停工作，待查明原因并将有碍食品安全

的病症治愈后方可重新上岗。

30、服务人员应严格执行个人卫生要求，进入工作岗位前应做到

戴帽、戴口罩、戴手套、穿工作服，佩戴的手表、手镯、手链、手

串、戒指耳环等饰物不得外露。加工食品前应当洗手消毒。

31、供应商应在教育、市场监管、卫生健康等部门的指导下，对

食堂服务人员定期组织培训，每人每年累计不少于40学时。每半年

应对食堂从业人员进行一次食品安全、营养配餐、消防安全、职业

道德和法制教育等方面的培训考核，合格后方可上岗。

32、服务人员要求如下：

（1）工作时间要求：严格按照采购人规定的上班时间，遇节假

日、重大活动等特殊情况须服从采购人相关安排；

（2）纪律要求：遵守法规法纪，遵守廉洁纪律，遵守工作纪律

，严格执行单位考勤制度，完成学习培训；

（3）着装要求：穿戴整齐，着正装，干净整洁，不能穿拖鞋，

不能浓妆，不穿着奇装异服及佩戴夸张首饰；

（4）工作要求：工作认真负责，每天执行上下班工作时间规定

。

（5）有下列情形之一的，采购人有权通知供应商辞退服务人员

：

1）在试用期间被证明不符合录用条件的；

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2）严重违反用人单位的规章制度的；

3）不能正常履职，不服从工作安排，不能完成交办的工作任务

；

4）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的

工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正；

5）被依法追究刑事责任的；

6）涉黄涉赌涉毒，一经查实坚决予以辞退；

7）年度考核或民主评议为“不合格”的；

8）其他各种原因造成的不能正常工作以及违反工作纪律《民法

典》法律法规等情形。

33、对存在违反国家法律法规行为、发生食品安全事故、蓄意降

低服务质量与标准、违规分包转包服务项目，以及师生评价不高、

意见较大等情况的，采购人可取消其为学校提供服务的资格。

34、针对本项目有专门的负责人，负责与采购人对接、服务人员

的管理等与本项目相关的工作。

35、及时高效解决各种争议及纠纷、仲裁、诉讼等事宜，不能影

响采购人的教学秩序、工作流程及声誉等。

36、供应商应针对本项目的服务内容，制定了针对性的工作运作

流程及各项管理规章制度。

37、供应商应制定卫生管理管理方案，提供的食品卫生、人员卫

生、餐厅环境卫生（厨房与就餐区域）、垃圾处理控制方案等。

38、供应商应针对本项目制定的服务质量控制方案。

39、供应商具有突发事件处理能力，提供的针对本项目的安全生

产管理、投诉处理方案、应急预案、节能安排建议等等应急预案及

相应的措施。

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40、供应商应建立工作人员健康档案，对全体工作人员体检安排

情况做出承诺。

41、供应商应提供的拟供餐菜品设计、搭配等配餐方案。

42、供应商应具有完善的企业管理规章制度，提供的管理规章制

度、标准情况、奖惩措施及工作操作规程等。

43、完全满足本招标文件的采购项目服务要求，自行制定一份全

面性的服务总方案，投标文件中须提供人员配备、食堂总体管理服

务模式设想及计划、菜品品种设计、配餐方案、服务质量控制方案

、应急预案、卫生管理控制方案、人员健康、企业管理规章制度情

况及操作规程等方案。

44、如文件中有未尽事宜，应另行协商签订合同并按照国家相关

法律法规执行。

五、商务要求：

1、供应商综合考虑项目的劳务服务中需承担所有费用。按销售

营业额的百分比进行报价，报价不得高于销售营业额23%。

2、属于学校的固定资产设备且维修金额较大的费用不计入供应

商承担范围。

3.供应商须承担其它成本：食堂管理相关的成本费用(如：培训

费、差旅费等),办公费用(纸张、笔墨、电脑消耗用品、账证、收据

等),设备设施检验检测费用等。

4、食堂经营中所消耗的水、电、气从食堂的营业额中支出，不

由供应商承担。

5、由供应商负责与服务人员确定合法的劳动关系，并按国家现

行相关标准办理社保，且厨房劳务人员工资、社保不得低于国家、

省、市现行标准，否则视为无效投标。投标报价须包含人员工资、

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社保（五险）、福利（津贴、绩效、餐费等）、体检、利润、管理

费及税金等与之相关的一切费用。

6、供应商所报的投标价不得以任何理由予以变更。故供应商的

投标报价应包含本招标内容全部工作所需的一切费用，即投标总报

价为“交钥匙”价。对在合同实施过程中可能发生的其它费用（如

：人员工资、社保五险因国家政策调整等因素），采购人将不予支

付。

7、学校要建立建全食堂财务管理内控制度。学校食堂按月开展

收支核算，做到收支基本平衡，月末进行结转。如盈余较大，应及

时调整伙食费标准，确保当年收支基本持平，坚持“保本微利”的

原则。食堂年利润率控制在年度收入的5%以内。每学期末食堂应进

行结算，盈余由学校研究以多种形式返还给学生。供应商可以在财

务管理内部制度上给予专业意见。

评分细则

评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

价格

(10分)

投标报价

价格分统一采用低价优先法计算，即满足招标文件

要求（通过资格性审查和符合性审查）且最低的投

标费率为评标基准费率，其价格分为满分。其他供

应商报价得分计算公式为:

投标报价得分=(评标基准费率／投标费率)×价格

权值10×100%

10

技术评

议（54

分）

食堂整体服务

方案

一、评审因素

响应供应商需提供食堂整体服务方案，评标委员会

针对方案的合理性、可操作性和针对性等综合评比

12

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

打分，食堂整体服务方案内容包含但不限于：

①食堂整体服务方案。

②菜谱编制方案。

③服务承诺。

二、评审标准

评审标准：①内容完全结合整体需求，进行全方面

的描述(是指:内容根据本项目定制，与本项目切合

度高，对项目内容做了全方面、多层次的描述，且

针对具体点有深度分析)。

②内容合理可行(是指:依据相关标准规范进行科学

设计，且具备可操作性，符合实际操作)。

三、分值权重

上述每项评审因素满足一项评审标准的得2分，全

部满足的得12分。此项满分12分。

食品安全与环

境卫生控制方

案

一、评审因素

响应供应商需提供食品安全与环境卫生控制方案，

评标委员会针对方案的合理性、可操作性和针对性

等综合评比打分，食品安全与环境卫生控制方案内

容包含但不限于：

①食品安全控制方案。

②环境卫生控制方案。

二、评审标准

评审标准：①内容完全结合整体需求，进行全方面

8

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

的描述(是指:内容根据本项目定制，与本项目切合

度高，对项目内容做了全方面、多层次的描述，且

针对具体点有深度分析)。

②内容合理可行(是指:依据相关标准规范进行科学

设计，且具备可操作性，符合实际操作)。

三、分值权重

上述每项评审因素满足一项评审标准的得2分，全

部满足的得8分。此项满分8分。

食堂相关管理

制度

一、评审因素

响应供应商需提供食堂相关管理制度，评标委员会

针对制度的合理性、可操作性和针对性等综合评比

打分，食堂相关管理制度内容包含但不限于：

①从业人员健康管理制度。

②食品卫生安全检查管理制度。

③食品及食品添加剂进货查验索证索票管理制度。

④食品加工操作规程制度。

⑤餐用具清洗消毒管理制度。

⑥食品留样管理制度。

⑦青菜农药残留检查管理制度。

⑧设备维护保养管理制度。

⑨食堂虫鼠害控制管理制度。

⑩厨余废弃物处置管理制度。

二、评审标准

10

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

评审标准：①内容完全结合整体需求，进行全方面

的描述(是指:内容根据本项目定制，与本项目切合

度高，对项目内容做了全方面、多层次的描述，且

针对具体点有深度分析)。

②内容合理可行(是指:依据相关标准规范进行科学

设计，且具备可操作性，符合实际操作)。

三、分值权重

上述每项评审因素满足一项评审标准的得0.5分，

全部满足的得10分。此项满分10分。

人员职责管理

服务方案

一、评审因素

响应供应商需提供人员职责管理服务方案，评标委

员会针对方案的合理性、可操作性和针对性等综合

评比打分，人员职责管理服务方案内容包含但不限

于：

①服务人员配置结构情况。

②岗位职责及人员分工明细。

③人员培训方案。

二、评审标准

评审标准：①内容完全结合整体需求，进行全方面

的描述(是指:内容根据本项目定制，与本项目切合

度高，对项目内容做了全方面、多层次的描述，且

针对具体点有深度分析)。

②内容合理可行(是指:依据相关标准规范进行科学

12

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

设计，且具备可操作性，符合实际操作)。

三、分值权重

上述每项评审因素满足一项评审标准的得2分，全

部满足的得12分。此项满分12分。

应急保障预案

一、评审因素

响应供应商需提供应急保障预案，评标委员会针对

方案的合理性、可操作性和针对性等综合评比打分

，应急保障预案内容包含但不限于：

①食品安全（食物中毒）突发事件应急保障预案。

②设备故障应急保障预案。

③停水、停电、停气应急保障预案。

④消防应急保障预案。

⑤承诺应急响应时间。

二、评审标准

评审标准：①内容完全结合整体需求，进行全方面

的描述(是指:内容根据本项目定制，与本项目切合

度高，对项目内容做了全方面、多层次的描述，且

针对具体点有深度分析)。

②内容合理可行(是指:依据相关标准规范进行科学

设计，且具备可操作性，符合实际操作)。

三、分值权重

上述每项评审因素满足一项评审标准的得1分，全

部满足的得10分。此项满分10分。

10

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

食安检测

提供2024年或本年度供应商经营其他食堂的第三方

餐具检测报告得1分；成品菜检测报告得1分。

2

类似业绩服务

经验

*开通会员可解锁*以来供应商承接过或还在运营期限内的

学校食堂或行政机关、企事业单位食堂业绩的，每

提供一个得5分，最多得15分（以业绩合同作为评

审依据，缺项不得分，同一用户单位续签合同的，

一个年度算一个业绩。）

15

满意度好评

*开通会员可解锁*以来供应商服务过的食堂获得甲方好评

的，每个得4分，最多得8分（以对应的项目合同甲

方出具的好评证明文件作为评审依据，未提供不得

分）。

8

项目经理

拟派项目经理具有高级（或三级以上）中式烹调师

证书的得2分（需提供以上人员相关证书、供应商

与其劳动合同证明）。

2

商务评

议（36

分）

关键岗位

人员证书资质

1、拟派本项目人员（项目经理除外）具备高级（

或三级以上）中式烹调师或厨师证书的，每一人得

1分，本项最多得2分。

2、拟派本项目人员具有公共营养师证书或健康管

理师证书的，每一人得1分，本项最多得2分。

3、拟派本项目人员具有食品安全管理员证书的，

每一人得1分，本项最多得2分。

（需提供以上人员相关证书、供应商与其劳动合同

证明）。

6

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评审项

目

评审因素

评审标准

分

值

企业认证

供应商应具备有效的：

1、食品安全管理体系（ISO22000）认证证书得1分

；

2、质量管理体系认证证书（ISO9001）得1分；

3、环境管理体系认证证书（ISO14001）得1分；

4、职业健康安全管理体系认证证书（ISO45001）

得1分；

5、危害分析与关键控制点（HACCP）认证证书得1

分。

注：须提供有效期内的认证证书复印件和国家认证

认可监督管理委员会（http://www.cnca.gov.cn）

网站上查询截图并注明网址，认证范围与采购内容

相关。

5

合计（100分）