陕核大厦职工食堂服务团队采购项目成交结果公示
中标/成交
发布时间：
2025-02-25
发布于
陕西西安
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公告详情
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后查看完整商机。全国免费咨询热线:400-888-7022陕核大厦职工食堂服务团队采购项目成交结果公示
（项目编号：ZSHZB2025-108）
一、中标人信息
标段(包)[001]陕核大厦职工食堂服务团队采购项目：
中标人：中陕核置业管理有限责任公司 中标价格：详见附件
二、其他
服务期：五年，服务质量：符合企业、行业、国家规定及采购文件相关要求。
三、监督部门
本招标项目的监督部门为中陕核工业集团二二四大队有限公司纪委。
四、联系方式
招标人：陕西秦星实业有限公司
地址：陕西省西安市浐灞生态区纺渭路1009号一楼（105室一107室）
联系人：王工
电话：*开通会员可解锁*
电子邮箱：/
招标代理机构：中陕核工业集团监理咨询有限公司
地址：陕西省西安市曲江新区雁翔路3269号旺座曲江B座604
联系人：李工
电话：*开通会员可解锁*
电子邮件：zshjlzx@163.com
采购人或其采购代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
采购人或其采购代理机构： （盖章）
附件：
A.500元/月/人：
| 早餐 | ||||||
| 类别 | 序号 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 汤粥饮品 | 1 | 豆浆 | 南瓜粥 | 小米粥 | 八宝粥 | 黑米粥 |
| 2 | 牛奶 | 燕麦粥 | 绿豆汤 | 银耳羹 | 玉米糊 | |
| 3 | 酸奶 | 果汁 | 红枣茶 | 椰奶 | 蜂蜜水 | |
| 小吃主食 | 1 | 油条 | 包子 | 煎饺 | 油条 | 馒头 |
| 2 | 面包 | 面包 | 馒头 | 包子 | 煎饺 | |
| 3 | 花卷 | 馒头 | 花卷 | 油饼 | 包子 | |
| 杂粮 | 1 | 玉米 | 地瓜 | 南瓜 | 玉米 | 地瓜 |
| 2 | 芋头 | 蒸红薯 | 紫薯 | 山药 | 煮玉米 | |
| 蛋类 | 1 | 煮鸡蛋 | 煮鸡蛋 | 茶叶蛋 | 煮鸡蛋 | 茶叶蛋 |
| 2 | 煎蛋 | 煎蛋 | 煎蛋 | 煎蛋 | 煎蛋 | |
| 饼类 | 1 | 葱油饼 | 馅饼 | 鸡蛋饼 | 葱油饼 | 馅饼 |
| 2 | 韭菜盒子 | 芝麻酱糖饼 | 豆沙饼 | 紫菜蛋花饼 | 萝卜丝饼 | |
| 小菜 | 1 | 酸菜 | 咸菜 | 泡菜 | 酸菜 | 凉拌黄瓜 |
| 2 | 豆腐乳 | 腐乳 | 豆腐乳 | 腐乳 | 榨菜 | |
| 3 | 蒜香青菜 | 酱香黄瓜 | 凉拌豆干 | 凉拌海带丝 | 凉拌三丝（胡萝卜、黄瓜、粉丝） | |
| 4 | 麻辣豆腐皮 | 凉拌松花蛋 | 凉拌土豆片 | 凉拌莴笋丝 | 凉拌芹菜花生米 | |
| 午餐菜单 | |||||||
| 类别 | 分类 | 序号 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 荤菜 | 主荤类 | 1 | 红烧肉 | 鱼香肉丝 | 糖醋排骨 | 红烧鸡块 | 宫保鸡丁 |
| 副荤类 | 1 | 土豆烧牛肉 | 青椒肉丝 | 回锅肉 | 番茄炒蛋 | 麻婆豆腐（加肉末） | |
| 烩菜类 | 2 | 红烧茄子（加肉末） | 蒜苔炒肉 | 鱼香茄子 | 地三鲜（加肉末） | 芹菜炒肉 | |
| 鸡蛋类 | 1 | 大烩菜 | 乱炖 | 酸菜炖排骨 | 白菜炖豆腐（加肉） | 海带炖肉 | |
| 1 | 西红柿炒鸡蛋 | 韭菜炒鸡蛋 | 青椒炒鸡蛋 | 木耳炒鸡蛋 | 黄瓜炒鸡蛋 | ||
| 素菜 | 豆腐类 | 1 | 麻婆豆腐 | 家常豆腐 | 豆腐皮炒青菜 | 豆腐炒肉末 | 红烧豆腐 |
| 茄子类 | 1 | 鱼香茄子 | 红烧茄子 | 蒜泥茄子 | 风味茄子 | 蒸茄子 | |
| 粉条类 | 1 | 蚂蚁上树 | 猪肉炖粉条 | 白菜炖粉条 | 酸菜粉条 | 豆芽炒粉条 | |
| 绿叶类 | 1 | 清炒时蔬 | 手撕包菜 | 清炒菠菜 | 清炒油麦菜 | 清炒西兰花 | |
| 根茎类 | 1 | 酸辣土豆丝 | 炒土豆片 | 莲藕炒肉 | 山药炒木耳 | 胡萝卜炒肉 | |
| 2 | 清炒豆芽 | 炒芹菜 | 炒芦笋 | 炒莴笋 | 炒蒜苔 | ||
| 主食 | 馒头类 | 1 | 白馒头 | 花卷 | 豆沙包 | 糖三角 | 奶黄包 |
| 米饭类 | 1 | 白米饭 | 二米饭（大米+小米） | 糙米饭 | 八宝饭 | 红豆饭 | |
| 小吃 | 面食类 | 1 | 炸酱面 | 刀削面 | 烩面 | 炒面 | 拌面 |
| 砂锅类 | 2 | 牛肉炒面 | 牛肉拉面 | 羊肉泡馍 | 炸酱面 | 担担面 | |
| 特色小吃 | 3 | 番茄鸡蛋面 | 鸡肉米线 | 荞麦面凉拌 | 葱油拌面 | 羊肉烩面 | |
| 1 | 砂锅豆腐 | 砂锅土豆粉 | 砂锅米线 | 砂锅丸子 | 砂锅鸡块 | ||
| 2 | 砂锅排骨 | 砂锅金针菇肥牛 | 砂锅酸菜鱼 | 砂锅娃娃菜 | 砂锅素什锦 | ||
| 1 | 煎饼果子 | 肉夹馍 | 凉皮 | 米线 | 酸辣粉 | ||
| 2 | 麻辣烫 | 炸串 | 烤冷面 | 手抓饼 | 煎饼卷大葱 | ||
| 3 | 肉夹馍 | 章鱼小丸子 | 红油抄手 | 红肠面包 | 生煎包 | ||
| 汤 | 甜 | 1 | 玉米羹 | 红豆汤 | 绿豆汤 | 米酒汤圆 | 八宝粥（小份） |
| 咸 | 1 | 紫菜蛋花汤 | 西红柿鸡蛋汤 | 青菜豆腐汤 | 排骨汤 | 海带汤 | |
| 水果 | 根据季节调整 | 1 | 苹果 | 香蕉 | 橘子 | 梨 | 西瓜 |
B.400元/月/人：
| 早餐 | ||||||
| 类别 | 序号 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 汤粥饮品 | 1 | 豆浆 | 牛奶 | 果汁 | 豆浆 | 牛奶 |
| 2 | 果汁 | 果汁 | 豆浆 | 牛奶 | 果汁 | |
| 3 | 小米粥 | 小米粥 | 小米粥 | 小米粥 | 小米粥 | |
| 小吃主食 | 1 | 包子（肉） | 油条 | 烧麦 | 春卷 | 麻球 |
| 2 | 白馒头 | 花卷 | 红糖馒头 | 发糕 | 豆沙包 | |
| 杂粮 | 1 | 煮玉米 | 蒸红薯 | 紫薯 | 山药 | 芋头 |
| 2 | 玉米 | 地瓜 | 南瓜 | 玉米 | 地瓜 | |
| 蛋类 | 1 | 水煮蛋 | 茶叶蛋 | 煎蛋 | 卤蛋 | 蒸蛋羹 |
| 饼类 | 1 | 鸡蛋饼 | 葱油饼 | 韭菜盒子 | 手抓饼 | 酱香饼 |
| 2 | 萝卜丝饼 | 豆腐蔬菜饼 | 葱花鸡蛋饼 | 韭菜鸡蛋饼 | 土豆丝煎饼 | |
| 小菜 | 1 | 凉拌黄瓜 | 泡菜 | 酸豆角 | 腌萝卜 | 花生米 |
| 2 | 凉拌菠菜拌粉丝 | 凉拌金针菇拌豆腐皮 | 凉拌杏鲍菇片 | 凉拌海带豆腐丝 | 凉拌紫甘蓝拌胡萝卜丝 | |
| 3 | 豆腐乳 | 腐乳 | 豆腐乳 | 腐乳 | 榨菜 | |
| 4 | 凉拌金针菇 | 凉拌西蓝花 | 凉拌豆皮 | 凉拌粉丝 | 凉拌苦瓜 | |
| 午餐菜单 | |||||||
| 类别 | 分类 | 序号 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 荤菜 | 主荤类 | 1 | 红烧鸡腿 | 糖醋排骨 | 酱牛肉 | 梅菜扣肉 | 香辣鱼块 |
| 副荤类 | 1 | 青椒肉丝 | 肉末豆腐 | 木须肉 | 宫保鸡丁 | 鱼香茄子 | |
| 烩菜类 | 2 | 红烧茄子（加肉末） | 蒜苔炒肉（小份） | 鱼香茄子（少油） | 地三鲜（加肉末） | 芹菜炒肉（小份） | |
| 鸡蛋类 | 1 | 白菜炖粉条 | 土豆烧牛肉 | 冬瓜排骨汤 | 酸菜白肉 | 萝卜牛腩 | |
| 1 | 番茄炒蛋 | 黄瓜炒蛋 | 韭菜炒蛋 | 西葫芦炒蛋 | 洋葱炒蛋 | ||
| 素菜 | 豆腐类 | 1 | 麻婆豆腐 | 家常豆腐 | 凉拌豆腐 | 茄汁豆腐 | 香煎豆腐 |
| 茄子类 | 1 | 鱼香茄子 | 蒜蓉茄子 | 地三鲜 | 红烧茄子 | 烤茄子 | |
| 粉条类 | 1 | 蚂蚁上树（少油） | 猪肉炖粉条（小份） | 白菜炖粉条 | 酸菜粉条 | 豆芽炒粉条（少油） | |
| 绿叶类 | 1 | 清炒菠菜 | 蒜蓉空心菜 | 蚝油生菜 | 上汤娃娃菜 | 清炒油麦菜 | |
| 根茎类 | 1 | 酸辣土豆丝 | 清炒藕片 | 红烧冬瓜 | 炒莴笋 | 凉拌木耳 | |
| 2 | 莲藕炒肉（小份，肉少） | 山药炒木耳 | 胡萝卜炒肉（小份，肉少） | 酸辣土豆丝 | 炒土豆片 | ||
| 主食 | 馒头类 | 1 | 馒头 | 馒头 | 馒头 | 馒头 | 馒头 |
| 米饭类 | 1 | 白米饭 | 糙米饭 | 紫米饭 | 蛋炒饭 | 杂粮饭 | |
| 小吃 | 面食类 | 1 | 炸酱面 | 牛肉面 | 酸辣粉 | 凉面 | 刀削面 |
| 砂锅类 | 2 | 刀削面 | 葱油拌面 | 番茄鸡蛋面 | 臊子面 | 热干面 | |
| 特色小吃 | 3 | 牛肉拉面 | 炒面 | 荞麦面 | 酸汤面 | 担担面 | |
| 1 | 砂锅米线 | 砂锅土豆粉 | 砂锅豆腐 | 砂锅丸子 | 砂锅馄饨 | ||
| 2 | 砂锅白菜 | 砂锅海带 | 砂锅南瓜 | 砂锅冬瓜 | 砂锅豆腐皮 | ||
| 1 | 煎饼果子 | 肉夹馍 | 凉皮 | 米线 | 酸辣粉 | ||
| 2 | 豆腐脑 | 过桥米线 | 煎饼果 | 豆腐脑 | 肉夹馍 | ||
| 汤 | 甜 | 1 | 玉米羹 | 红豆汤 | 绿豆汤 | 米酒汤圆 | 八宝粥 |
| 咸 | 1 | 紫菜蛋花汤 | 冬瓜虾皮汤 | 番茄蛋汤 | 萝卜丝汤 | 白菜豆腐汤 | |
| 水果 | 根据季节调整 | 1 | 苹果 | 香蕉 | 橘子 | 梨 | 西瓜 |
| 包间套餐 |
| 套餐一 |
| 凉菜：精选8道，其中4道荤凉菜（如酱香牛肉、五香熏鱼、风味醉虾、酱香鸽脯）搭配4道素凉菜（如凉拌秋葵、五彩拉皮、蒜泥白肉卷、凉拌黑木耳），食材新鲜，摆盘精美。 |
| 热菜：8道热菜中，5道荤热菜（如清蒸大闸蟹、蒜蓉粉丝蒸龙虾尾、红烧狮子头、干煸羊肉丝、椒盐排骨）彰显尊贵，2道素热菜（如蒜蓉西兰花、蚝油生菜）清新爽口，另加1道按位菜（如鲍汁扣辽参，每位一份，提升整体档次）。 |
| 汤品：提供高档汤品，如松茸炖鸡汤，浓郁鲜美，滋补养生。 |
| 主食小吃：3种选择，如法式面包、手工拉面（可选特色汤底）、杂粮饭（含糙米、燕麦等），满足不同口味需求。 |
| 果盘：按位提供精致水果拼盘，每位顾客一份，清新解腻，增添用餐乐趣。 |
| 套餐二 |
| 凉菜：4道荤凉菜（如凉拌牛腱子、五香熏鸭、风味醉蟹、酱香鸭胗）搭配4道素凉菜（如凉拌黄瓜、五彩蔬菜沙拉、蒜泥茄子、凉拌海带丝）。 |
| 热菜：5道荤热菜（如清蒸鲈鱼、红烧排骨、香辣炒蛤蜊、干锅牛蛙、酱香鸽子）搭配3道素热菜（如上汤娃娃菜、干煸四季豆、蒜蓉空心菜）。 |
| 汤品：海鲜豆腐汤，鲜美可口。 |
| 主食小吃：提供海鲜炒饭、手工饺子、南瓜饼等3种选择。 |
| 果盘：一份包含多种高档水果的大果盘，适合分享。 |
| 套餐三 |
| 凉菜：4道荤凉菜（如凉拌猪肉丝、五香熏鸡翅、风味醉鸡爪、酱香豆腐皮）搭配4道素凉菜（如凉拌黄瓜丝、五彩拉皮卷、蒜泥白肉（素制）、凉拌黑木耳丝）。 |
| 热菜：5道荤热菜（如清蒸鲈鱼片、红烧鸡块、香辣炒田螺、干煸牛肉丝、椒盐鸡翅）搭配3道素热菜（如蚝油生菜、蒜蓉西兰花、清炒时蔬）。 |
| 汤品：西湖牛肉羹，浓郁鲜美。 |
| 主食小吃：提供扬州炒饭、手工拉面、杂粮煎饼等3种选择。 |
| 果盘：一份包含多种时令水果的大果盘，适合分享。 |
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