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江苏省洪泽湖农场集团关于 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装意见征询公告
（采购编号：HZH-JY-2026-100）
项目所在地区：江苏省/宿迁市/泗洪县一、采购条件
本江苏省洪泽湖农场集团关于 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装意见征询公
告已由项目 审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为国有资金：120.50000000 万元，采购人为江苏省洪泽湖农场集团有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为其他。二、项目概况与采购范围
规模：详见公告。范围：本采购项目划分为 1 个标段，本次招标为其中的：江苏省洪泽湖农场集团关于 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装意见征询公告
三、投标人资格要求
江苏省洪泽湖农场集团关于 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装意见征询公
告：
详见公告
本项目
不允许联合体投标。
四、采购文件的获取
获取时间：2026 年 09 月 03 日 09 时 00 分到 2026 年 09 月 09 日 17 时 00 分获取方式：详见公告
五、投标文件的递交
递交截止时间： 2026 年 09 月 10 日 17 时 00 分递交方式： 详见公告
六、文件开启时间及地点
文件开启时间：2026 年 09 月 10 日 17 时 00 分文件开启地点：详见公告
七、其他
详见公告
八、监督部门
本采购项目的监督部门为洪泽湖监狱纪律检查室
九、联系方式
招
标
人： 江苏省洪泽湖农场集团有限公司
地
址： 泗洪县车路口
联
系
人： 交易办
电
话： *开通会员可解锁*
电
子
邮
件：
采购人或其采购代理机构主要负责人（项目负责人） ：
（签名）
采购人或其采购代理机构 ：
（盖章）
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
1
江苏省洪泽湖农场集团有限公司
关于 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装
食品采购项目意见征询公告
江苏省洪泽湖农场集团有限公司将于近期就
2026 年 10-12
月份食堂食材及预包装食品采购项目采用公开询价进行采购。现
就拟定的本项目采购文件进行公示，并向潜在供应商公开征求意
见。附件中的采购文件为非正式采购文件，正式采购文件详见后
续采购公告。
一、征求意见范围：
（一）采购需求：
1.采购标的需实现的主要功能或者目标 2026 年 10-12 月份
食堂食材及预包装食品采购项目，具体详见采购需求；
2.采购标的需执行的相关标准、规范：具体详见采购需求；
3.采购标的需满足资质要求：具体详见采购需求；
4.采购标的合同履行期限：按部门需求进场，合同签订后三
个月内按频次配送到货；
5.采购标的的验收标准：符合现行国家有关验收标准；
6.采购标的的其他技术、服务等要求（详见采购文件）。
（二）采购文件
1.采购需求是否完整，是否存在倾向性条款；
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询价文件
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2.供应商资格条件是否存在排他性条款；
3.评分细则设置是否合理；
4.采购文件是否存在含糊不清、相互矛盾、多种含义条款；
5.采购文件是否存在其他违法违规内容。
二、意见的提交方式
请潜在供应商到采购人处获取采购文件（加交易办微信
z*开通会员可解锁*），请各提出意见的潜在供应商应于 2026 年 9 月
10 日前（节假日除外）将书面意见送至江苏省洪泽湖农场国有
资源交易管理办公室（机关前楼
207 室）。地址：江苏省洪泽湖
农场。同时将书面材料的电子文档发送至邮箱
752161485@qq.com。联系人：交易办，联系电话：*开通会员可解锁*。
三、合格的意见和建议书要求
1.针对采购文件内容提出意见和建议的，需明确有意见的采
购文件内容所在页次和行数，并说明提出意见的理由和依据；
2.潜在供应商须在书面材料上加盖单位公章，注明联系人、
联系电话等通讯方式；
3.对逾期送达或未按照本公告要求提交书面意见的，将不予
接受。对提供虚假材料或恶意扰乱政府采购正常秩序的，按规定
提请政府采购监管部门处理。
江苏省洪泽湖农场集团有限公司
2026
年 9 月 2 日
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
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2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
第一章 询价公告
一、采购条件
本采购项目 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购 已经批准，采购人为
江苏省洪泽湖农场集团有限公司。项目已具备采购条件，现对该项目进行询价采购，
欢迎符合资格条件的潜在供应商按公告要求获取采购文件，并于 2026 年 08 月**日 9
点 30 分（北京时间）前递交响应文件。
二、项目基本情况
1、项目编号：JSKJZB***
2、项目名称：2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
3、采购方式：询价
4、预算金额：120.5 万元，其中 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
预算金额为 120.5 万元。(结算价以实际采购数量×成交单价为准)。
5、最高限价：120.5 万元，以单价报价为准，由于种类过多，具体单价最高限价
详见采购需求，超过单价限价作无效报价处理；最终以投标各单价×对应数量汇总价
格参与评审。
6、采购需求：江苏省洪泽湖农场集团有限公司拟为 2026 年 10-12 月份食堂食材
及预包装食品采购，其中：
标段 1：蔬菜水果类，最高限价 13.7 万元；
标段 2：肉制品类，最高限价 34.3 万元；
标段 3：禽蛋类，最高限价 16.5 万元；
标段 4：水产品类，最高限价 17 万元；
标段 5：调料面油类，最高限价 39 万元；具体要求详见采购文件采购需求。
7、交货时间（合同履行期限）：2026 年 10 月-12 月。
8、标段划分：本项目共分为 5 个标段，其中标段 1：蔬菜水果类；标段 2：肉制
品类；标段 3：禽蛋类；标段 4：水产品类；标段 5：调料面油类。
9、本项目不接受联合体参加采购活动。
三、申请人的资格要求
1、具有独立承担民事责任的能力，提供有效的法人或其他组织营业执照；
2、具有有效期内的食品经营许可证或食品生产许可证；
3、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加
同一合同项下的采购活动；（提供《供应商承诺声明》）
4、未被“信用中国”列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府
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询价文件
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采购严重违法失信行为记录名单。（提供《供应商承诺声明》）
四、获取采购文件
1、获取时间：2026 年 8 月**日至 2026 年 8 月**日，每天上午 09：00 至 12：
00，下午 14：00 至 17：00（北京时间，法定节假日除外）
2、获取地点：泗洪县小型项目信息网 (http://www.sihongggzy.com/)
3、获取方式：本项目实行电子招标投标，询价供应商应在采购文件获取的时间
内，通过泗洪县小型项目信息网（http://www.sihongggzy.com/#/?t=*开通会员可解锁*91）
点击“用户登录”进入系统从“采购文件获取”栏目中，找到本项目获取采购文件。
供应商网上获取采购文件需注册，完善基本信息提交申请，待审核通过后才可以进行
相关的报名流程。因供应商未及时办理相关手续导致无法参与投标的，相关责任由供
应商自行承担。售价人民币 136 元，售后不退。
五、响应文件提交截止时间、开标时间和地点
1、响应文件提交截止时间及开标时间：2026 年 8 月***日 09 时 30 分。
2、供应商应在响应文件提交截止时间前登录“电子招标投标交易平台”递交响
应文件。逾期递交的响应文件，“电子招标投标交易平台”将予以拒收。
3、本项目采用：
□现场开标。开标地点为：/
☑本项目实行电子不见面开标，供应商登录“电子招标投标交易平台”系统参
与开标。
4、本询价公告及采购文件中“电子招标投标交易平台”指：泗洪县小型项目信
息网（http://www.sihongggzy.com/#/?t=*开通会员可解锁*91）
六、采购公告发布期限
1、自本公告发布之日起 3 个工作日。
2、采购公告发布媒体：本次询价公告同时在泗洪县小型项目信息网
（http://www.sihongggzy.com/#/?t=*开通会员可解锁*91）和江苏招标采购服务平台
（http://www.jszbcg.com）上发布。
七、成交原则
1、本项目采用最低评标价法，评分标准详见采购文件。
2、资格审查：本项目采用资格后审方式进行资格审查。
八、踏勘现场
请各投标单位自行踏勘现场，费用自理。
九、其他补充事宜
1、询问和质疑：
供应商对采购活动事项有疑问的，可以向采购人或采购代理机构提出询问；供
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应商认为询价文件、采购过程、中标或成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知
道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人或采购代理机
构提出质疑，由采购人或采购代理机构依法处理。供应商对同一采购程序环节的质疑
应在质疑期内一次性提出。
2、采购文件的澄清或者修改：
采购代理机构可以对已发出的询价文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改
的内容以所发布的本项目的“更正（澄清）公告”及其附件的形式通知所有获取询价
文件的潜在供应商。发布本项目的“更正（澄清）公告”及其附件后采购代理机构已
尽通知义务。敬请各潜在供应商关注本项目的“更正（澄清）公告”及其附件，否则，
将自行承担相应的风险。
3、终止招标：
终止招标的，采购代理机构应当及时在原公告发布媒体上发布终止公告，以“终
止公告”的形式通知已经获取询价文件的潜在供应商，发布本项目的“终止公告”后
采购代理机构已尽通知义务。敬请各潜在供应商关注本项目的“终止公告”，否则，
将自行承担相应的风险。
十、对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：江苏省洪泽湖农场集团有限公司
地址：江苏省洪泽湖农场
联系人：交易办
联系方式：*开通会员可解锁*
2.采购代理机构信息
名称：江苏科建工程项目管理有限公司
地址：徐州市泉山区软件园路 2 号
联系人：朱文颖、朱柄昱、夏工
联系方式：*开通会员可解锁* *开通会员可解锁*
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询价文件
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第二章
供应商须知
供应商须知前附表
序号
内容
说明及要求
1
特别说明
本采购文件中“当地公共资源交易中心”是指：泗洪县公共
资源交易中心“电子招标投标交易平台”指泗洪县小型项目信息网（HTTP://WWW.SIHONGGGZY.COM/#/?T=*开通会员可解锁*91）
2
项目类别
本项目为：☑货物 □服务 □工程采购。
3
投标保证金
本项目收取投标保证金：标段二、标段五 6000 元，其余 3000
元/标段。
投标保证金的形式：现金/银行汇款/银行汇票/银行保函等形
式，如提供保函，建议优先考虑电子保函。（使用保函形式
的需在开标前将电子版发送到报名邮箱，将保函放入响应文
件中。）
保证金收款帐户信息:
开户名：江苏科建工程项目管理有限公司徐州分公司
开户行：中国农业银行股份有限公司徐州塔东支行
账
号：1*开通会员可解锁*1283
注：以现金或者支票形式提交的投标保证金应当从其基本账
户转出。
在汇款备注中注明参与项目信息。
4
响应有效期
60 日（从提交响应文件截止之日起算）
5
响应文件份数
提交加密电子响应文件 1 份。
6
响应文件解密
解密人员：采购人（采购代理机构）一键解密
7
评分办法
最低评标价法。具体细则详见采购文件第三章《评标办法》。
8
履约保证金
履约保证金的金额：中标金额的 5%履约保证金的递交时间：在成交公告发布之日起 5 日历天内且合同签订前缴纳至采购人指定账户。逾期未办理的视为放弃中标资格，按相关规定进行处理，给采购人造成损失的，采购人有权要求赔偿。履约保证金的递交形式：采用转账支票（同城）、电汇（异地）、网上银行支付等方式从中标人基本存款账户转到采购人指定账户。注：履约保证金不得债权转让。
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询价文件
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9
分包要求
□允许分包：/。
☑不允许分包。
10
代 理 费 用 收 取方式及标准
由成交单位支付代理服务费：按照《江苏省招标代理服务收
费的指导意见》（苏招协[2022]002）差额定率累进法*30%。
成交供应商在领取中标通知书时，向招标代理机构一次性支
付。招标代理服务费由每个标段的成交供应商支付。
11 其他
1、成交供应商应严格遵守采购人管理规定。
2、响应文件格式为软件自动生成，如不需要提供的目录，供
应商空白盖章上传即可。
3、各供应商自行踏勘现场，踏勘费用由供应商自行承担。供
应商在参与询价时应充分考虑现场实际情况及所存在的风
险，如因供应商未踏勘现场或对项目现场情况考虑不周可能
产生的一切费用，后果自负。
4、采购人发出的所有通知、答疑、澄清等文件均通过江苏招
标 采 购 服 务 平 台 、 泗 洪 县 小 型 项 目 信 息 网
（http://www.sihongggzy.com/#/）通知所有获取采购文件
的供应商，并视为所有供应商人已经收到，供应商应注意登
录查看，否则，造成对投标不利后果由供应商自负。
5、供应商应该在响应文件递交截止时间前上传真实、有效、
充分的证明材料的原件扫描件，凡弄虚作假，提供假证明、
假文件、假材料的，一经查实，按有关规定予以处罚。
6、供应商响应文件由同一台电脑制作生成后上传至投标系
统，视同串通投标。
7、采购文件中提到电子盖章处，如无电子章，签字、盖章扫
描上传均可。
8、供应商网上投标流程详见泗洪县公共资源交易信息网
（http://www.sihongggzy.com/#/）-操作手册。
一、总 则
1、招标方式
本次采购采取询价采购方式。
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询价文件
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2、合格的供应商
2.1 合格的供应商必须符合询价通知书第一章《询价公告》第三条及供应商须知
前附表相关规定，且具备完成本项目的能力，成交后不允许转包。
2.2 合格的供应商应遵守中华人民共和国《中华人民共和国民法典（第三编合同）
》
和《中华人民共和国反不正当竞争法》等有关法律、法规。
3、适用法律
本次询价采购及由本次询价采购产生的合同受中华人民共和国的相关法律、法规
制约和保护。
4、费用承担
供应商应自行承担所有参加响应活动有关的费用。
二、询价通知书
5、询价通知书构成
第一章：询价公告；
第二章：供应商须知；
第三章：评标办法；
第四章：采购需求；
第五章：合同格式及条款（草案）；
第六章：响应文件格式。
6、询价通知书的澄清
任何要求对询价通知书澄清的供应商，均应在询价通知书提供截止时间之前提
出，采购代理机构对规定时间内收到的澄清要求予以答复，答复不包括问题的来源。
7、询价通知书的修改
7.1 采购人或者采购代理机构可以以更正公告或补充文件的形式，对已发出的询
价通知书进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，
采购人或者采购代理机构应当在提交响应文件截止之日 3 个工作日前发出；不足 3 个
工作日的，应当顺延提交响应文件截止之日。
7.2 询价通知书的修改将以通过书面形式通知所有已获取询价通知书的供应商，
并对供应商具有约束力。供应商收到修改文件后，应于 1 个工作日内予以确认，逾期
未确认的，视同已收。
7.3 采购人、采购代理机构发出的所有补充、修改和变更文件均作为询价通知书
的组成部分，与询价通知书具有同等法律效力。
三、响应文件的编制
8、响应文件的编制要求
8.1 供应商应仔细阅读“询价通知书”的所有内容，按“询价通知书”第六章“响
应文件格式编制“响应文件”，如有必要，可以增加附页，作为响应文件的组成部分。
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供应商须保证所提供的全部资料的真实性、完整性及有效性，以使其响应文件对“询
价通知书”作出实质性响应。否则，可能被拒绝。
8.2 响应文件应当对询价通知书有关响应有效期、采购范围、技术标准和要求、
交货期等实质性内容作出响应。
8.3 成交供应商按相关要求提供响应文件。
8.4 响应文件须加盖盖章之处，应按要求加盖供应商盖章。其他需要盖章但未明
确要求盖章的，供应商可按要求加盖公章。
9、响应文件构成
详见 ：第六章
响应文件格式
10、响应文件
供应商应在截止时间前将电子响应文件上传至“电子招标投标交易平台”。
11、响应报价
11.1 供应商一次报出不更改的价格，报价于询价会议公布。
11.2 本项目不接受备选的响应方案或有选择的报价，只允许有一个报价。报价内
容包括：货物本身、代理费、人工费、服务费、税金以及交付使用过程中涉及到的其
他一切费用 。
11.3 报价注意事项：
11.3.1 价格一律以人民币计算，以元为单位标准；11.3.2 供应商报价时应充分考虑所有可能影响到报价的因素，一旦询价活动结束
最终成交，如发生漏、缺、少项，都将被认为是成交供应商的报价让利行为，损失自
负。
11.3.3 异常低价投标审查
询价小组认为供应商的报价明显低于其他供应商的报价，有可能影响产品质量、
服务质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评审现场合理的时间内提供书面说明，
必要时提交相关证明材料；供应商不能证明其报价合理性的，询价小组应当将其按响
应无效处理。
实施采购异常低价审查的有关要求：
（一）评审中出现下列情形之一的，评审（评标）委员会应当启动异常低价响应
审查程序：
1.响应报价低于全部通过符合性审查供应商响应报价平均值 50%的，即响应报价<
全部通过符合性审查供应商响应报价平均值×50%；
2.响应报价低于通过符合性审查的次低报价供应商响应报价 50%的，即响应报价<
通过符合性审查的次低报价供应商响应报价×50%；
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3.响应报价低于采购项目最高限价（未设定最高限价的采购项目，以采购项目预
算金额作为最高限价）45%的，即响应报价<采购项目最高限价×45%；
4.评审（评标）委员会基于专业判断，认为供应商报价过低，有可能影响产品质
量或者不能诚信履约的其他情形。
相关法律法规对供应商报价有规定的，从其规定。
（二）评审（评标）委员会启动异常低价响应审查后，属于前述第 1 项至第 4 项
情形的，应当要求相关供应商在评审现场合理的时间内对响应价格作出解释，提供项
目具体成本测算等与报价合理性相关的书面说明及必要的证明材料，包括但不限于原
材料成本、人工成本、制造费用等，给予相关供应商的合理时间一般不少于 30 分钟。
其中，属于第 3 项情形，供应商已随响应文件一并提交相关书面说明及必要的证明材
料的，在评审现场可不再重复提交。
评审（评标）委员会依据专业经验，参考同类项目中标（成交）价格、类似产品
市场价格水平、行业人工费用标准、国家有关部门指导行业协会发布的行业平均成本
等情况，对报价合理性进行判断。响应供应商不能提供书面说明、证明材料，或者提
供的书面说明、证明材料不能证明其报价合理性的，评审（评标）委员会应当将其作
为无效响应（响应）处理。
异常低价响应审查的启动原因、审查意见和审查结果应当在评审报告中记录，并
随供应商提供的相关书面说明及证明材料，以及评审委员会有关互联网浏览、查询历
史一并归档。
评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原
则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理由，
否则视为同意评标报告。
12、投标保证金
12.1 交纳金额、交纳方式详见《供应商须知前附表》。
12.2 未成交供应商的保证金在成交通知书发出后 5 个工作日内退还。成交供应商
的保证金在签订采购合同后并将合同电子版提交采购代理机构备案后 5 个工作日内退
还。保证金在采购代理机构存放期间不计利息。
项目终止、谈判取消情形：因采购计划调整、项目取消、全程无合格响应供应商
等原因终止本次采购活动的，采购代理机构在终止采购公告发布后 5 个工作日内退
还。
12.3 成交供应商出现下列情形之一的，采购人有权取消其成交资格，并不退还其
投标保证金。
(1)询价供应商在询价有效期内无正当理由撤回其询价响应文件或者在询价过程
中无正当理由退出询价活动；
(2)放弃中标候选人资格或定标候选人资格的；
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(3)除不可抗力情况外：
(4)放弃中标项目的；
(5)不与采购人签订合同的，或者在签订合同时向采购人提出附加条件或者更改
合同实质性内容要求的；
(6)提供虚假材料谋取成交的；
(7)采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的；
(8)与采购人、其他供应商恶意串通的；
(9)因供应商原因导致项目无故废标的；
(10）其他违反法律、法规及本项目采购文件规定的。
13、响应有效期
13.1 在供应商须知前附表规定的响应有效期内，供应商不得要求撤销或者修改其
响应文件。供应商响应文件有效期少于本须知前附表规定的响应有效期的，询价小组
将其作无效标处理。
13.2 在特殊情况下，采购人于原有响应效期满之前，可向供应商提出延长响应有
效期的要求，这种要求与答复均应采用书面形式（如信件、传真或电报等），供应商
可拒绝采购人的这一要求而放弃响应，同意延长的供应商既不能要求也不允许修改其
响应文件。询价通知书有关响应保证金的没收和退还的规定在延长期内继续有效。
四、响应文件的提交
14、响应文件的提交
14.1 供应商应在询价通知书规定的响应截止时间前提交响应文件。未及时递交
的，采购人不予受理。响应文件提交截止时间后，供应商对报价或其他实质性内容修
正的函件和增加的任何优惠条件，一律拒绝接收。
14.2 除询价通知书另有规定外，供应商所提交的响应文件不予退还。
14.3 响应文件的修改和撤回：在响应截止时间前，供应商可以撤回或重新提交响
应文件。最终响应文件以响应截止时间前完成递交的最后一份响应文件为准。
14.4 采购代理机构可以通过修改询价通知书酌情延长响应文件接收截止日期，在
此情况下，供应商的所有权利和义务以及供应商受制约的截止日期均应以延长后新的
截止日期为准。
15、响应文件被拒绝接收的情形
在询价通知书规定的响应文件接收截止时间后递交的响应文件。
五、无效标、废标、串通投标认定条款
16、无效标条款
16.1 供应商不符合询价通知书规定资格要求的或未按规定提交资质证件的；
16.2 响应文件签署、盖章不符合询价通知书要求的；
16.3 未按询价通知书要求提供响应文件；
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询价文件
12
16.4 报价超过询价通知书中规定的预算金额或者最高限价的；
16.5 响应文件出现重大偏离，未对询价通知书进行实质性响应的；
16.6 响应文件含有采购人不能接受的附加条件的；
16.7 供应商有本询价通知书规定的恶意串通情形的；
16.8 其它询价小组认为有必要取消的申请；
16.9 法律、法规规定的其它情况。
17、废标条款
17.1 符合专业条件的供应商或者对询价通知书作实质响应的供应商不足三家的；
17.2 出现影响采购公正的违法、违规行为的；
17.3 供应商的报价均超过了采购预算，且采购人不能支付的；
17.4 因重大变故，采购任务取消的。
18、取消成交候选人资格条款
18.1 提供虚假材料谋取成交的；
18.2 采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的；
18.3 与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的；
18.4 向采购人、采购代理机构行贿或者提供其他不正当利益的；
18.5 未在规定时间内与采购人签订采购合同的；
18.6 法律、法规规定的其它情况。
19、恶意串通的情形
19.1 供应商直接或间接从采购人或采购代理机构处获得其他供应商的相关情况
并修改其响应文件；
19.2 供应商接受采购人或采购代理机构授意撤换、修改响应文件；
19.3 供应商之间协商报价、技术方案等响应文件实质性内容；
19.4 属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参与采
购活动的；
19.5 供应商之间事先约定由某一特定供应商成交；
19.6 供应商之间商定部分供应商放弃参加采购活动或者放弃成交；
19.7 供应商与采购人或采购代理机构之间、供应商相互之间为谋求特定供应商成
交或者排斥其他供应商的其他串通行为。
凡投标供应商有以上 18、19 条情形的，一律不予退还投标保证金。
六、询价程序及推荐成交候选人
20、询价会议
20.1 采购单位（采购代理机构）按询价通知书规定的时间、地点组织询价会议。
采购单位代表及有关工作人员参加。
20.2 询价会议由代理机构项目负责人主持。
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21、询价小组
采购人应根据项目的特点组建询价小组，询价小组由采购人代表和评审专家共 3
人以上单数组成。询价小组按规定履行审查供应商的响应文件、要求供应商解释或澄
清其响应文件等职责。
22、询价程序
询价小组按照询价通知书的要求对供应商进行资格性审查和符合性审查，未通过
审查的按无效标处理。询价小组判断响应文件的响应性，仅基于响应文件本身而不靠
外部证据。对非实质性响应的响应文件，供应商不能通过修正或撤销不符之处，而使
其成为实质性响应。
22.1 资格性检查：询价小组根据法律法规和询价通知书的规定，对响应文件的资
格证明文件进行审查，以确定供应商是否具备资格。
22.2 符合性检查：依据询价通知书的规定，从响应文件的有效性、完整性和对询
价通知书的响应程度进行审查，以确定是否对询价通知书的要求作出了实质性的响
应，存在重大偏离的响应文件为无效标。所谓重大偏离是指供应商响应文件中所述主
要货物种类、规格、参数等明显不满足询价通知书要求。重大偏离的认定须经询价小
组三分之二以上组员同意。
22.3 澄清有关问题
22.3.1 对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错
误的内容，询价小组可以书面形式或通过系统要求供应商作出必要的澄清、说明或者
更正。供应商的澄清、说明或者更正应当采用书面形式进行。供应商的澄清、说明或
者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。供应商的书面澄
清、说明或者更正应加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字，通过供应商
业务系统实施的澄清、说明或者更正应加盖印章。
22.3.2 报价修正
报价出现前后不一致的，除询价通知书另有规定外，按照下列规定修正：
①报价一览表内容与明细报价表内容应一致。如出现不一致情况，以报价一览表
内容为准；
②大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；
③单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以报价一览表的总价为准，并修改
单价；
④总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额精算结果为准。
同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价，经供应
商确认后产生约束力，供应商不确认的，其响应无效。
七、成交及合同签订
23、推荐成交供应商
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23.1 推荐成交候选人。询价小组按照询价通知书规定的方法和标准推荐成交候选
人 3 名。
23.2 询价小组根据本询价通知书规定的标准推荐成交候选人，采购人应当自收到
评审报告之日起 5 个工作日内在评审报告推荐的成交候选人中按顺序确定成交供应
商。
24、确定成交供应商
24.1 采购代理机构应当在评审结束后 2 个工作日内将评审报告送采购人确认。
24.2 采购人应当在收到评审报告后 5 个工作日内，从评审报告提出的成交候选供
应商中，按照排序由高到低的原则确定成交供应商，如排序相同的，由采购人确定成
交供应商。
24.3 成交通知书
成交结果在指定信息媒体上发布公告，采购单位、采购代理机构将向成交供应商
发出成交通知书，成交通知书是签订合同的依据和组成部分。
在成交结果公告期届满前，成交供应商被列为失信被执行人的，取消其成交资格，
并重新确定成交供应商。
25、签订合同
25.1 采购人与成交供应商应当在成交通知书发出之日起 30 日历天内签订采购合
同。询价通知书、成交供应商的响应文件以及询价活动过程中有关澄清文件均作为合
同附件。
25.2 成交供应商拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的成交
候选人名单排序，确定下一候选人为成交供应商，也可以重新开展采购活动。
26、履约保证金
详见《供应商须知前附表》
八、验收及付款
27、验收
采购人应当组成验收小组，验收人员应当按照采购约定的验收标准，对供应商的
履约情况开展验收。验收结束后，验收人员应当出具验收报告并签字。
28、付款
按照询价通知书和合同约定的付款。
九、质疑与投诉
29、质疑与投诉
29.1 供应商认为采购文件、采购过程和成交结果使自己的权益受到损害的，可以
在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人或者其委
托的采购代理机构提出质疑。质疑超出采购机构代理范围的，供应商应当向采购人提
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出。
本项目接收质疑函的方式：
联系部门：江苏科建工程项目管理有限公司
联系电话：*开通会员可解锁* *开通会员可解锁*
通讯地址：徐州市泉山区软件园路 2 号
采购人联系部门：洪泽湖农场国有资源交易办公室
联系电话：*开通会员可解锁*
29.2 供应商应知其权益受到损害之日，是指：
（1）对本项目采购文件（询价通知书）提出质疑的，采购文件（询价通知书）
公告期限届满之日；
（2）对本项目采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；
（3）对本项目成交结果提出质疑的，为成交结果公告期限届满之日。
29.3 质疑供应商应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。潜在供应商已依法
获取其可质疑的采购文件的，方可对该文件提出质疑。供应商在法定质疑期内应一次
性提出针对同一采购程序环节的质疑。
29.4 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函的必备内容：
（1）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
（2）质疑项目的名称、编号；
（3）获取采购文件的时间；
（4）具体、明确的质疑事项和质疑事项相关的请求；
（5）事实依据；
（6）必要的法律依据；
（7）提出质疑的日期；
（8）供应商为自然人的，由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由
法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。
（9）供应商委托代理人进行质疑的，代理人同时应当提交供应商签署的授权委
托书。授权委托书载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事
项。供应商为自然人的，授权委托书应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，
授权委托书应当由法定代表人、主要负责人签字或者盖章，并加盖单位公章。
29.5 采购人、采购代理机构在收到质疑函后 7 个工作日内作出答复，并以书面形
式通知质疑供应商和其他有关供应商，但质疑答复的内容不涉及商业秘密。
30.质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理
机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向江苏省洪泽湖
农场集团有限公司提起投诉。
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第三章
评标办法
最低评标价法
1.评标办法：本项目采用最低评标价法，询价小组从质量和服务均能满足采购文
件实质性响应要求的供应商中，按照报价由低到高的顺序提出 3 名成交候选人。
2.初步评审。询价小组首先按照下列指标对各供应商进行初步评审，未通过评审
的为无效标，不再参与评审。
评审因素
评审标准
响应声明及承诺函
符合询价采购文件要求
法人代表证明或法定代表人授权委托书
符合询价采购文件要求
营业执照
符合询价采购文件要求
食品经营许可证
符合询价采购文件要求
供应商承诺声明
符合询价采购文件要求
报价一览表及报价
格式、填写要求符合询价通知书规定
明细报价表
格式、填写要求符合询价通知书规定
其他
符合询价通知书要求
3.详细评审。询价小组按照询价通知书规定的评审标准，对各响应文件进行进一
步评审和比较。
4.评标结果。询价小组按照本办法规定推荐成交候选人，并形成评标报告。
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第四章
采购需求
一、项目概况
1、项目名称： 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
2、预算金额：120.5 万元，其中 2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
预算金额为 120.5 万元。(结算价以实际采购数量×成交单价为准)。
3、最高限价：120.5 万元，以单价报价为准，由于种类过多，具体单价最高限价
详见采购需求，超过单价限价作无效报价处理；最终以投标各单价×对应数量汇总价
格参与评审。
4、采购内容：江苏省洪泽湖农场集团有限公司拟为 2026 年 10-12 月份食堂食材
及预包装食品采购，其中：
标段 1：蔬菜水果类，最高限价 13.7 万元；
标段 2：肉制品类，最高限价 34.3 万元；
标段 3：禽蛋类，最高限价 16.5 万元；
标段 4：水产品类，最高限价 17 万元；
标段 5：调料面油类，最高限价 39 万元；具体要求详见采购需求明细表。
6、标段划分：本项目共分为 5 个标段，其中标段 1：蔬菜水果类；标段 2：肉制
品类；标段 3：禽蛋类；标段 4：水产品类；标段 5：调料面油类。供应商可同时参加
5 个标段询价并可同时中标。
7、付款方式:详见合同付款方式
8、交货时间（合同履行期限）：2026 年 10 月-12 月。
9、质量要求：符合国家相关食品最新验收标准。
二、采购需求明细表
标段一：2026 年 10-12 月份拟采购农副产品明细单（蔬菜水果类）
序号
名称
规格品牌
单位
数量
单价
（元）
金额
（元）
1
上海青、菊
花心青菜
梗白色或浅绿色，叶子深绿、肥厚、无根、水分充足，无黄叶、花蕾、枯萎、虫蛀、腐烂、压伤
斤
500
1.50
2
香菜
鲜嫩、挺直、根部无泥、香气重、水分充足，无黄叶、腐烂、发霉、泥土
斤
100
6.80
3
茼蒿
大叶茼蒿或板叶茼蒿、叶宽大、缺刻浅、吃口软糯、颜色水嫩或深绿色、茎短粗细适中，无腐烂、压伤、黄叶
斤
150
3.10
4
包菜
新鲜、叶球紧实、颜色均匀有一定的硬度和韧性、不易破碎、表皮干净呈翠绿色，无腐烂、破损、黑夹心。根据食堂需求，
斤
400
1.60
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送紫包菜或青包菜
5
小香芹
叶径宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣，无黄叶、梗伤、水锈、断裂、枯萎、泥土、根
斤
200
2.00
6
去皮莴苣
体形粗壮、条直均匀、去皮、断面碧绿、无压伤、裂纹、水锈斑、空心
斤
400
4.00
7
菠菜
颜色碧绿、鲜嫩、叶大挺直、根部桃红、无主径且叶柄无红色，颗株大小适中，无黄叶、锈斑、枯萎、干尖、腐烂、虫卵、撕裂、浸水、泥土、根
斤
400
2.60
8
球生菜
色泽碧绿鲜嫩、叶子水分充足、脆嫩滑、可竖起、颗株挺直，无发黄、褐色边或褐辬、干软、烂根、脱叶
斤
200
2.10
9
韭菜
叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩有韭香味，根株均匀。（细叶韭菜，需叶片狭小而长、色深绿、口感嫩、有较浓韭香），无黄叶、锈斑、枯萎、干尖、腐烂、浸水
斤
200
2.00
10
蒜黄
叶片呈长条状，脆嫩，根茎部位白嫩、尾部指掐很嫩、掐后有较多汁液流出，无腐烂、异味
斤
200
4.50
11
绿豆芽
豆芽挺直、芽身短而粗，无根，牙色洁白晶莹，无发黄、发黑、断芽、烂头、烂尾、豆壳多
斤
300
1.50
12
黄豆芽
豆芽挺直、芽身短而粗，无根，牙色白中带黄，无发黄、发黑、发青、断芽、烂头、烂尾、豆壳多
斤
300
1.50
13
大白菜
外叶淡绿色或奶黄色、帮白、内叶乳白色、叶片新鲜有光泽、颗株完整、包心坚实紧密、根部断面洁白完整，无空心、烂芯、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋水浸、裂纹、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心软、泥土
斤
600
1.50
14
花菜
花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散、球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑、外叶绿色且少、主径短、断面洁白，花蕾无发黄、黑斑、污点、粗而松、压伤、刀伤、虫害、主径长
斤
300
2.80
15
西蓝花
花蕾颜色深绿、细密紧实不散、球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑、外叶绿色且少、主径短，花蕾无发黄、发干、黑斑、烂斑、污点、压伤、刀伤、虫害、主径长
斤
300
4.20
16
黄瓜
颜色青绿，瓜身细短、条直匀瓜把小，顶花带刺，有光泽、无压伤、腐烂、断裂、发糠
斤
500
2.00
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17
番茄
颜色粉红、大红，光滑亮艳，个大圆整饱满有弹性，肉厚籽少、味甜中带酸，无腐烂压伤、过软、过硬、畸形、斑点
斤
960
3.00
18
茭白
叶颜色青、完整、径粗壮、肉肥厚嫩、颜色洁白或淡黄色、折之易断，无径肉颜色青绿、斑点、细空、刀伤、虫洞
斤
280
6.00
19
藕（脆）
表面颜色白中带黄、藕节肥大、水发充足，肉洁白脆嫩，一般为 3-4 节，无外伤、藕头、断裂、泥土、褐辬、干萎色黄
斤
200
3.50
20
四季豆
颜色翠绿、表面有细绒毛、豆荚细长均匀、水分充足、饱满、有韧性指甲掐后有痕、易断无老筋，无压伤、虫洞、腐烂、萎蔫、水锈、断裂、盘丝粗韧、豆荚粗壮
斤
400
6.00
21
长豆角
干燥、颜色鲜绿、表面光滑豆荚饱满、长度适中、15 公分左右、气味清香，无干瘪、皱纹、霉变、异味
斤
510
2.00
22
红皮萝卜
颜色鲜红、皮薄且较细、肉质紧密、形体完整、水分大、分量重，无糠心、断裂、虫眼、畸形、泥土
斤
400
1.30
23
土豆（黄
心）
颜色为淡黄色，个大形正、表皮光滑、体硬不软、饱满，无发芽、青斑、腐烂、萎蔫、坑眼多、毛根、泥土、糙皮
斤
1120
1.50
24
洋葱
鳞片颜色紫白或粉白，鳞片肥厚完整无损，抱合紧密，球茎干度适中，有一定硬度，无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土。根据甲方需求送紫洋葱或黄皮洋葱
斤
300
1.80
25
冬瓜
皮青翠，有白霜肉色洁白且肉质厚、紧密、膛小，有一定硬度，无压伤、烂辬、较软，肉无空隙、水分少、发糠
斤
520
1.50
26
老南瓜（蒸）
颜色金黄或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜，表面硬实，无辬疤、破裂、虫洞、料辬、软烂、畸形
斤
400
2.00
27
青皮嫩南
瓜
瓜形完整、颜色鲜绿、表皮光滑紧实、瓜蒂新鲜，颜色鲜绿、香味清新，无腐烂、无破损
斤
200
3.20
28
粗怀山药
表皮呈淡黄、肉色、带有小须、衡切面肉质洁白、味甘粉足、个头均匀须坚，无斑点、硬伤、泥土
斤
300
4.20
29
铁棍山药
表皮呈淡黄、肉色、带有小须、衡切面肉质洁白、味甘粉足、粗细均匀须坚，无斑点、硬伤、泥土
斤
300
6.50
30
毛芋头
新鲜、无腐烂、母芋、綿糯、大小均匀
斤
200
3.30
31
京葱
葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺
斤
300
2.50
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20
直、无根，长约 50 厘米，无分葱、花皮、枯萎、霉叶、黄叶、泥土、葱白松空、弯曲
32
小葱
葱叶为脆绿色，葱白长、紧实、挺直、无根、长约 60 厘米、鳞径洁白、香味浓郁，无分葱、花皮、枯萎、霉叶、黄叶、泥土、葱白松空、弯曲
斤
300
2.70
33
蒜瓣
新鲜、蒜瓣完整、饱满坚实，无干瘪、发黄、霉变、发芽
斤
650
5.00
34
生姜
颜色淡黄、表皮完整、姜体硬脆、肥大、有辛香味，无烂斑、腐烂、冻伤、干硬、碰伤、毛根、泥土
斤
300
5.50
35
新蒜薹
颜色深绿，梗细滑、有光泽、挺直鲜嫩，掐之易断，无梗粗、颜色黄绿、表面皱纹、梗尖干黄、掐之不断似皮条
斤
150
4.20
36
青蒜苗
叶翠绿、薄嫩、挺直、蒜径洁白，水分充足，外表无水，无黄叶、干尖、烂梢、泥土及根须过长
斤
150
3.20
37
薄皮青椒
长形或萝卜形，颜色碧绿有光泽、饱满有一定硬度和弹性，无腐烂、虫眼、干尖、皱纹、断裂、干软、泥土，长度不低于 8厘米（不含柄长）宽度不低于 3 厘米
斤
300
3.00
38
杭椒
细长圆锥状、颜色碧绿或翠绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性、皮薄味微辣，无腐烂、虫眼、干尖、皱纹、断裂、干软、划痕
斤
200
5.40
39
小米椒
椒柄鲜嫩、形状均匀、颜色自然鲜亮红色、硬度较高、果肉饱满、带有自然的香辣味，无发软、霉变、潮湿、腐烂
斤
50
8.00
40
糯玉米
时令/速冻，口感粘、糯
斤
300
3.50
41
豆腐果
色泽微黄、表面光滑、软硬适中、有豆香味，无变质、发黑
斤
100
5.20
42
蛋白肉
色泽米白、表面光滑、软硬适中、有豆香味，无变质、发黑
斤
100
2.20
43
茄子
色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、灯泡形）表面光滑有光泽，有弹性不软，无压伤、虫蛀、烂斑、皮皱，按食堂要求选送品种
斤
300
4.00
44
秋葵
新鲜、个小、长度约 5-10 厘米、色泽鲜绿、软硬适中、有韧性、果肉鲜嫩、表面有细绒毛，无皱纹、干瘪、发黑发暗
斤
200
5.00
45
西葫芦
色泽明亮、果实呈圆筒形、果形较小、果面平滑、皮薄肉厚汁多、大小均匀，无腐烂、外伤、冻伤、尾部径无折断
斤
300
2.00
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询价文件
21
46
毛豆米
新鲜、豆粒饱满均匀、颗大、呈淡绿色有光泽、有豆清香，无浸水、虫眼、软烂、发黄发黑、豆粒小而瘪，无异味
斤
200
9.50
47
丝瓜
皮颜色翠绿、薄嫩、条直均匀、易断无弹性，肉洁白、软嫩、籽小、无弯曲、伤疤、烂癍、发黄、皮粗糙
斤
300
3.50
48
蚕豆瓣
颜色新鲜翠绿、颗粒扁圆而饱满、种脐为白色或浅绿色、手感较硬，无变质、无异味、无斑点、无损伤
斤
150
8.00
49
芦蒿
叶子呈羽状三裂、嫩茎青绿色、清香味浓、质地粗而柔嫩、茎杆脆嫩，手感坚实、色泽鲜亮、手折易断，无枯黄、无异味、无老径
斤
100
4.50
50
平菇
均为洁白或浅黑色，菌身完整、大小均匀，菌盖与菌柄、菌环相连未展开，根短，无发霉、潮湿、粘手、水浸、杂质、伞盖边缘裂开、盖柄脱落、色黄、黄斑
斤
200
3.00
51
苦瓜
颜色淡绿有光泽、突出明显、条直均匀、一定硬度（整身挺直）、瓤黄白、籽小味苦，腐烂、压伤、刀伤、磨损、虫洞、斑点、发黄、发红、瓜身软
斤
120
5.00
52
杏鲍菇
菌盖为圆碟状、表面有丝状光泽、平滑、干燥、且未开裂、菌盖直径以 3 厘米左右、菌褶排列密集，颜色呈乳白色，边缘及两侧平菌柄粗细应在 10 厘米左右，颜色乳白光滑，肉质肥厚有杏仁香味，无变质、软烂、无异味
斤
100
4.20
53
金针菇
菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色、菌身细短挺直，无腐烂、潮湿、枯萎、菌盖脱落、柄粗长、颜色发黄
斤
150
4.60
54
蘑菇
形状完整、大小适中呈白色或灰色，菇柄为白色、气味清香、指压有弹性、水分适中，无腐烂、发黄、浸水、异味
斤
100
9.50
55
手工锅烧
老豆腐
新鲜、无异味
斤
200
3.20
56
手工锅烧
千张
新鲜、无异味
斤
200
5.50
57
香干
新鲜、无异味
斤
150
5.20
58
面皮
新鲜、无异味
斤
200
4.00
59
素鸡
新鲜、无异味
斤
100
5.50
60
粉皮
新鲜、无异味、根据甲方需求黄色或黑色
斤
200
2.20
61
去壳鹌鹑
蛋
新鲜、无异味
斤
200
8.50
62
鲜茶树菇
整体粗细大小一致、菇盖完整且厚度适
斤
200
10.00
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22
中、菇帽呈圆形，体积较小、菇盖底有白膜、味清香，无霉变、无异味
63
雪菜
新鲜、无腐烂，青黑色、无黄色汁水
斤
200
2.50
64
酸菜
新鲜、无腐烂、大青菜腌制，根据甲方需求送白酸菜或酸青菜
斤
300
3.20
65
紫薯
新鲜、无腐烂、无苦味、大小均匀
斤
200
2.50
66
蜜薯
颜色粉红、心黄味甜、个头均匀、表皮无伤、体硬不软、饱满，无腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土、发软、发苦
斤
300
1.50
67
空心菜
叶薄小翠绿，有光泽，颗株挺直，梗细嫩脆，色淡绿易折断，无黄叶、烂叶、锈斑、花蕾、虫洞、腐烂、叶大、颗株软、梗粗老、节上有白色枝头、无蜗牛
斤
200
4.00
68
牛肉大锅帖（箱）
悦尧居、1kg/袋*8 袋/箱
箱
20
130.0
0
69
香脆油条
（箱）
千味央厨、450 克/袋*12/箱
箱
20
85.00
70
芝麻球（箱）
豫蔻香 20 斤/箱
箱
20
110.0
0
71
小刀面
新鲜、现压
斤
300
3.50
72
手抓饼（箱）
千味央厨、1.2 千克/袋*6/箱
箱
15
110.0
0
73
蒸煎饺（箱）
千味央厨、1.2 千克/袋*6/箱
箱
15
90.00
74
红苋菜
外观鲜艳、叶片完整、略小、薄平、有弹性、气味清香，无发黄、死叶、损伤
斤
150
5.00
75
油麦菜
根部新鲜、叶片颜色翠绿、约 6 叶、个头偏小，无黄叶、死叶、腐烂、压伤、浸水
斤
100
4.50
76
木耳菜
嫩叶、颜色翠绿，无黄叶、死叶、腐烂、压伤、浸水
斤
100
4.00
77
鲜海带丝
新鲜、无腐烂、无水泡
斤
200
3.00
78
馄饨皮、锅
贴皮
新鲜、现压、薄皮、无破裂，按需求送货
斤
150
3.50
79
红椒
蒂部为青色、且切口处新鲜有水分、表面光滑、个头圆润饱满、色泽鲜红、椒身挺直，无腐烂、无虫眼、干尖、皱纹、断裂、萎蔫、划痕
斤
100
4.50
80
扁豆
新鲜荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚、无老茎、腐烂、压伤、破损
斤
150
7.00
81
油面筋
色金黄、圆球状、近期生产，拒收三无产品。无异味、挤压变形
斤
50
15.00
82
水芹
梗长适中（20-30 厘米）、短而粗壮，菜叶翠绿且平直、指掐易折断，无枯黄、老叶、腐烂、异味
斤
250
3.00
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2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
23
83
海鲜菇
外形圆润、形状规则且大小均匀菌盖上有明显的大理石状斑纹、菌杆不宜过长或过短、约 12 厘米、味自然清新、菇盖完整无破损
斤
100
8.00
84
白玉菇
外形圆润、大小均匀，通体洁白，晶莹剔透、菇面发涩，手感较粗糙、干燥，无水分、破损
斤
100
8.00
85
蟹味菇
形状规则、呈圆形、大小均匀、菇盖上有明显的大理石斑纹且完整无破损、菌丝饱满健壮菌盖较小、菌柄较短
斤
100
8.00
86
杂菜
速冻、无包冰，内容（豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁等），规格：10 袋*1000 克/箱
箱
3
100.0
0
87
归仁小豆
饼
新鲜、无异味，宿迁本地产
斤
100
3.00
88
荠菜
紫红头绿尾巴的，尖尖上带点绛紫色，梗子透着嫩绿的
斤
100
3.50
89
酸豆角
新鲜、无腐烂
斤
100
5.50
90
香椿
紫红头绿尾巴、尖上带点绛紫，梗子透着嫩绿、颗株挺直，叶片紧实
斤
40
30.00
91
西芹
叶径宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣、根部绿白色、径长 30-45 厘米，无黄叶、梗伤、水锈、断裂、枯萎
斤
200
4.50
92
荷兰豆
颜色呈嫩绿色，豆荚里面的豆粒微扁、豆筋细并凸出外露、手捏声音清脆、表面细腻、嫩滑、油润并有豆清香，无损伤、水锈、断裂、萎蔫
斤
100
8.00
93
脆皮糖糕
二八口，30 块/袋*6 袋/箱，净含量 6 公斤
箱
10
75.00
94
螺丝椒、皱
皮椒
质地紧实、表皮光滑且有光泽、皮薄肉薄、颜色为浅绿、深绿或墨绿、椒柄翠绿、气味辛辣，无腐烂、虫眼、干尖、皱纹、断裂、干软、划痕
斤
100
5.00
95
辣白菜
韩金顺牌，净含量约 10 斤
箱
5
52.00
96
白萝卜
颜色洁白发亮，表面光滑细腻，形体完整、底部切面水分大、肉嫩脆，无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐辬
斤
400
1.30
97
胡萝卜
颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直均匀、粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯、表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐辬、发糠、泥土
斤
200
2.60
98
香菇
菌盖褐色有光泽，菌身完整、大小均匀，菌耀为淡黄色或乳白色、不湿，菌盖大有弹性、柄短小，无破损，潮湿、粘手、水
斤
100
9.00
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24
浸、菌身不完整、发黑、异味
99
百叶结
新鲜、手工打结，不易散，口感劲道，无碱水味，有豆香味
斤
100
7.00
100
内酯豆腐
新鲜，本月生产日期，低脂、低碳水、低钠，400 克*36 盒/箱，正规品牌厂家
箱
10
100.0
0
101
带皮蚕豆
当年蚕豆、新鲜、速冻，颗粒饱满、豆粒为扁平状、大颗粒，色泽翠绿，表皮无干瘪、发黄、掉色、黑点等，付产品合格证
斤
200
5.50
水果
序号
名称
规格品牌
单位
数量
单价
（元）
1
麒麟、美都
西瓜
新鲜、外皮为深绿色，带有明显的浅绿色条纹，瓜形为椭圆形或圆形，表面光滑，无明显凹陷或裂痕、单瓜重量 8-10 斤，果肉为鲜艳的红色或黄色，脆甜多汁，无籽有一定的硬度，不易塌陷、甜度高，糖分含量适中，口感甜美，瓜蒂新鲜、自然脱落，敲击声音清脆
斤
1300
4.50
2
本地西瓜
甜王瓜，新鲜、外皮为深绿色，带有明显的浅绿色条纹，瓜形为椭圆形或圆形，表面光滑，无明显凹陷或裂痕、单瓜重量10-12 斤，果肉为鲜艳的红色或黄色，脆甜多汁，黑籽有一定的硬度，不易塌陷、甜度高，糖分含量适中，口感甜美，瓜蒂新鲜、自然脱落，敲击声音清脆
斤
1000
2.00
3
香蕉
香蕉果头丰满，果形端正，梳柄完整，不缺只；单果均匀；色泽自然、光亮；皮色青黄，果面光滑，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤，果肉稍硬，具有一定的韧性；果皮可剥或易剥、充分成熟，可以食用，大小均匀、单果长度约
24 厘米重约
150 克，无任何病虫害及其他污染
斤
1000
3.00
4
猕猴桃（奇
异果）
新鲜、结实、果实椭圆、果皮充满绒毛、呈咖啡色、果肉绿色或黄色、环状排列黑色种子、口味甜软多汁、单果重约 100-200克。无过熟变软、失水干缩、表皮发黑、口感酸涩。
斤
50
20.00
5
酥梨
新鲜、果皮黄绿色、果肉细而脆、甜美多汁、单果重 150-250 克。无压伤、失水干皱、果皮变黑、果心发黑
斤
300
2.20
6
国产车厘
子
新鲜、红色鲜亮、果形圆而大、大小均匀、有鲜绿果柄、有弹性、果肉鲜甜多汁。无疤痕、萎缩、破裂、腐烂、过熟、冻伤
斤
20
40.00
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25
7
小台芒果
新鲜、果粒大小均匀，3--4 个/斤、果皮光滑细腻、果肉幼滑甜香、核薄、小。无表皮发黑或黑斑、失水萎缩及腐烂
斤
300
8.00
8
红心火龙
果
新鲜、表皮鲜红、叶片鲜绿、结实有弹性、果肉红、有黑色种子（无发芽）、口味淡甜、单果约 500 克。无叶片发黄、干皱、颜色暗淡、表皮开裂、变软、果柄腐烂
斤
250
5.20
9
脐橙、果冻
橙
新鲜、果实呈圆球状、结实有弹性、手掂有重量感、果形完整、有光泽、果皮橙红色、果肉汁多爽滑、浓甜清香、单果重300-400 克。果皮无疤痕、失水萎缩、变软、果实无挤压变形
斤
600
4.50
10
红富士苹
果
新鲜、果形略扁圆、果皮粉红带紫红色条纹、底部淡黄、果实结实、爽脆甜香、多汁、大小均匀、85#、单果重 300-450 克、最小横切面直径 700 毫米。无压伤、疤痕、口感粉而不脆、果皮变干发皱、变软
斤
1300
5.20
11
凤梨
新鲜、果皮厚、有突出果眼呈鳞状、果形椭圆、果肉黄色、肉质脆嫩爽甜、纤维少、冠顶叶青绿。无通体金黄（过熟）、果肉发软、果眼溢汁、表面发霉，削好净称
斤
100
6.00
12
千禧
新鲜、外观一致，果形圆润无筋棱、成熟适度、色泽均匀，表面光洁、规格匀称、单果为 10-40g。无过软，开裂，腐烂、温度不达标、病虫害（如猝倒病、早疫病、青枯病、病毒病）、变质、异味
斤
300
5.00
13
红提
新鲜、果形球形、色红、、结实饱满、大小均匀、果虅鲜绿、果肉爽滑、甜而多汁。无果实脱落、开裂、霉斑、变软、压伤、果虅变干
斤
100
10.00
14
哈密瓜
新鲜、果皮黄绿、绿白或金黄，厚而粗糙、带有凸起纹路、果形椭圆、果肉甜香多汁、爽滑。无疤痕、压伤、黑斑、瓜身变软
斤
1000
4.00
15
榴莲
新鲜、果皮长满尖刺、果实成熟后有特殊香气、果肉鲜黄、香甜细滑、果形完整、饱满。无开裂、冻伤、黑斑、果肉及软、颜色白
斤
30
35.00
16
蜜桔
新鲜、果实扁圆、果皮松软易剥、手掂有重量感、果形完整、色泽浅黄、金黄至金红色、果肉酸甜清香、单果重 100-150 克。果皮无疤痕、失水萎缩、霉烂有褐辬、果实无挤压变形
斤
500
3.50
17
粑粑柑
新鲜、果实顶部凹陷、皮薄汁水丰盈、手掂有重量感、果形完整、果皮呈深橙色或
斤
200
6.80
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26
橙红色、光泽度高、微软且富有弹性、果肉细腻、酸甜清香、无籽、单果重 250 克。果皮无疤痕、失水萎缩、霉烂有褐辬、果实无挤压变形
18
丑桔
新鲜、果实顶部凹陷、皮薄汁水丰盈、手掂有重量感、果形完整、果皮呈深橙色或橙红色、光泽度高、微软且富有弹性、果肉细腻、酸甜清香、无籽、单果重 250 克。果皮无疤痕、失水萎缩、霉烂有褐辬、果实无挤压变形
斤
200
3.00
19
羊角蜜
新鲜、表皮光滑、瓜形标准细长弯月形、两端匀称、中部微鼓、色泽青中带黄渐变、通体有灰白色绒毛、瓜蒂呈黄晕新鲜、脆甜多汁、皮薄肉质细腻、自然散发清甜蜜香。瓜体无压痕、划痕、畸形、局部凹陷、腐烂
斤
500
4.00
20
西柚
新鲜、果实大而扁圆、大小均匀，果皮呈浅绿或黄色、果皮细滑易剥、果肉清甜微酸、肉多、水分足、约 700 克/个。果皮无疤痕、失水萎缩、果实无挤压变形
斤
350
5.00
21
青、心里美
水果萝卜
颜色青绿、皮薄且较细、肉质紧密、形体完整、水分大、分量重，无糠心、断裂、虫眼、畸形、泥土
斤
500
2.20
22
水果黄瓜
新鲜，色泽深绿、均匀、有光泽，外形比值、粗细均匀，表面光滑无毛刺，带有细密、挺立的白色绒刺，瓜体紧实、有弹性、触感湿润，长度约 12-15cm，直径约 3cm,单根约 90 克，果蒂翠绿、挺拔，顶部带有新鲜、金黄的花朵，有瓜香味、汁水丰富，无涩感
斤
200
3.00
23
青凯特芒
果
颜色青绿、皮薄且较细、肉质紧密、形体完整、水分大、分量重，核小，无皱皮、断裂、虫眼、畸形
斤
100
4.80
24
小计
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
27
标段二、食堂 2026 年 10-12 月份拟采购农副产品明细单（肉制品）
序号名称
名称
规格品牌
单位
数量
单价（元） 金额（元）
1
五花肉
新鲜、仔猪，无注水、肥瘦 3/7，肥膘去除，不可以脖颈肉（拒收老母猪、冷鲜肉）
斤
1200
11.00
2
后腿肉
新鲜、仔猪、无注水、肥瘦 2/8（拒收老母猪，冷鲜肉）
斤
1000
11.00
3
猪血
新鲜、干净、无杂质
斤
200
4.50
4
猪棒（筒）骨
新鲜，品牌厂家。多肉筒骨、带骨髓，10 公斤/箱，约 35 根
箱
20
168.00
5
蹄髈
新鲜、仔猪、无注水、清理干净、无杂毛、拒收老母猪，冷鲜肉）
斤
200
8.00
6
猪前蹄爪
新鲜、仔猪、无注水、清理干净、无杂毛、含有蹄筋，按需分割（拒收老母猪，冷鲜肉）
斤
600
20.00
7
猪肝
新鲜、无异味、无注水、按需改切
斤
300
5.00
8
猪肚
国产，新鲜、精品特级免洗、少油、冷冻熟猪肚，纯干（无冰），清理干净、无异味杂物，拒绝双氧水加工，正规品牌厂家（双汇），本月生产日期，20 斤/箱，每箱约 16-18只
箱
15
420.00
9
大肠头
国产，新鲜、精品特级免洗、冷冻熟大肠头，纯干（无冰），清理干净、无异味杂物，拒绝双氧水加工，正规品牌厂家（双汇），本月生产日期，20 斤*4 板/箱。
箱
15
460.00
10
猪耳朵
国产，新鲜，无根猪耳尖、大小均匀、干净无毛，每片约 300 克，正规品牌厂家，本月生产日期
斤
200
30.00
11
口条
国产，新鲜、无舌根、无舌苔精口条，无异味、无骨头、无喉结、约350 克/根，正规品牌厂家，本月生产日期
斤
200
26.00
12
精仔排
新鲜、无异味、拒绝冷鲜、冻肉，骨少肉多、不得带大排、脊柱骨及过多脆骨（精肋排），现场按需改
斤
1200
30.00
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询价文件
28
刀
13
排骨
新鲜、无异味、拒绝冷鲜、冻肉，骨少肉多、不得带大排，精仔排占比 60%，现场按需改刀
斤
1000
16.00
14
大排
新鲜、无异味、骨少肉多、按需改刀
斤
300
10.00
15
猪腰子
新鲜、清理干净、无异味，外皮与筋去除，拒收冷鲜冷冻肉
斤
80
16.00
16
羊肉
新鲜、本地羊，当天现杀，无异味（按需改切）
斤
600
40.00
17
羊排
新鲜、无异味（按需改切）
斤
500
37.00
18
生牛肉
国产、冰鲜、无异味、本地黄牛肉、无注水、无掺假、原切、纹路清晰、鲜嫩多汁、肉质紧实、有弹性，根据甲方需要送牛腿肉或里脊肉
斤
400
38.50
19
牛腩
国产、冰鲜、无异味、本地黄牛肉、无注水、原切、纹路清晰、肉质细嫩、精弹，无过多肥油，根据甲方需要送牛腩或牛肋条肉
斤
400
38.50
20
小酥肉（袋）
正大，1 千克/袋
袋
200
26.00
21
牛百叶
半成品，拒绝双氧水制作、干净无杂质，熟度不低于 7 成
斤
100
50.00
22
牛板肚
半成品，拒绝双氧水制作、干净无杂质，熟度不低于 7 成
斤
200
38.00
23
小牛蹄筋
半成品，拒绝双氧水制作、干净无杂质，熟度不低于 7 成
斤
220
45.00
24
肥牛、羊卷
原肉原切肥牛卷，拒绝三无产品，纯牛、羊肉、非调理、非混合，500克/盒本月生产日期
斤
300
35.00
25
牛排
新鲜、无异味、无冰，非调理肉（按需改切）
斤
300
35.00
26
羊眼
七分熟，新鲜、无异味、无冰
斤
100
50.00
27
羊肝
熟，新鲜、无异味
斤
100
8.00
28
羊脸肉 七分熟，新鲜、无异味、无冰
斤
50
25.00
29
羊球
新鲜、无异味、无冰、干净
斤
50
50.00
30
生牛腱肉
国产、冷冻，前肘子、肉里含筋、筋里藏肉、肉质细腻有弹性、紧实不干柴、卤质有嚼劲，约 300 克/条，近期生产，提供产品合格证
斤
1200
40.00
31
牛柳
肉质新鲜、非调理肉，品牌（如意三宝、珍品厨、顶诺），包装袋须有牛柳字样，规格：300 克*15 袋/箱=9 斤/箱
斤
300
30.00
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
29
32
兴客坊藕盒（袋）
800 克/盒
袋
100
20.00
33
带皮山羊腿
新鲜、无毛、无异味杂物
斤
100
30.00
34
锅包肉（箱）
新鲜，正规厂家、福来嘉牌、生产日期近、10 包/箱、净含量 8 公斤
箱
15
155.00
35
熟猪头肉
新鲜、无异味
斤
150
16.00
36
牛鞭
新鲜、无异味、无冰、干净
斤
20
100.00
37
皮肚
水发、新鲜、无异味、控水净称
斤
40
7.20
38
爽脆腰花
正规厂家、无锡谦亿食品、250 克/袋*25 袋/箱
箱
10
280.00
39
糖醋里脊
正规厂家、亲亲抱、1000 克/袋*10袋/箱
箱
10
135.00
40
猪板油 新鲜、仔猪，无注水
斤
100
5.00
41
牛仔骨 正规厂家、品牌、400 克/袋
袋
100
30.00
42
鱼豆腐
安井品牌，近期生产日期，净含量2.5 公斤/袋
袋
30
32.00
43
亲亲肠
安井品牌，近期生产日期，净含量2.5 公斤/袋
袋
30
35.00
44
撒尿肉丸
安井品牌，近期生产日期，净含量2.5 公斤/袋
袋
30
38.00
45
烤肠
双汇新香嫩或江南万家，1.9 公斤*10 袋/箱，约 44-48 根/袋
箱
4
260.00
46
过油大排
品牌、新鲜，近期生产日期，多肉，4 袋/箱，约 80 片/箱
箱
4
200.00
47
里脊肉串
新鲜、无异味、出具产品合格证，1.5 斤*20 袋/箱
箱
4
200.00
48
猪脆骨
品牌、新鲜，近期生产日期，鑫中天或老顾客牌，400 克*25 袋/箱
箱
10
265.00
49
牛骨头 新鲜、按需剁块
斤
120
4.50
50
牛杂
新鲜、熟、干净无杂质
斤
50
12.00
51
合计
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
30
标段三：食堂 2026 年 10-12 月份拟采购农副产品明细单（禽蛋类）
序号
名称
规格品牌
单位
数量
市场价（元） 金额（元）
1
洋鸡蛋
新鲜，干净，无破壳
斤
2000
5.20
2
土鸡蛋
新鲜，干净，无破壳
个
1200
1.00
3
正宗老母鸡
净称，新鲜，不可冷冻，去内脏，保留心、肝、肫，现场按需改刀（生长期 1 年半以上）
斤
400
25.00
4
红毛鸡（母）
净称，新鲜，不可冷冻，去内脏，保留心、肝、肫，现场按需改刀（生长期 1 年以上）
斤
1000
12.00
5
正宗草公鸡
净称，新鲜，非增长剂饲养，不可冷冻，去内脏，保留心、肝、肫，现场按需改刀（生长期 8 月以上）
斤
400
15.00
6
黑爪公鸡
净称，新鲜，非增长剂饲养，不可冷冻，去内脏，保留心、肝、肫，现场按需改刀（生长期 7 月以上）
斤
1000
12.00
7
鸡脯肉
新鲜、按需改刀
斤
400
8.00
8
鸡翅中
新鲜，冷冻、肉质软嫩、无激素、7-8 个/斤，一级、L号
斤
300
30.00
9
鸡心
新鲜，无异味，清理干净
斤
100
8.00
10
琵琶腿
新鲜，冷冻、无异味、肉质软嫩、无激素
斤
600
8.00
11
速冻鸡爪
新鲜、1 千克*10 袋/箱
斤
200
25.00
12
鸡米花（袋）
正大，1 千克/袋
袋
20
23.00
13
黄金鸡排（袋）
正大，1 千克/袋
袋
20
20.00
14
烤鸭（只）
新鲜，皮薄酥脆、肉嫩，2-3斤/只、泗洪乌衣烤鸭
斤
200
26.00
15
咸鸭蛋（个）
熟制品，咸味适中，蛋黄有油，本月生产日期
斤
400
1.20
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
31
16
麻鸭
净称、新鲜、不可冷冻、清理干净、去内脏、保留胗、肝、心，现场按需改刀，生长期不低于 1 年
斤
100
25.00
17
鸭胗
新鲜、无异味、清理干净、拒收三无产品
斤
150
21.00
18
盐帮麻辣鸡脚（袋）
朱洪牌 250g/袋
袋
50
14.00
19
鸭血
新鲜，不可冷冻
斤
300
3.50
20
三黄仔鸡（箱）
国产、冷冻，1.6 斤/只、约 12 只/箱
箱
50
200.00
21
鸭肠
新鲜，不可冷冻，需清理干净
斤
100
20.00
22
老鹅
净称，新鲜，不可冷冻，清理干净，去内脏，保留胗、肝、心，现场按需改刀，生长期 1 年以上
斤
500
25.00
23
乌鸡
净称、新鲜、不可冷冻、清理干净、去内脏、保留胗、肝、心，按需改刀，生长期不低于 1 年
斤
350
16.00
24
乳鸽（只）
净称、新鲜、不可冷冻、清理干净、去内脏、保留胗、肝、心，约 400 克/只，生长期 1 年半以上
只
150
28.00
25
雪花鸡柳/无骨鸡柳（袋）
正大，1 千克/袋，按需送货
斤
400
22.00
26
松花皮蛋（只）
红太阳，拒收三无产品，无铅,55-60 克/只
斤
150
2.00
27
鸡腰
鑫冠进，400 克/袋，冷冻，无冰
斤
100
70.00
28
鸡胗
新鲜、无异味、清理干净、拒收三无产品
斤
150
20.00
29
鸭肝
新鲜、无异味、清理干净、拒收三无产品
斤
200
7.60
30
鸭心
新鲜、无异味、清理干净、拒收三无产品
斤
200
8.00
31
三黄鸡
净称，新鲜，不可冷冻，清理干净，去内脏，保留胗、肝、心，现场按需改刀（生
斤
400
13.00
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
32
长期不低于 4 个月）
32
鸡边腿
新鲜，冷冻、无异味、肉质软嫩、无激素
斤
350
7.00
33
鸭边腿
新鲜，冷冻、无异味、肉质软嫩、无激素
斤
300
7.00
34
辣子鸡
品牌（骄泰）、正规厂家，1000 克/袋*10/箱
箱
30
165.00
35
鸭腿
新鲜，冷冻、无异味、肉质软嫩、无激素
斤
150
8.00
36
咸蛋黄
新鲜
斤
30
36.00
37
光鸭
新鲜，精瘦鸭，冷冻、无异味、肉质软嫩、无激素
斤
300
9.00
38
小计
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
33
标段四：食堂 2026 年 10-12 月份拟采购农副产品明细单（水产品）
序号
名称
规格品牌
单位
数量
单价（元） 金额（元）
1
基围虾
鲜活、3-4 只/100g、控水净称
斤
400
22.00
2
干银鱼
新鲜、无异味、干净、无杂质,4-6 规格
斤
5
170.00
3
花甲
鲜活，肥嫩饱满、干净、无沙、个头均匀，30 枚/斤，控水净称
斤
200
10.00
4
毛贝肉
国产速冻、干净、无沙，肉质饱满、紧实
斤
100
26.00
5
黄花鱼干
新鲜、无异味，
斤
12
45.00
6
籽乌
水发，新鲜、无异味
斤
80
20.00
7
马鲛鱼
净称，国产、速冻、杀好洗净去内脏，不低于 300g/条
斤
250
6.40
8
鳊鱼（扁鱼）
野生、控水净称、去鳞、内脏、鲜活、1.2 斤/条，
斤
100
10.00
9
鱿鱼须
国产速冻、二本足、新鲜、无异味、无水发、无冰
斤
350
29.00
10
螺蛳肉
新鲜、干净、无异味
斤
50
23.00
11
虾干
新鲜、无异味
斤
20
42.00
12
蚬子肉
新鲜、干净、无异味
斤
50
35.00
13
河蚌肉
新鲜、干净、无异味
斤
100
13.00
14
蛏子
鲜活，肥嫩、干净、无沙、个头均匀，约 30 枚/斤，控水净称
斤
200
28.00
15
银鱼（袋）
速冻、大小均匀、控水净称，约 0.6 斤/袋
袋
300
17.00
16
昂刺鱼
野生、净称，去内脏、鲜活、约 3 两/条
斤
300
15.00
17
鳜鱼（桂鱼）
野生，净称，去鳞及内脏、鲜活、约 1.5-2 斤/条，现场宰杀
斤
200
48.00
18
甲鱼（黄色）
非家养、净称，去内脏、鲜活、现场宰杀、约 2.5-3 斤/只
斤
120
35.00
19
花鲢
野生、净称，去鳞、内脏、鲜活、约 5 斤/条，现场宰杀，按需改切
斤
500
9.00
20
野生黑鱼
野生、净称，去鳞、内脏鲜活、约 3 斤/条，现场宰杀，
斤
100
18.00
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
34
按需改切
21
黑鱼
净称，去鳞、内脏鲜活、约3 斤/条，现场宰杀，按需改切
斤
300
12.00
22
青鱼
净称，去鳞、内脏、鲜活、约 6 斤/条，现场宰杀，按需改切
斤
600
11.50
23
青虾仁
国产、速冻，无冰，时鲜牌，规格 51/60
斤
200
40.00
24
开洋（虾米）
新鲜、无异味，单个不低于1.5cm
斤
10
75.00
25
小黄鱼
野生、净称，去鳞、内脏国产、约 300g/条，长度不低于 5-6cm，现场宰杀
斤
200
20.00
26
青虾（河虾）
鲜活、大小均匀、偏大，单个长度不低于 3-4cm
斤
90
50.00
27
小鲈鱼
野生、去鳞、内脏、净称，国产、
不低于 200-250g/条，
长度不低于 5-6cm
斤
360
14.00
28
龙虾尾
国产、特级、速冻、无冰
斤
200
24.00
29
花鲢鱼头
野生，净称，鲜活、去鳞、内脏、约 3 斤/只，
斤
100
12.00
30
白鱼
净称，去鳞、内脏鲜活、约2 斤/条
斤
100
14.00
31
鲫鱼
净称，去鳞、内脏、鲜活、约 3 两/条
斤
500
9.00
32
黄鳝
野生、净称，内脏、整条，新鲜，大拇指粗，现场宰杀，按需改刀
斤
100
50.00
33
鳝丝
野生、净称，新鲜、无异味
斤
100
50.00
34
带鱼段
冷冻，无包冰、规格 5-8（中上段、大刀）
斤
300
16.00
35
牛蛙
净称，去头、去皮、去内脏、鲜活、现杀
斤
150
25.00
36
鳝片
净称，新鲜、无异味，去内脏
斤
100
48.00
37
泗洪鱼饼
新鲜，干净，无异味，淀粉含量少
斤
100
10.00
38
虾皮
特级、无盐.九成干度、干净无杂质、大小均匀、无添加剂
斤
15
45.00
39
牡丹虾球（袋）
蔚月蓝牌，500 克/盒，新日期，速冻
盒
10
47.00
41
鱿鱼花
水发、新鲜、无异味、控水
斤
100
23.00
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
35
净称
42
泗洪鱼丸
新鲜，干净，无异味，淀粉含量少
斤
100
11.00
43
免浆黑鱼片
渔先锋、升级版、250 克*25盒/箱、黑鱼片》80%
箱
30
190.00
44
龙虾
湖虾、鲜活，5、6 规格，控水净称
斤
175
28.00
45
螃蟹
鲜活，洪泽湖螃蟹，干净无黑斑、无掉爪，母蟹 3 两/只，蟹黄饱满；公蟹 4 两/只，蟹膏饱满
斤
150
70.00
46
深海雪鱼排
正规厂家，320 克*20 盒/箱
箱
20
250.00
47
小计
标段五：食堂 2026 年 10-12 月份拟采购调料、食用油、面、调料等
序号
名称-品牌
规格
件数
价格（元） 金额（元）
1
精制食用盐（淮盐）
500g*40 袋/箱
10
68
2
海天黄豆酱（海天）
6000g*2 桶/箱
10
138
3
料酒（海天）
1.9L*6 桶/箱
10
68
4
配餐三文治方腿（雨润）
1.8kg*4/箱
4
146
5
上色好红烧酱汁-红亮型（统
成）
2.5L*6 桶/箱
12
128
6
海天特级金标生抽（海天特
级）
1.28L*6 桶/箱
6
168
7
酵母（安琪）
500g*20 包/箱
2
418
8
孜然粉
5 斤/袋
4
200
9
笋片（飞捷）
2kg*5 袋/箱
5
95
10
干椒段（无籽特辣）
500g/袋
30
36
11
花椒（大红袍一级）
500g/袋
20
68
12
中粗辣椒面（纯辣椒）
1kg/袋
6
55
13
鸡精（太太乐经典）
1kg*10 包/箱
3
365
14
莲花味精（莲花）
2kg*10 包/袋
10
380
15
绵白糖（白玫）
100 斤/袋
8
465
16
山芋粉丝（桃花村）
500g*24 捆/箱
5
220
17
米线
20 斤/袋
3
100
18
荞麦挂面（世菊-扁细）
900g*15 桶/袋
2
145
19
美味特粥粉
50 斤/袋
4
164
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
36
20
小黄米（红谷米）
50 斤/袋
4
440
21
花豇豆（国产一级）
41.5 斤/袋
2
390
22
玉米面（御源）
43 斤/袋
6
128
23
木耳（秋木耳)
500g/袋
20
56
24
干香菇
500g/袋
15
56
25
福临门非转基因大豆油
5 升*4 桶/箱
100
235
26
五得利 510 面粉
25 公斤/袋
60
90
27
花生米（国产一级）
46.5 斤/袋
10
378
28
乌江榨菜
800g*10 袋/箱
5
195
29
纯黑胡椒粉（面）
1kg/包
10
66
30
劲霸鸡汁（劲霸）
520g*6 瓶/箱
2
211
31
富味乡纯芝麻油（富味乡）
450ml*20 瓶/箱
4
465
32
海天白醋(海天）
1.9L*6 桶/箱
4
62
33
麦芽糖（桂林稻穗）
230g*40 瓶/箱
2
110
34
三五火锅底料（精品型）
400g*32 袋/箱
1
482
35
笋丝（飞捷）
2kg*5 袋/箱
2
100
36
辣椒酱（辣妹子）
920*12 罐/箱
2
288
37
香脆炸粉
1kg*10 袋/箱
2
215
38
番茄酱（红色庄园）
850g*12 罐/箱
4
122
39
蒸鱼豉油（海天）
1.75L*6 桶/箱
5
178
40
耗油（海天上等耗油）
1kg*12 桶/箱
5
158
41
梅干菜（带盐切好的）
5 斤*4 袋/箱
2
141
42
马铃薯生粉（采天香）
25kg/袋
6
290
45
菠萝罐头（华宾）
3kg*6 罐/箱
4
275
46
玉梦金酸汤肥牛料
1.7kg*6 罐/桶
2
218
47
红小豆
44 斤/袋
4
388
48
荞麦仁（国产一级）
37 斤/袋
2
168
49
绿豆（国产一级）
50 斤/袋
1
300
50
恒顺香醋
3L*4 桶/箱
10
90
51
薏仁米（国产一级）
50 斤/袋
2
380
52
黑米（国产一级）
46.5 斤/袋
3
183
53
八角
500 克/袋
20
30
54
腐竹
散称
50
10
55
干金针菜
散称
40
38
56
特级亚麻籽油
京觅，5L
50
149
57
金胚至尊玉米油
长寿花，5L
50
155
58
葵花籽油
多力，5L
50
145
59
5S 压榨一级花生油
鲁花，4L/瓶
50
140
60
菜籽油（低芥酸）
福临门，5L
50
135
61
零反式脂肪葵花籽油
DL，5L*4/箱
70
330
62
低芥酸菜籽油
DL，1.8L*6/箱
70
132
63
酿造酱油（生抽）
DL，500ML
80
13
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
37
64
特仑苏低脂纯牛奶
蒙牛，250ml*12 瓶/箱
90
52
65
优加 3.8g 优质乳蛋白纯牛
奶
光明，250ml*10 瓶/箱
90
55
66
金典有机纯牛奶
伊利，250ml*10 瓶/箱
90
73
67
安慕希益生菌酸奶
200g*10 瓶/箱
90
57
68
莫斯利安风味酸奶（限糖控
脂）
230g*10 瓶/箱
80
77
69
兰雀欧洲进口全脂纯牛奶
1L*12 盒/箱
70
159
70
倍畅羊奶粉
伊利，700 克/罐
70
248
71
咖啡浓缩咖啡液醇黑原味
雀巢，270g/盒
80
60
72
乐事无限鲜浓番茄味
90 克/罐
100
8.5
73
乐事无限翡翠黄瓜味
90 克/罐
100
8.5
74
乐事薯片红烩味
135 克/袋
100
12.5
75
乐事薯片青柠味
135 克/袋
100
12.5
76
特级和田大枣
疆域明珠，500 克/袋
100
38
77
特级枸杞
百瑞源，210G/袋
100
55
78
坚果礼盒
三只松鼠，2297g/盒
80
120
79
坚果礼盒
三只松鼠，1308g/盒
80
100
80
夹心饼干
奥利奥，523g/袋
80
25
81
薄脆饼干
嘉士利，800g/盒
80
30
82
即食麦片
桂格，1000 克/袋
80
25
83
高钙燕麦片金装礼盒
桂格，1.72KG/组
80
69
84
法式小面包
达利园，400 克（20 枚）
/袋
100
12
85
蛋黄派
达利园，460 克/袋
100
15
86
提子面包
达利园，320 克（8 枚）
/袋
100
15
87
巧克力
德芙，多口味，216g/
盒
80
26
88
臻品大肉块特级火腿肠
双汇，40g*10 支/袋
100
19
89
王中王轻盐特级火腿肠
双汇，40g*10 支/袋
100
20
90
麻酱香肠
双汇，45g*10 支/袋
100
18
91
经典大碗面
康师傅经典款，多口味，
12 桶/箱
150
56
92
汤达人豚骨拉面
统一，125g*5 包/组
100
18
93
盐焗开心果 1KG
DL，1KG/罐
90
168
94
原味腰果仁
DL，780G/罐
90
138
95
快熟燕麦片
DL，2KG/罐
90
45
96
100%番茄复合果蔬汁
DL，1L*6 瓶/箱
90
96
97
100%橙汁
DL，1L*6 瓶/箱
90
108
98
雪碧汽水
2L
60
7
99
百事可乐
2L
60
7
100
外星人电解质水
500ML/瓶、15 瓶/箱
80
84
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
38
101
元气森林
500ML/瓶、15 瓶/箱
80
66
102
中沃苏打水
380ML/瓶、24 瓶/箱
80
60
103
听装红牛
250ML/瓶、24 瓶/箱
80
98
104
东鹏特饮
500ML/瓶、24 瓶/箱
80
110
105
力量帝维他命水
农夫山泉，500ML/瓶、
15 瓶/箱
50
65
106
尖叫纤维型运动饮料
农夫山泉，500ML/瓶、
15 瓶/箱
50
65
107
东方树叶
500ML/瓶、15 瓶/箱
80
75
108
养元六个核桃乳
270ML*12 罐/箱
80
60
109
果粒橙饮料
美汁源，1.8L
50
10
110
椰汁植物蛋白饮料
椰树，245ML*6 盒/组
50
26
111
100%NFC 西梅汁
纳元，1L
50
22
112
咖啡豆
妙雀，1KG/包
30
125
113
白砂糖
太古，454G/包
20
15
114
咖啡泡沫奶
妙雀，800G/包
20
65
115
热可可粉
妙雀，1KG/包
20
35
116
椰奶粉
妙雀，1KG/包
20
40
117
伯牙绝弦轻乳茶
妙雀，1KG/包
20
32
118
纸杯+盖（咖啡机专用，按要
求定制）
380ML/个，500 只/箱
10
400
合计
三、供应产品的质量要求：
1、米、油、面粉、豆类货物必须符合卫生，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉
变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物
质。
米、油：要提供 QS 认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装
箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、
保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装豆类：提供生产厂家营业执照、卫生许可
证、国家机关发出的产品检验合格证书。中标人所提供产品质量必须要符合行业标准
要求，不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无证不合格物
品进入仓库。
中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒、变质等情况，经
查实后确属供方责任，中标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工
费、事故处理费等，直至追究刑事责任。
执行标准：
①米类执行标准：GB1354-86GB2715-2005 标准，不含添加剂
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②油类执行标准：
色拉油：GB1535-2003 花生油： GB 1534-2003 大豆油： GB 1535-2003 葵花籽油：
GB10464-2003 棉籽油： GB 1537-2003 油茶籽油： GB 11765-2003 玉米油： GB
19111-2003 米糠油：GB19112-2003
③油类质量要求：
每个食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物粘度小，无分
层现象，气味正常，无酸臭异味。
严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重
金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内。并根据用户需求的食用油等级保质
保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日
期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺（即用漫出法生产，还是用压榨法
生产的）和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二
级油进行销售，将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查
处，中标人将承担全部责任。
2、瓜果蔬菜
1）供应产品的质量要求：瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或
污染物，必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的
一切事故后果。卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。
2）具体感观要求：
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以
此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同
品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味：从蔬菜滋味看，因品
种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风
味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；
从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，
例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿
叶菜类。
属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、
泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无
畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁日，不带叶麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，
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茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、
异味、明显机械伤，不带泥土。
根菜类：萝卜、胡萝卜等。
属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂
痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸
形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、
洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、
幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。
属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，
不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，
不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
3）食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地万政府
部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供
应。
3、肉类：（排肉、精肉，牛肉、羊肉等）
1）所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保
证表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按
压无水迹。肉类保证来源于正规肉联厂，肉身必须盖有卫生检疫章，供货时须提交肉
联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证扫描件，鲜肉确保每日新鲜，冷冻肉要
求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干
净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏
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液层，皮肤天然色泽明显。
必须符合 GB9959.1-2001 标准，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、
肉酱、猪蹄、鲜猪肝等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大
股骨，整方供应，并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和
《肉品品质检验合格证》。
4、水产类：（鱼、虾等）
质量要求：鲜活、鳞片齐全、无血迹、无异味，并符合 GB 2733-2015 标准。产
品的感观、安全、卫生、稳定性等指标符合相关规定。
5、冷冻类：（鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠、青豆、玉米等）
质量要求：冷冻品需有出厂日期、品质优良、包装完好、无异味、无病号，在保
质期内。供应商须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息
凭证》或《动物检疫合格证》。
冷冻类食品解冻后净重量不少于 90%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，
冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20° C )。
所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等
相关参数。
6、家禽类
质量要求：肉面干净、去内脏、无任何异味，无毛发，无血迹、无污物、无注水、
无冷冻、大小统一、码放整齐，必须提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物
检疫合格证》，并提供养殖基地有效证件。
7、蛋类
质量要求：禽蛋必须保证新鲜（7 日内产品），破损不超过 2%，且符合《食品安
全法》要求，并提供养殖基地有效证件。
8、豆制品：（豆腐、千张、香干、素鸡、大油豆腐、小油豆腐等）类
质量要求：以非转基因大豆或杂豆为主要原料，经过加工制成的食品，包括发酵
豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋白类制品，均须达到食品安全国家标准。
发酵性豆制品必须符合 GB2712--2003 标准，非发酵豆制品必须符合 GBT
22106-2008 标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，豆制品定型包装必须
具有" QS "食品质量安全认证，并提供产品合格证明文件。
9、调味类：（酱油、醋、盐、糖等）
正规知名厂家或其代理商，有商标牌号，注明生产日期、产地、保质期、包装规
格、有 QS 标志。食品添加剂应符合 GB2760 的规定，食品标签应符合 GB7718 的规定
要求。
食用盐：必须符合 GB5461-2000 标准，酱油：必须符合 GB18186--2000 标准，味
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精必须符合 GB2720-2015 标准，生粉（淀粉制品）必须符合 GB2713-2015 标准，食糖
必须符合 GB13104-2014 卫生标准，食醋必须符合 GB /T18623-2011 标准，酿造食醋
必须符合 GB18187-2000 标准；其他类调料必须符合《食品安全法》要求。
10、酱腌菜类
质量要求：亚硝酸盐定期抽检合格，且符合《食品卫生安全法》要求。
11、面点类：（馒头、包子、花卷等）
外观形态完整、色泽正常、无异味、无霉变、无异物、表面无邹缩、无黄斑、黑
斑、灰斑等缺陷。口感不粘牙、不牙碜，无生感。
12 干货及腊味
干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均
匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、
绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到
销售全部符合国家规定标准。尤其是二化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；
木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品
进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒接。
注：
1、最终结算以各种类实际发生需求的数量作为付款依据。
2、产品质量：乙方提供甲方所需食材质量说明材料及检验报告及其他甲方要求
提供的证明文件。乙方保证所提供的食材货真价实，来源合法，无任何法律纠纷和质
量问题，如果乙方所提供的食材与第三方出现了纠纷，由此引起的一切法律后果均由
乙方承担。
3、食材质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，乙方须提供所供食材的检测
合格报告，没有国家标准的必须符合行业标准，既没有国家标准和行业标准的应确保
食材的新鲜、健康。如所提供的食材经甲方进行抽检不合格的，一律无条件退回。
4、如使用采购需求以外的产品时，其价格由甲、乙双方在市场价格的基础上自
行协商。
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第五章
合同格式及条款（草案）
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货物采购合同
采购单位（买方）：
中标单位（卖方）：
合同签订日期：
年
月
日
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采购合同
甲方（采购单位）：
乙方（供货单位）：
依据《中华人民共和国民法典》及其他相关的法律法规，及本项目公开询价结果
（项目编号： ）甲、乙双方在平等互利、自愿的基础上，经友好协商，签订本供货
合同。
第一条
合同期限
本合同供货有效期自
年
月
日至
年
月
日止，合同到期
后经甲乙双方协商。
第二条
合同金额、食材供应的品种、质量及包装
1、本合同采购的食材的品种为（标段
）
2、预计 2026 年 10 月-12 月采购金额为
元 （本合同具体金额以实
际发生金额为准）。
3、采购货物清单：详见合同附件一。
4、产品质量：乙方提供甲方所需食材必须符合采购文件质量要求，详见附件二。
乙方提供甲方所需食材质量说明材料及检验报告及其他甲方要求提供的证明文件。乙
方保证所提供的食材货真价实，来源合法，无任何法律纠纷和质量问题，如果乙方所
提供的食材与第三方出现了纠纷，由此引起的一切法律后果均由乙方承担。
5、食材质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，乙方须提供所供食材的检测
合格报告，没有国家标准的必须符合行业标准，既没有国家标准和行业标准的应确保
食材的新鲜、健康。如所提供的食材经甲方进行抽检不合格的，一律无条件退回。
第三条
交货方式、地点、时间及验收
1、交货地点：甲方指定地点
2、交货日期：以甲乙双方确认的订货单为准。
3、数量：以甲乙双方签字确认后的配送单为准。
4、验收：
（1）甲方在收到配送货物的现场，由甲方指定负责人按照确定的订货清单签收。
（2）如甲方对产品的质量、数量、等级、包装有异议的，应在验收当天内以电
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话或邮件的形式向乙方提出。
（3）甲乙双方验收合格后，应在配送验收清单上签字确认。
5、对不符合质量的品种，甲方有权退货和要求乙方换货，乙方应及时变更、调
换，不得迟于次日处理，解决。
第四条
产品的价格
1、报价内容包括: 货物本身价格、人工、材料费、运输费、税费及服务交付过
程中涉及到的其他一切费用，清单表格不全可另列。
2、供应商报价时应充分考虑所有可能影响到报价的因素，一旦最终中标，总价
将包定。不予调整。如发生漏、缺、少项，都将被认为是成交人的报价让利行为，损
失自负。
第五条 结算、履约保证金收取及付款方式
1、采用月结算方式。
2、乙方应于每月 5 日前（节假日顺延）向甲方送达上一周期的货物结算单，并
开具合法正规的发票，开具发票的税费由乙方承担。甲方收到发票后 3 个工作日内予
以回复确认，并在收到乙方发票后 30 个日历天内将货款结算至乙方指定账户。
3、若乙方因不能提供发票致使影响到甲方不能正常进行对账付款等程序，由此
产生的后果甲方不承担相应责任。
4、履约保证金
本次采购收取履约保证金。
履约保证金的金额：合同价款的 5%，合同履约完成后退还（无息）。
履约保证金的递交时间：在成交公告发布之日起 5 日历天内且合同签订前缴纳至
集团财务部，逾期不缴纳的视为自动放弃中标资格，采购人有权取消其中标资格。
履约保证金的递交形式：采用转账支票（同城）、电汇（异地）、网上银行支付。
第六条
合同期满或中途解除合同，双方应当按照本合同的约定进行对账和结算，
确定未结算的价款，甲方在确定价款后三十日内，一次性结算乙方的所有款项。
第七条
甲方权利义务
1、甲方应按时向乙方下达次日或次周订单，以便乙方提前安排准备
2、甲方应及时回复确认乙方的《结算单》，并在约定的时间内与乙方结算；
3、若甲方员工或其他人员食用乙方提供的食品而引起食物中毒或不适送医的，
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将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。
4、因供货方原因导致产品质量不符合要求或供货不及时或市场有该品种货物但
供货方拒不提供的,以上任一种情形累计发生 3 次及以上，甲方有权终止合同，同时
没收乙方履约保证金,由此产生的损失由供货方自行承担, 甲方有权要求该供货方不
得参与本单位该年度相关项目的投标。
第八条 乙方权利义务
1、乙方应严格按照国家《农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》、《食
品安全法》等相关规定，保质、保量为甲方供应所需食材。
2、乙方应遵守国家和地方有关环境和卫生标准（全部食材符合采购文件质量技
术要求），严禁供应不符合甲方验收要求的货物，确保配送产品的质量达标。
3、乙方严格按照甲方订单中的品类、规格、质量及数量进行配送，验收时甲方
若发现食材质量不达标、重量不足或出现漏货等情况，乙方应按照甲方的要求立即更
换及补货。
4、乙方自行承担食材从开始运输至经甲方检验合格前的一切损毁、变质风险。
5、乙方应按照订单约定及时向甲方供应所需食材，乙方应承担配送产生的费用。
第九条
合同解除
1、双方将严格执行合同条款中的规定，除因法定或约定的事由外，未经对方同
意单方面变更或解除合同的，将被视作违约行为，如有任何一方违约，将支付守约方
合同总金额 5%的违约金。甲乙双方出现特殊情况要求变更或解除合同的，应提前 15
天通知对方。
2、乙方未按合同约定供货的，按延迟供货的部分货款，每延迟一日支付货款合
同总金额 1%的违约金，延迟 5 日及以上的，扣除全部履约保证金外，甲方有权解除合
同。
3、乙方供货因质量问题退换次数达到三次及以上，甲方有权与乙方解除合同，
履约保证金不予退回。
第十条
争议解决
本合同未尽事宜，甲乙双方应本着公平公正的原则友好协商解决，做出的补充协
议与本合同具有同等效力，若二者出现不一致则以补充协议为准。双方协商不成可向
甲方所在地法院提起诉讼。
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第十一条
合同生效及其他
1、本合同经双方代表签字加盖公章后生效。
2、本合同一式六份，双方各执二份，相关部门备案二份。
3、
经双方签字确认的送货及对账单，作为本合同附件与本合同具有同等法律效
力。
发包人：
（盖章）
承包人：
（盖章）
地址：
地址：
法定（授权）代表人：
法定（授权）代表人：
联系人：
联系人：
联系电话：
联系电话：
年
月
日
年
月
日
合同附件
目录
合同附件 1：采购货物清单
(要求见采购文件第四章《采购需求》；合同见卖方响应文件)
合同附件 2：产品质量
(要求见采购文件第四章《采购需求》；合同见卖方响应文件)
合同附件 3：供货范围和价格清单
(要求见采购文件第四章《采购需求》；合同见卖方响应文件中《分项价格表》)
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第六章
响应文件格式
（
标段名称 ）
响 应 文 件
供应商： （印章）
法定代表人： （盖章）
年
月
日
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目
录
一、响应声明及承诺函
二、法定代表人授权委托书
三、供应商基本信息
四、供应商承诺声明
五、开标一览表
六、明细报价表
七、项目组人员
八、询价响应所需的其他资料
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一、响应声明及承诺函
响应声明及承诺函
江苏省洪泽湖农场集团有限公司：
根据已收到的项目编号为
的
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品采购 项目的询价采购文件，我方在参加本项目询价活动中，特做出如下承诺：
一、我方具备相关条件；
二、我方在参加采购活动前三年内（自本项目询价时间之日起计算），在经营活
动中没有重大违法记录（指因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证
或者执照、较大数额罚款等行政处罚）。
三、我方按询价采购文件要求提交响应文件，响应询价采购文件规定的响应有效
期；
四、如果我方的响应文件被接受，我方将按《中华人民共和国民法典（第三编合
同）》及其他有关法律、法规的规定，按期、按质、按量交付采购单位，全面做到履
约守信；
五、我方若违背本声明及承诺约定，经查实，自愿接受采购人及相关主管部门相
应的规定处理，并依法承担相应的法律责任。
六、我方同意采购人、采购代理机构将本声明及承诺函上网公开。
供应商名称：
（盖章）
法定代表人（负责人）：
（签字或盖章）
日期：
年
月
日
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二、法人代表证明或法定代表人授权委托书
法定代表人资格证明书
（法定代表人姓名）系（投标供应商全称）的法定代表人。
特此证明
投标供应商全称：（盖章）
年
月
日
法定代表人身份证
（正面）
法定代表人身份证（反面）
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法定代表人授权委托书
江苏省洪泽湖农场集团有限公司
：
（单位名称）法定代表人
（姓名），法定代表人身份证号：
，
授权我单位
（职务或职称）
（姓名），身份证号：
，为我单位本
次授权代理人，全权处理此次
（项目名称）询价采购活动的一切事宜。
特此授权。
（授权委托书电子件可由授权代理人签字后扫描上传或直接盖章，并加盖单位
盖章及法定代表人签字或盖章。）
单位名称：
（盖章）
法定代表人：
（签字或盖章）
授权委托人：
（签字或盖章）
日期： 年
月
日
授权委托人身份证
（正面）
授权委托人身份证
（反面）
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三、供应商基本信息
供应商基本情况表
供应商名称
法定代表人
注册地区
地址
邮政编码
成立时间
单位性质
注册号或社
会信用代码
注册资本
（万元）
供应商类别
开户银行
账号
联系人
联系电话
经营范围
备注
附：营业执照及食品经营许可证或食品生产许可证,原件扫描件或复印件
加盖公章（必须提供，否则资格审查不通过）
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四、供应商承诺声明
供应商承诺声明
江苏科建工程项目管理有限公司：
我单位自愿参加贵单位组织的（项目名称：
，项目编号：JSKJZB***）采购
活动，承诺声明如下：
一、关联关系企业不参与采购活动承诺
与我单位负责人为同一人或存在直接控股或管理关系的不同供应商，未参加同一
合同项下的采购活动。
二、未被列入违法失信名单承诺
未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税
收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
三、无联合体参与采购活动的书面声明
我单位在参加本次采购活动时无联合体参与。
如果我方违反上述承诺声明内容，愿意承担由此导致的一切不利后果和法律责
任，接受采购人按国家有关法规作出的相关处罚。
供应商（公章）：
授权代表（签字或盖章）：
日期：
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五、开标一览表（报价一览表）
开标一览表（每个标段一张报价表，不得混报合报价）
1、项目编号：JSKJZB***
2、项目名称：2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
标题
内容
报价（元）
投标报价
标段名称：
单位名称：
（盖章）
法定代表人或授权委托人（签字或盖章）：
日期：
年
月
日
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六、明细报价表
标段：
明细报价表
明细报价表（每个标段一张报价表，不得混报、合报）
序
号
货物名称
品牌规格
单位
数量
限价单价
（元）
投标单价
（元）
合计总
价（元）
1
2
3
4
5
…
报价总计
人民币（大写）：
佰
拾
万
仟
佰
拾
元
角
分
￥
注：1、每个标段单独填报一张明细报价表，不得混报、合报；
2、供应商应分项进行填报，表中表格行数可自行添加。报价应包含项目实施过
程中涉及到的一切相关费用。表中报价总计应与对应开标（报价）一览表中总价一致。
3、★投标单价不得高于对应限价单价，否则视为无效报价。
4、供应商报价表必须严格按照 “采购需求明细表” 所列项目逐项填报，存在
缺项、漏项的，一律按无效报价处理；不得仅填报总价不填报明细，否则按无效报价
处理。
6、供应商报价表中所有报价不得涂改，否则视为无效报价。
单位名称：
（盖章）
法定代表人或授权委托人（签字或盖章）：
日期：
年
月
日
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
57
七、项目组人员
项目组人员
项目组管理、技术及售后服务人员一览表
单位名称：
（盖章）
法定代表人或授权委托人（签字或盖章）：
日期：
年
月
日
序号
姓 名
本项目
拟任职务
学 历
身份证号
办公电话
备注
江苏科建编制
2026 年 10-12 月份食堂食材及预包装食品采购
询价文件
58
八、询价响应所需的其他资料
询价响应所需的其他资料
请在此文档中增加询价响应所需其他相关内容（包括资格要求、评标办法、采购需求
中涉及的证件证明及其它供应商认为有必要提供的资料），如没有请将此空文档上传。
400-888-7022
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