晋能控股集团装备制造晋丰公司材料2026年1月喜丰航公司食堂蔬菜、主食类等物资采购(年度合同)
询价
发布时间:
2026-01-08
发布于
--
收藏
公告内容
项目编号
立即查看
项目预算
立即查看
采购单位
立即查看
供应商
立即查看
采购代理
立即查看
公告详情
您当前为:【游客状态】,公告详情仅对登录用户开放,
登录/注册
后查看完整商机。全国免费咨询热线:400-888-7022

晋能控股集团装备制造晋丰公司材料*开通会员可解锁*喜丰航公司食堂蔬菜、主食类等物资采购(年度合同)

询价单号:RA26010801377

采购方式:公开

采购员:

联系电话:

报名截至时间:*开通会员可解锁*T09:53:00.000+08:00

报价截至时间:*开通会员可解锁*T09:53:00.000+08:00

物料信息

物料代码:11.0

物料名称:葱头

规格型号:葱头

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:12.0

物料名称:大葱

规格型号:大葱

品牌:

采购数量:5000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:13.0

物料名称:小葱

规格型号:小葱

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:14.0

物料名称:大蒜

规格型号:大蒜

品牌:

采购数量:2300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:15.0

物料名称:干葱头

规格型号:干葱头

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:16.0

物料名称:大芋头

规格型号:大芋头

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:17.0

物料名称:冬瓜

规格型号:冬瓜

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:18.0

物料名称:豆腐

规格型号:豆腐

品牌:

采购数量:12000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:19.0

物料名称:豆苗

规格型号:豆苗

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:20.0

物料名称:豆王

规格型号:豆王

品牌:

采购数量:2600.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:21.0

物料名称:豆芽

规格型号:豆芽

品牌:

采购数量:4500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:22.0

物料名称:伽蓝

规格型号:伽蓝

品牌:

采购数量:400.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:23.0

物料名称:广东菜心

规格型号:广东菜心

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:24.0

物料名称:海蜇

规格型号:海蜇

品牌:

采购数量:2500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:25.0

物料名称:杭椒

规格型号:杭椒

品牌:

采购数量:150.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:26.0

物料名称:荷兰豆

规格型号:荷兰豆

品牌:

采购数量:350.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:27.0

物料名称:红大角

规格型号:红大角

品牌:

采购数量:600.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:28.0

物料名称:红豆芽

规格型号:红豆芽

品牌:

采购数量:1000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:29.0

物料名称:红萝卜

规格型号:红萝卜

品牌:

采购数量:1500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:30.0

物料名称:红南瓜

规格型号:红南瓜

品牌:

采购数量:1500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:31.0

物料名称:胡萝卜

规格型号:胡萝卜

品牌:

采购数量:3500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:32.0

物料名称:花菜

规格型号:花菜

品牌:

采购数量:3000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:33.0

物料名称:黄瓜

规格型号:黄瓜

品牌:

采购数量:4500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:34.0

物料名称:茴子白

规格型号:茴子白

品牌:

采购数量:7000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:35.0

物料名称:尖椒

规格型号:尖椒

品牌:

采购数量:4000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:36.0

物料名称:介疙瘩

规格型号:介疙瘩

品牌:

采购数量:4000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:37.0

物料名称:金针菇

规格型号:金针菇

品牌:

采购数量:1000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:38.0

物料名称:韭菜

规格型号:韭菜

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:39.0

物料名称:苦瓜

规格型号:苦瓜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:40.0

物料名称:苦菊

规格型号:苦菊

品牌:

采购数量:300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:41.0

物料名称:兰州百合

规格型号:兰州百合

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:42.0

物料名称:莲菜

规格型号:莲菜

品牌:

采购数量:5000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:43.0

物料名称:凉粉

规格型号:凉粉

品牌:

采购数量:5000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:44.0

物料名称:馒头

规格型号:馒头

品牌:

采购数量:60000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:45.0

物料名称:猫耳朵

规格型号:猫耳朵

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:46.0

物料名称:毛山药

规格型号:毛山药

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:47.0

物料名称:铁棍山药

规格型号:铁棍山药

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:48.0

物料名称:蘑菇

规格型号:蘑菇

品牌:

采购数量:1800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:49.0

物料名称:木瓜

规格型号:木瓜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:50.0

物料名称:南瓜

规格型号:南瓜

品牌:

采购数量:1800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:51.0

物料名称:广茄

规格型号:广茄

品牌:

采购数量:2800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:52.0

物料名称:芹菜

规格型号:芹菜

品牌:

采购数量:3800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:53.0

物料名称:青椒

规格型号:青椒

品牌:

采购数量:1800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:54.0

物料名称:青笋

规格型号:青笋

品牌:

采购数量:300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:55.0

物料名称:秋葵

规格型号:秋葵

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:56.0

物料名称:沙窝萝卜

规格型号:沙窝萝卜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:57.0

物料名称:上海青

规格型号:上海青

品牌:

采购数量:1000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:58.0

物料名称:生菜

规格型号:生菜

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:59.0

物料名称:生姜

规格型号:生姜

品牌:

采购数量:1000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:60.0

物料名称:水果南瓜

规格型号:水果南瓜

品牌:

采购数量:1200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:61.0

物料名称:水果玉米

规格型号:水果玉米

品牌:

采购数量:4000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:62.0

物料名称:水芹

规格型号:水芹

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:63.0

物料名称:水洗蒜苗

规格型号:水洗蒜苗

品牌:

采购数量:60.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:64.0

物料名称:丝瓜

规格型号:丝瓜

品牌:

采购数量:400.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:65.0

物料名称:酸火菜

规格型号:酸火菜

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:66.0

物料名称:蒜

规格型号:蒜

品牌:

采购数量:1800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:67.0

物料名称:蒜苗

规格型号:蒜苗

品牌:

采购数量:300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:68.0

物料名称:蒜薹

规格型号:蒜薹

品牌:

采购数量:1500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:69.0

物料名称:泰椒

规格型号:泰椒

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:70.0

物料名称:铁杆山药

规格型号:铁杆山药

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:71.0

物料名称:茼蒿

规格型号:茼蒿

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:72.0

物料名称:土豆

规格型号:土豆

品牌:

采购数量:12000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:73.0

物料名称:娃娃菜

规格型号:娃娃菜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:74.0

物料名称:西红柿

规格型号:西红柿

品牌:

采购数量:6000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:75.0

物料名称:西葫芦

规格型号:西葫芦

品牌:

采购数量:4000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:76.0

物料名称:西兰花

规格型号:西兰花

品牌:

采购数量:1000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:77.0

物料名称:西芹菜

规格型号:西芹菜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:78.0

物料名称:鲜口菇

规格型号:鲜口菇

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:79.0

物料名称:咸菜

规格型号:咸菜

品牌:

采购数量:3000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:80.0

物料名称:咸菜丝

规格型号:咸菜丝

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:81.0

物料名称:香菜

规格型号:香菜

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:82.0

物料名称:香椿苗

规格型号:香椿苗

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:盒

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:83.0

物料名称:香菇

规格型号:香菇

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:84.0

物料名称:香芹

规格型号:香芹

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:85.0

物料名称:小白菜苗

规格型号:小白菜苗

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:86.0

物料名称:小红薯(一支香)

规格型号:小红薯(一支香)

品牌:

采购数量:2000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:87.0

物料名称:小黄豆芽

规格型号:小黄豆芽

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:88.0

物料名称:小绿豆牙

规格型号:小绿豆牙

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:89.0

物料名称:小乳瓜

规格型号:小乳瓜

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:90.0

物料名称:小油菜

规格型号:小油菜

品牌:

采购数量:1500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:91.0

物料名称:杏鲍菇

规格型号:杏鲍菇

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:92.0

物料名称:洋葱

规格型号:洋葱

品牌:

采购数量:3000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:93.0

物料名称:莜麦

规格型号:莜麦

品牌:

采购数量:300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:94.0

物料名称:莴笋

规格型号:莴笋

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:95.0

物料名称:圆生菜

规格型号:圆生菜

品牌:

采购数量:120.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:96.0

物料名称:长豆角

规格型号:长豆角

品牌:

采购数量:1200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:97.0

物料名称:紫白菜

规格型号:紫白菜

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:98.0

物料名称:紫甘蓝

规格型号:紫甘蓝

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:99.0

物料名称:香蕉

规格型号:香蕉

品牌:

采购数量:300.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:100.0

物料名称:梨

规格型号:梨

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:101.0

物料名称:圣女果

规格型号:圣女果

品牌:

采购数量:200.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:102.0

物料名称:海带丝

规格型号:海带丝

品牌:

采购数量:800.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:103.0

物料名称:菜卷皮

规格型号:菜卷皮

品牌:

采购数量:500.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:104.0

物料名称:芸豆

规格型号:芸豆

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:1.0

物料名称:白菜

规格型号:白菜

品牌:

采购数量:23000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:2.0

物料名称:白萝卜

规格型号:白萝卜

品牌:

采购数量:13000.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:3.0

物料名称:白羽菇

规格型号:白羽菇

品牌:

采购数量:160.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:4.0

物料名称:宝塔菜

规格型号:宝塔菜

品牌:

采购数量:160.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:5.0

物料名称:扁豆

规格型号:扁豆

品牌:

采购数量:100.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

物料代码:6.0

物料名称:冰草

规格型号:冰草

品牌:

采购数量:50.000000

计量单位:斤

要求交货期:*开通会员可解锁*T00:00:00.000+08:00

备注:技术参数详见附件

询单要求

交货地址:山西运城市闻喜县喜丰航公司

商务条款:

技术条款:一、物资名称及规格型号 详见附表。 二、适用范围及环境 各种蔬菜适用于餐厅菜品加工。 三、主要技术参数及要求 需要满足的相关标准要求:《GB 31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》。 *四、售后服务要求: 1.供货单位需按照公司采购要求,于次日上午11点前将全部货物送至公司食堂,如存在货物不符或验收不合格情况的,供货商应在2小时内进行更换,直至合格。如当天因其它原因需供货单位再次送货时,供货单位需在2小时内将货物送至我方食堂。 2.供货商应向我方提供货物的相关票据。供货商交货时,应按我方的收货标准进行验货,由我方收货人员验收品种、质量、数量,若供货商交货时资料不全或票据不符时,我方有权拒收或退货。 3.货物价格以双方确认商品信息登记表上的价格为准。 4.供货商所提供的果蔬如因发生变质、损坏,供货商应无条件接受我方退货,由此产生的一切后果,由供货商承担。 5.供货商给我方的蔬菜、主食等价格应公平合理。我方会定期根据市场综合价格进行调研对比,如有价格浮动较大的商品,则对商品信息登记表内价格进行相应调整。 五、检验要求: 供货商每次将货物送至食堂后,食堂保管员、厨师长对货物进行检验验收,对劣质形态的,应要求供货商重新更换直至达到要求标准。 检验标准: 1.叶菜类: 所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼、不能发黄、不能有枝叶,不能有农药残留。叶菜类包括小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、菠菜、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。劣质形态包括压伤、擦伤、叶片泛黄或发黄、叶边焦黄、极度枯萎、叶面呈现啡色、褐斑、茎顶部有烂心现象、主茎不易掐断、边上的纤维粗、有花蕾、甚至开花、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。补充:苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜;白菜心与菜心有花蕾或开花;韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈黄色;芥兰要求茎粗长、叶片短、少;椰菜需把开裂维挑出。 2.花菜类: 花菜类包括椰菜花、西兰花、韭菜花等。劣质形态包括椰菜花表皮多黑点、颜色发黑、叶梗过长、虫眼多、压伤、碰伤、擦伤;西兰花颜色发黄、压伤、擦伤、叶梗过长、开花、腐烂;韭菜花开花、茎不易折断。 3.菌类: 菌类包括草菇、平菇、白蘑菇、香菇等。劣质形态包括草菇颜色发黑、菌盒易开、顶破外膜、表面潮湿、出水;平菇颜色黄、感染小蝇虫、表面潮湿、发霉;白蘑菇颜色发黑、菇形不完整;香菇菌褶呈深褐色、甚至发黑、表面潮湿带污渍、菇柄过长、有虫蛀痕迹、酸臭气味。 4.蒜葱类: 蒜葱类包括青葱、大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头等。劣质形态包括青葱枯萎、有花蕾、腐烂、颜色转黄;大葱有枯叶、烂叶、焦叶、腐烂、葱白折断;洋葱碰伤、擦伤、发芽、枯干;蒜薹梗发黄、梗上有小斑点、有干缩皱皮、梗不宜掐断、苔苞腐烂或枯萎;青葱叶片转黄、压伤、叶片破损、有烂叶或烂株;蒜头发芽、表面发霉、萎缩及干水、形状不完整。 5.茄果类: 茄果类包括茄瓜、西红柿(番茄)、西椒、青尖椒、红尖椒等(辣椒又称辣茄)。劣质形态包括茄瓜外皮破损、表皮呈现褐斑、腐烂、发霉、花皮严重、压伤、瘀伤、虫洞、失水皱皮、瓜柄脱落;西红柿呈极度柔软、腐烂、发霉、失水皱皮、外皮破损、肩部周围细裂纹多、过生。 6.主食类: 馒头的质地应该松软、有弹性,口感细腻,大小均匀。手感香软,可用手轻轻捏一下,如果馒头弹性足,则代表质地合格;面条应具有光泽,整体呈白色或米黄色,应该直线、平整,不扭曲或弯曲,应当没有明显的崩裂或破损。

山西晋丰煤化工有限责任公司-企业管理部

潜在客户预测
点击查看详情>
合作机会