制品院济源厂区员工餐采购

询价单号：RA25122100091

采购方式：公开

采购员：

联系电话：

报名截至时间：*开通会员可解锁*T16:40:00.000+08:00

报价截至时间：*开通会员可解锁*T16:40:00.000+08:00

物料信息

物料代码:

物料名称:早餐

规格型号:8元标准/份

品牌:

采购数量:1.000000

计量单位:份

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:

物料代码:

物料名称:午餐

规格型号:19元标准/份

品牌:

采购数量:1.000000

计量单位:份

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:

物料代码:

物料名称:晚餐

规格型号:8元标准/份

品牌:

采购数量:1.000000

计量单位:份

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:

询单要求

交货地址：河南济源市城区黄河大道与西二环交叉口东北角668号

商务条款：交货时间： 双方合同订立之日起20日内。 第六条 交货地点： 中钢集团郑州金属制品研究院股份有限公司 奥威公司库房 第七条 运输方式及费用负担： 出卖方承担 第八条 检验标准、检验期限：按照双方协议 第九条 提出异议的方式及期限： 收到货物后3个月内 第十条 结算方式、时间及地点： 电子汇款 或银行承兑汇票，结算周期30-60日 第十一条 本合同解除的条件： 按民法典相关规定处理 第十二条 违约责任： 按民法典相关规定处理 第十三条 合同争议的解决方式： 向买受人所在地有管辖权的人民法院起诉 第十四条 本合同自 交易双方盖章后 起生效。 我们承诺每次每餐起订量不小于10人份，最多不超过45份（期限至*开通会员可解锁*）每周6天供餐，当天17点前提交次日用餐量

技术条款：餐饮外包服务采购细则 编号：aw-CG-20250924-03\ 一、服务核心指标 1. 供餐标准  早餐晚餐配置（份均8元） o 主食：包子/油条/馒头（每日轮换，≥150g/人） o 蛋白质：水煮蛋/茶叶蛋（1个/人）（不得隔夜） o 素菜：青菜/配（腌菜/榨菜）+ 稀饭（小米/白粥/玉米糊/面汤）  午餐配置（人均19元）一荤两素一汤；主食每份不少于200克 o 荤菜：如红烧肉/鸡肉/鱼块（≥120g/人，每周不重复） o 素菜：时令炒菜（≥150g/人） o 汤品：（蔬菜汤/绿豆汤/玉米糊/面汤）如：蛋花汤 o 每周可以包子、卤面、焖面、饺子、烩面做午餐2次需配汤 o 主食类采购技术规范 一、基础原料标准 品类 核心指标 检测要求 大米 粳米（国标GB/T 1354一级） 镉≤0.2mg/kg，黄曲霉毒素B1≤5μg/kg 面粉 中筋粉（湿面筋24%-26%） 过氧化苯甲酰不得检出 面条 鲜面（含水率≤30%） 硼砂阴性检测 二、加工制品要求 1. 早餐晚餐主食  馒头：直径8-10cm，重量≥100g（需提供发酵工艺说明）  包子：皮馅比3:7，馅料可见度≥40%  粥品：黏稠度（旋转粘度计）≥800mPa·s 2. 午餐主食  米饭：含水量62%-65%，完整率≥90%  面食：断条率≤5%（运输后检测） 3.食材溯源  肉类：需附《动物检疫合格证明》及批次检测报告  蔬菜：每日提供农残快检结果（抽样率≥30%） 三、运营执行规范 1. 配送流程  早餐晚餐：6:00/17:00前完成装车，使用保温箱（内温≥65℃）  午餐：11:00前送达，分装盒标注工号及忌口信息 2. 卫生管控  供应商需提供每日餐具消毒记录（高温≥120℃）  每周五提交厨房环境检测报告（菌落总数≤100CFU/cm²） 四、违约责任条款 违规情形 处理措施 单次食材抽检不合格 扣除当月服务费5% 连续2次配送超时 终止合同并索赔违约金（合同额20%） 员工集体投诉（≥3人次/周） 限期3日整改，否则解除合作 附件： 1. 《食品安全责任书》 2. 《应急供餐预案》

中钢集团郑州金属制品研究院股份有限公司-奥威